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　　了解本文快捷通道：工作原理   技術(shù)優(yōu)點   設(shè)備優(yōu)勢   設(shè)備價格   廠家電話   油炸范圍   設(shè)備廠家

　　果蔬脆片真空油炸機是專門為將水果和蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品深加工成脆片的真空油炸設(shè)備，我國是是歷史悠久的農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)產(chǎn)品資源非常豐富，但因果蔬本身具有較強的季節(jié)性和區(qū)域性，容易因貯存、運輸不當(dāng)，造成大量腐爛，導(dǎo)致新鮮果蔬的附加值和效益低下，損耗和浪費嚴(yán)重等。果蔬脆片真空油炸機將新鮮的果蔬原材料脫水干燥后制成脆片干品為農(nóng)產(chǎn)品的深加工開辟了一條新的道路，緩解了農(nóng)產(chǎn)品易壞和滯銷的被動局面，改變了新鮮果蔬附加值低下?lián)p耗浪費嚴(yán)重的現(xiàn)狀，使我國豐富的農(nóng)產(chǎn)品資源開始逐步向果蔬深加工方向發(fā)展。

　　果蔬脆片真空油炸機把新鮮的果蔬原材料加工成酥脆可口的休閑食品，吃起來香酥爽脆，即有新鮮果蔬的原汁原味，又富含豐富的營養(yǎng)成分，具有天然綠色、營養(yǎng)健康、無任何添加劑、高纖維、低熱量、低脂肪、低油脂、低糖分等特點，且因為含水量較少，貯存時間大大延長，可隨時隨地拆開包裝食用。果蔬脆片這種“天然健康休閑食品”在國際上非常流行，在所有的休閑食品中幾乎占據(jù)了理想食品的所有特征，是休閑食品市場上一種新鮮的食品品類，符合國際化食品的發(fā)展趨勢，順應(yīng)了農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代化的走勢，深受廣大消費者們喜愛。

　　果蔬脆片真空油炸機工作原理：

　　果蔬脆片真空油炸機工作原理是利用*的VF真空低溫脫水技術(shù)，在高真空度、低油溫狀態(tài)下對新鮮果蔬原材料進行深加工。高真空度是指在真空系統(tǒng)中，其單位體積內(nèi)空氣含量低于大氣中的含量，設(shè)備油炸罐內(nèi)環(huán)境是處于負(fù)壓狀態(tài)，其壓力低于大氣壓，真空負(fù)壓狀態(tài)下的水分沸點降低，且真空度越高，水分的沸點越低，那么炸油的溫度不需要很高就可以油炸食品。例如在真空系統(tǒng)負(fù)壓0.098Mpa下，水的沸點大約為40℃，炸油溫度80℃（依不同加工食品而定）左右就可以對新鮮果蔬進行脫水，通過低油溫的熱穿透力足夠使負(fù)壓狀態(tài)下新鮮果蔬原材料細(xì)胞組織內(nèi)的水分迅速蒸發(fā)、噴出，完成真空油炸脫水的目的。

　　果蔬脆片真空油炸機VF技術(shù)優(yōu)點：

　　果蔬脆片真空油炸機VF技術(shù)優(yōu)點是將真空油炸與低溫脫水脫油有機地結(jié)合在一起，在真空低溫狀態(tài)下對果蔬進行油炸加工脫水脫油。高真空度使新鮮果蔬處于負(fù)壓狀態(tài)下，其壓力遠(yuǎn)低于外界大氣壓，在這種相對缺氧狀態(tài)下進行果蔬深加工，可以減輕甚至避免氧化作用所帶來的危害，對果蔬具有很好的保色、保香作用。低油溫對于果蔬原材料本身的破壞性較小，不會破壞其營養(yǎng)成分，造成營養(yǎng)物質(zhì)的流失，低油溫還可以防止食用油劣化變質(zhì)，無需加入其他抗氧化劑，能提高油的反復(fù)利用率，降低生產(chǎn)成本，最關(guān)鍵的是，低油溫可以避免高溫油炸產(chǎn)物丙烯酰胺致癌物的產(chǎn)生，使得加工出的果蔬?天然綠色健康，可放心食用。

