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諸城市豪聯(lián)機械有限公司
主營產(chǎn)品： 果蔬清洗機,油炸生產(chǎn)線,漂燙冷卻設備,全自動風干線,巴氏殺菌流水線 |
公司信息
| 參考價 | 面議 |
- 型號 HLGR-ZK600
- 品牌
- 廠商性質 生產(chǎn)商
- 所在地 濰坊市
聯(lián)系方式：王小姐查看聯(lián)系方式
更新時間：2015-07-02 10:27:25瀏覽次數(shù)：1751
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羊肉真空滾揉機簡介：
羊肉真空滾揉機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊、摔打，達到按摩、腌漬作用，使肉均勻吸收腌漬，提高產(chǎn)品的結著力及產(chǎn)品的彈性本機具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹、縮小了往復運動，改善了肉組織結構，提高了切面效果，增加了出品率。可以增強保水性，改善產(chǎn)品內(nèi)部結構。全自動羊肉真空滾揉機除具有真空滾揉的特點外，還具有變頻技術功能。使機器更安全、更方便、更加節(jié)能高效。該機采用比不銹鋼制造，結構緊湊，滾筒兩端均采用旋壓石縫冒結構，zui大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間，是滾揉機產(chǎn)品效果均勻，噪音小，性能可靠，使用效率高。 使用真空滾揉機可得到以下效果 使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收 增強肉的結合力，提高肉的彈性 保證肉制品的切片性，防止切片時產(chǎn)生破碎裂口 增加保水性提高出品率 提高產(chǎn)品的柔嫩性和結構穩(wěn)定
1、具有連續(xù)真空功能。可以選擇真空滾揉機（固定真空度）和呼吸滾揉（真空常壓交替變化）兩種情況：配備真空表實時顯示滾揉桶內(nèi)真空度。
2、采用變頻無級調(diào)速，速度范圍3-12rpm（可以選擇1-4低速功能）;可以選擇*化的加工工藝，提高生產(chǎn)效率；節(jié)約能耗；啟動平穩(wěn)，降低機器啟動時的沖擊，延長設備使用壽命。選擇低速功能適用多種滾揉易變形產(chǎn)品，特別是禽類和漁產(chǎn)品。
3、完善的加料和卸料解決方案。真空吸料口可兼作輔料添加口。
4、高標準的衛(wèi)生設計。整機采用SUS304優(yōu)質不銹鋼材料；滾揉桶內(nèi)部精細拋光，無衛(wèi)生死角，卸料裝置能*排水。
5、可選的V型和單片型槳葉，不同的滾揉力度，適應不同的產(chǎn)品。
6、采用玉環(huán)真空泵，配置真空管路過濾器，選用高品質真空傳感器，提高真空系統(tǒng)的可靠性。
7、設備自動裝料，自動出料，可翻轉滾揉。
