詳細(xì)介紹
不銹鋼拌面機(jī) 臥式和面機(jī)自動面粉攪拌機(jī):
臥式不銹鋼拌面機(jī)是各類面條機(jī),冷面機(jī),也可以適用于各種其他面食和面及其他粉狀物體或者散膠體攪拌的配套設(shè)備,也可以拌合其他物料之用!其作用是將面粉和配置的水?dāng)嚢璩尚鯛蠲媾?。可將一定比例的面粉和水?dāng)嚢璩尚鯛蠲媾?,具有工作效率高,攪拌效果佳等?yōu)點(diǎn)。該機(jī)還可用于食品、制藥等行業(yè)粉狀原料與少量液體原料的攪拌混合,如拌糕點(diǎn)餡或拌干粉等。該機(jī)具有以下的性能特點(diǎn):1、結(jié)構(gòu)合理,外形美觀,操作方便。2、主要部件采用不銹鋼制作,確保*工作不銹不蝕、無毒無害。3、斜面攪拌齒設(shè)計(jì),攪拌均勻不粘面 可將一定比例的面粉和水?dāng)嚢璩尚鯛蠲媾撸哂泄ぷ餍矢?,攪拌效果佳等?yōu)點(diǎn)。該機(jī)還可用于食品、制藥等行業(yè)粉狀原料與少量液體原料的攪拌混合,如拌糕點(diǎn)餡或拌干粉等。
和面工序是面條生產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。和面效果對后續(xù)工序和zui終產(chǎn)品質(zhì)量影響較大。良好的和面效果是保證面條質(zhì)量穩(wěn)定的基礎(chǔ)。和面過程是使干面粉與水在適當(dāng)強(qiáng)度的攪拌下均勻混合,形成面團(tuán)。與傳統(tǒng)的含水量50%~60%的面團(tuán)不同,工業(yè)化面條面團(tuán)是一種含水量僅為30%~35%的松散絮狀物。面條和面工藝要求得到的面團(tuán)吸水適當(dāng)且均勻,色澤*,顆粒松散,粒度大小*,面筋擴(kuò)展適宜
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全自動掛面機(jī)又稱多功能面條機(jī),它主要以面粉為原材料,可生產(chǎn)幾十種規(guī)格的產(chǎn)品,如:圓、扁,粗細(xì),寬窄,厚薄,各種規(guī)格面條都可調(diào),還可以生產(chǎn)餃子皮、熱干面、混沌皮等,產(chǎn)品型號多,產(chǎn)量從100~650公斤不等,客戶可以根據(jù)自己的自身?xiàng)l件購買適合自己的產(chǎn)品。