　　果蔬脆片真空油炸機設(shè)備優(yōu)勢：

　　諸城聯(lián)興從事果蔬脆片深加工技術(shù)研究開發(fā)近二十年，先后獲得國家十項技術(shù)，該果蔬脆片真空油炸機設(shè)備優(yōu)勢是使免蓄熱上腔循環(huán)真空加熱技術(shù)更加完善，通過加高油炸脫水倉、改進氣油分離器，加裝回油網(wǎng)，和冷凝器、油水分離器，使得真空泵吸油率為零；改進泄油機構(gòu)及溢流孔板，油脂一次過濾效果顯著增強；增加儲油倉清理孔，清理積渣更加方便；循環(huán)油泵采用高強度泵，使設(shè)備工作時油不斷循環(huán)，循環(huán)更加順暢，提高了工作效率；改進了真空系統(tǒng)，大大提高了抽真空能力，真空度非常高；料框采用圓盤式多層料框，升降車投料，使產(chǎn)品送料更方便，大大節(jié)省了人力勞動；產(chǎn)品脫油時不會受擠壓變形，并鍍防粘涂層，油炸后的產(chǎn)品不會粘在料框上，裝卸料更便捷；儲油倉加裝了內(nèi)補償加熱器、外加熱是改進為列管式換熱器，不會堵塞，故障率低、效率高；產(chǎn)品油炸脫水過程中自動開啟變頻調(diào)速系統(tǒng)，連續(xù)不斷的慢慢旋轉(zhuǎn)、調(diào)整油炸角度，使果蔬脆片膨化更均勻。

　　果蔬脆片真空油炸機價格：

　　注：諸城聯(lián)興是專業(yè)的果蔬脆片真空油炸機廠家，設(shè)備型號規(guī)格齊全，以上僅為聯(lián)興的型號價格，其余型號價格暫不展示。我公司設(shè)備價格全國統(tǒng)一，但因時間因素差異價格稍有浮動，此價格僅供參考。設(shè)備全部型號、價格請廠家熱線（微信同）在線為您匯報。

　　果蔬脆片真空油炸機油炸范圍：

　　聯(lián)興果蔬脆片真空油炸機油炸范圍廣泛，除果蔬脆片外，還適合畜禽肉類、海鮮水產(chǎn)、肉制品等含油量高的食品加工，此外蘑菇菌類、干果也可用此設(shè)備油炸加工。無論食品原材料本身含糖量、含油量高低，都可以使用該設(shè)備進行油炸深加工獲得高質(zhì)量高品質(zhì)的食品。
        

　　1、水果類:如蘋果、山楂、梨、彌猴桃、檸檬、香蕉、菠蘿、芒果、冬棗、草莓、 菠蘿蜜、黃桃、哈密瓜等。

　　2、蔬菜類:如青蘿卜、紅蘿卜、馬鈴薯、南瓜、胡蘿卜、黃瓜、土豆、洋蔥、冬瓜、秋葵、芋頭、甜白菜、山藥等。

　　3、畜禽肉類:如牛肉、豬肉、牛排、雞肉、雞胸肉、雞皮、雞胗、鵝肉、鴨肉、兔肉、羊肉等。

　　4、干果類:蠶豆、豌豆、銀杏果、青豆、杏果、核桃、瓜子、杏仁、松仁、霹靂果、開心果、夏威夷果、花生等。

　　5、菌類：蘑菇、香菇、平菇、杏鮑菇、木耳、銀耳、靈芝、草菇、雙孢菇、茶樹菇等。

　　6、海鮮水產(chǎn)類：魷魚、章魚、螃蟹、龍蝦、青魚、帶魚、舌頭魚、小黃魚、泥鰍魚、蝦虎等。

　　果蔬脆片真空油炸機廠家：

　　諸城聯(lián)興為專業(yè)的果蔬脆片真空油炸機廠家，我公司設(shè)備整機均由304不銹鋼制造，PLC智能面板控制，設(shè)備操作簡單靈活，結(jié)構(gòu)合理，性能穩(wěn)定，使用壽命長，自動化程度高。該設(shè)備油炸速度快，加工周期短，工作效率高，生產(chǎn)量大，可配合流水線作業(yè)，實現(xiàn)了企業(yè)規(guī)?；a(chǎn)，可長時間連續(xù)穩(wěn)定運行工作，設(shè)備配置均采用高品質(zhì)進口元件，使得設(shè)備使用壽命絕不低于其他同類設(shè)備，為使用我們設(shè)備的客戶真正實現(xiàn)利潤增值。諸城聯(lián)興自始至終都以口碑贏得生存，以質(zhì)量立足市場，以信譽求得發(fā)展，以精工的品質(zhì)，*的技術(shù)，做實用的真空油炸機，絕不降低設(shè)備制造成本用低價格惡劣行為搶奪市場，絕不采用劣質(zhì)材料以次充好，絕不生產(chǎn)故障率高易壞的設(shè)備，為信任我們使用我們設(shè)備的客戶提供質(zhì)量高、品質(zhì)高、性價比高、功能全、性能穩(wěn)的果蔬脆片真空油炸機！