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定制低溫殺菌設備低溫殺菌機巴士殺菌機

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諸城匯鴻機械有限公司
2015-07-23 09:04:45
濰坊市
諸城
748
13634112423QQ:2856177234

具體成交價以合同協(xié)議為準

【簡單介紹】

低溫殺菌設備低溫殺菌機巴士殺菌機*，提供量身定制，根據(jù)客戶產(chǎn)量，場地提供完善的設備方案，安裝售后一條龍服務，所有設備一經(jīng)售出，*維護。專業(yè)貿(mào)易公司供應商，提供OEM定制，常年供應出口設備.

【詳細說明】

低溫殺菌設備低溫殺菌機巴士殺菌機

低溫殺菌設備低溫殺菌機巴士殺菌機的產(chǎn)生來源于巴斯德解決啤酒變酸問題的努力。當時，法國釀酒業(yè)面臨著一個令人頭疼的問題，那就是啤酒在釀出后會變酸，根本無法飲用。而且這種變酸現(xiàn)象還時常發(fā)生。巴斯德受人邀請去研究這個問題。經(jīng)過長時間的觀察，他發(fā)現(xiàn)使啤酒變酸的罪魁禍首是乳酸桿菌。營養(yǎng)豐富的啤酒簡直就是乳酸桿菌生長的天堂。采取簡單的煮沸的方法是可以殺死乳酸桿菌的，但是，這樣一來啤酒也就被煮壞了。巴斯德嘗試使用不同的溫度來殺死乳酸桿菌，而又不會破壞啤酒本身。zui后，巴斯德的研究結(jié)果是：以50~60攝氏度的溫度加熱啤酒半小時，就可以殺死啤酒里的乳酸桿菌和芽孢，而不必煮沸。這一方法挽救了法國的釀酒業(yè)。這種滅菌法也就被稱為“巴氏滅菌法"。

在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，細菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，細菌就會死亡。不同的細菌有不同的zui適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點，用適當?shù)臏囟群捅貢r間處理，將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢，因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的溫度下保存，且只能保存3~10天，zui多16天。


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