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諸城市聯(lián)興機械有限公司

主營產(chǎn)品: 紫薯加工設(shè)備,秋葵加工設(shè)備,菌類油炸設(shè)備,果蔬脆片油炸設(shè)備,低溫真空油炸設(shè)備

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公司信息

聯(lián)人:
趙經(jīng)理
址:
山東省諸城市密州街道薛館路18號
編:
262200
鋪:
http://www.n5uizh17.cn/st148570/
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黃桃脆片真空油炸機
黃桃脆片真空油炸機
參考價 面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
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  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地

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更新時間:2022-11-01 13:33:25瀏覽次數(shù):202

聯(lián)系我們時請說明是食品機械設(shè)備網(wǎng)上看到的信息,謝謝!

【簡單介紹】
諸城聯(lián)興結(jié)合市場需求生產(chǎn)的黃桃脆片真空油炸機,是一款全自動化新型效率高的黃桃脆片加工設(shè)備,該設(shè)備將真空油炸和低溫脫水脫油有機地結(jié)合在一起,使黃桃片處于負壓狀態(tài)下,其壓力低于外界大氣壓
【詳細說明】

  諸城聯(lián)興結(jié)合市場需求生產(chǎn)的黃桃脆片真空油炸機,是一款全自動化新型效率高的黃桃脆片加工設(shè)備,該設(shè)備將真空油炸和低溫脫水脫油有機地結(jié)合在一起,使黃桃片處于負壓狀態(tài)下,其壓力低于外界大氣壓。在這種相對缺氧、低油溫的情況下進行黃桃片深加工,可以減輕甚至避免氧化作用所帶來的危害,對黃桃片具有保色、保香作用;還可以避免高油溫產(chǎn)生存在致癌風險的丙烯酰胺致癌物,使得加工出的黃桃脆片天然綠色健康,可放心食用。

       黃桃真空油炸機設(shè)備

  黃桃真空油炸機工藝特點:

  黃桃真空油炸機就是專門把無損壞、無腐爛、無異味的新鮮黃桃片油炸加工成含水量極低的黃桃脆片干品的設(shè)備,該設(shè)備采用真空油炸技術(shù)和VF低溫脫水工藝,可以防止食用油劣化變質(zhì),無需加入其他抗氧化劑,能提高油的反復利用率,降低生產(chǎn)成本。一般油炸食品的含油率高達40%~50%,而黃桃真空油炸機真空油炸食品的含油率僅僅在5%~15%之間,節(jié)油效果非常顯著。加工后的黃桃脆片脆而不膩,可貯性能良好,細胞間隙中的水分急劇汽化、膨脹,間隙擴大,膨化效果好,產(chǎn)品酥脆可口,具有良好的復水性能。

       黃桃真空油炸機

  黃桃脆片真空油炸機(VF技術(shù))優(yōu)點:

  1.   1、保色作用:黃桃脆片真空油炸機采用VF真空油炸技術(shù),油炸溫度大大降低,油炸鍋內(nèi)的氧氣濃度也大幅度降低,油炸食品不易褪色、變色、褐變,可以保持黃桃片原料本身的顏色。
  2.   2、保香作用:黃桃等食品的原料在黃桃脆片真空油炸機密封狀態(tài)下被加熱,原料中的呈味部分大多數(shù)為水溶性,在油中并不溶出,并且隨著原料的脫水,這些呈味部分進一步得到濃縮,很好的保存了原料本身具有的香味。
  3.   3、降低食用油劣變程度:炸用油的劣化包括氧化、聚合、熱分解,而以水或水蒸氣與油接觸,產(chǎn)生水解為主,在黃桃脆片真空油炸機真空油炸過程中,油處于負壓狀態(tài),溶于油中的氣體很快大量溢出,產(chǎn)生的水蒸氣壓力較小,而且油炸溫度低,由此食品食用油含量降低。

       黃桃真空油炸機廠家

  黃桃脆片真空油炸機廠家:

  諸城聯(lián)興專業(yè)黃桃真空油炸機廠家,設(shè)備型號規(guī)格功能齊全,擁有豐富的設(shè)備制造、安裝、調(diào)試、維修、保養(yǎng)經(jīng)驗,生產(chǎn)的設(shè)備性能穩(wěn)定、質(zhì)量好、結(jié)構(gòu)合理、故障率低、使用壽命長。聯(lián)興牌黃桃真空油炸機設(shè)備在全國覆蓋使用率高達65%以上,并遠銷國外受到客戶。以下是我公司的設(shè)備優(yōu)勢「電話:」

  1、聯(lián)興黃桃脆片真空油炸機廠家設(shè)備自動化程度高,全程由PLC智能面板人機交互智能操作,只需提前設(shè)定好加工黃桃片的各項參數(shù),例如真空度,溫度,一鍵啟動自動油炸加工,實時顯示數(shù)據(jù),數(shù)據(jù)控制精準,結(jié)束后自動出鍋,大大節(jié)省了人工參與,生產(chǎn)效率高。

  2、聯(lián)興黃桃脆片真空油炸機廠家生產(chǎn)的設(shè)備采用蒸汽加熱方式升熱油溫,不吸余熱,油溫控制在設(shè)定溫度±1℃范圍內(nèi),并有儲油罐保溫系統(tǒng),油溫溫度下降緩慢,無需反復升熱油溫,節(jié)能低耗,降低了生產(chǎn)成本。

  3、聯(lián)興黃桃脆片真空油炸機廠家的設(shè)備配用大功率真空泵,抽力大,動力足,真空度高,抽真空速度快,達到設(shè)定真空度時間短,且真空泵五年內(nèi)不下真空度,質(zhì)量好品質(zhì)高。

  4、聯(lián)興黃桃脆片真空油炸機廠家的黃桃脆片加工設(shè)備旋轉(zhuǎn)機構(gòu)采用德國機械密封,目前全國的黃桃脆片加工設(shè)備只有諸城聯(lián)興采用機械密封,并已拿發(fā)明證書。

  5、聯(lián)興黃桃脆片真空油炸機廠家的設(shè)備配有油水分離系統(tǒng),可將蒸發(fā)的水油冷卻分離,采用的荷蘭的冷凝技術(shù),可減少油循環(huán)的污染,提高油的反復使用率,并可實現(xiàn)加熱器的外置沖洗 。

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       黃桃真空油炸機生產(chǎn)廠家

  高溫油炸食品時,溫度一般在150℃~200℃之間,食品在經(jīng)過煎、炸、烤等高溫加工處理后,容易產(chǎn)生一種有毒的潛在致癌性化學物質(zhì)丙烯酰胺,而且隨著溫度的升高,其含量也逐漸增高。而諸城聯(lián)興研發(fā)的黃桃真空油炸機設(shè)備采用真空低溫油炸技術(shù),將油炸溫度控制在80℃左右,能將食品中的水分片刻間蒸發(fā),同時保持了高度的真空密封環(huán)境,利用真空度而非油溫來保持原材料本身的口感、形狀、顏色以及營養(yǎng)價值等等,保留了黃桃90%以上的營養(yǎng)成分?,F(xiàn)如今,黃桃脆片真空油炸機油炸加工出的黃桃脆片憑自身優(yōu)勢在一些較發(fā)達的城市已經(jīng)隨處可見了,這種富含豐富的維生素以及天然的色澤跟營養(yǎng)的休閑食品,贏得了國內(nèi)外廣大消費者的喜愛。

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