| 滎陽市民生食品機(jī)械廠
主營產(chǎn)品： 專業(yè)生產(chǎn)真空滾揉機(jī),凍肉切塊機(jī),凍肉切片機(jī),肉餡拌餡機(jī),凍肉絞肉機(jī),豬蹄分割機(jī),不銹鋼肉料車,餃子生產(chǎn)線等不銹鋼食品機(jī)械設(shè)備 |
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| 滎陽市民生食品機(jī)械廠
主營產(chǎn)品： 專業(yè)生產(chǎn)真空滾揉機(jī),凍肉切塊機(jī),凍肉切片機(jī),肉餡拌餡機(jī),凍肉絞肉機(jī),豬蹄分割機(jī),不銹鋼肉料車,餃子生產(chǎn)線等不銹鋼食品機(jī)械設(shè)備 |
| 參考價(jià) | 面議 |
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更新時(shí)間：2018-05-14 09:00:00瀏覽次數(shù)：752
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四川真空滾揉機(jī)產(chǎn)品介紹：
羊肉卷真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊、摔打，從而達(dá)到按摩、腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收，增強(qiáng)肉的結(jié)合力及彈性，提高產(chǎn)品的口感及斷面效果，可以增強(qiáng)保水性，增加出品率；可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。
四川真空滾揉機(jī)技術(shù)指標(biāo)：
型號(hào) | *裝料量kg | 轉(zhuǎn)筒轉(zhuǎn)速r/min | 總功率kw | 真空度mpa | 外型尺寸mm | 總重量kg |
GR-50 | 30-40 | 2-40 | 1.12 | 0.04-0.08 | 840*500* 930 | 約100 |
GR-100 | 100 | 2-40 | 2.25 | 0.04-0.08 | 1100*815*1400 | 約100 |
GR-200 | 150 | 7.9 | 2.25 | 0.04-0.08 | 約400 |
|
GR-300 | 300 | 7.9 | 2.25 | 0.04-0.08 | 1700*1018*1600 | 約400 |
GR-500 | 300-400 | 6.4 | 2.95 | 0.04-0.08 | 1850*1150* 1550 | 約350 |
GR-600 | 600 | 7.9 | 2.25 | 0.04-0.08 | 1830*1112* 1670 | 約450 |
GR-800 | 800 | 5 | 4.5 | 0.04-0.08 | 2195*1200*1791 | 約800 |
GR-1000 | 1000 | 5 | 5.5 | 0.04-0.08 | 2519*1580*1965 | 約1200 |
GR-1500 | 1500 | 4 | 7.5 | 0.04-0.08 | 2544*1580*1995 | 約1400 |
性能優(yōu)點(diǎn)：
●設(shè)定滾揉工作總時(shí)間
●設(shè)定間歇滾揉時(shí)間
●真空狀態(tài)滾揉工作
●連續(xù)滾揉
●間歇滾揉
●反轉(zhuǎn)滾動(dòng)出料
使用效果：
1、使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收；
2、增強(qiáng)肉的結(jié)合力，提高肉的彈性；
3、保證肉制品的切片性，防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎裂口；
4、增加保水性，提高出品率；
5、提高產(chǎn)品的柔嫩性和保持肉制品組織結(jié)構(gòu)穩(wěn)定。
四川凍肉切塊機(jī)產(chǎn)品介紹：
凍肉切塊機(jī)是專門斬切-18°C、-24°C標(biāo)準(zhǔn)冷凍雞、無骨凍肉而研制的設(shè)備。切塊的動(dòng)力源是通過液來實(shí)現(xiàn)的，整機(jī)外包裝均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，符合食品衛(wèi)生要求。此機(jī)*的減少了肉制品的前期工作量，節(jié)約了成本和時(shí)間，以及細(xì)菌的感染率，提高了保質(zhì)期。
此機(jī)結(jié)構(gòu)堅(jiān)固，效率高，維修方便。
標(biāo)準(zhǔn)凍肉盤均能加工使用。
切割凍肉品種：豬肉，牛肉，羊肉，脫骨雞肉，魚肉，禽類等。
凍肉切塊機(jī)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)料口尺寸18cm，加大型切塊機(jī)進(jìn)料口尺寸：32cm；凍肉切塊機(jī)*部分：橫刀2把，豎刀3把，底刀1把；標(biāo)準(zhǔn)料道寬度：46cm，加大型切塊機(jī)料道寬度：47cm。
