詳細介紹
適用范圍:
1. 適應(yīng)于莖類蔬菜,瓜果等物料的清洗,除雜、輸送,是餐館、食堂、超市的*選擇。
2. 用于高、低溫殺菌后,產(chǎn)品表面油垢、污漬的連續(xù)清洗及風(fēng)干,本設(shè)備可按需訂做,并可直接并入裝箱線實現(xiàn)流水化生產(chǎn)。
工作原理:
蔬菜或果品等物料由加料器均勻地鋪在網(wǎng)帶上,由傳動裝置拖至烘干加熱段,通過若干次均勻的熱質(zhì)循環(huán)交換,使物料在干燥段內(nèi)完成整個烘干脫水冷卻過程,烘干后的成品被連續(xù)運出,進行包裝或進入下一道工序。
設(shè)備特點:
1.可進行大批量連續(xù)生產(chǎn),并zui大限度的保留產(chǎn)品的營養(yǎng)成份及顏色等。
2.烘干面積、溫度、網(wǎng)帶運轉(zhuǎn)速度等均可調(diào)節(jié),以適應(yīng)蔬菜的特性及品質(zhì)要求。
3.可根據(jù)蔬菜特點,采用不同的工藝流程及添加配套必要的輔助設(shè)備。