詳細(xì)介紹
隨著現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展,一個(gè)企業(yè)只有不斷地創(chuàng)新才能持續(xù)有力的向
前發(fā)展?,F(xiàn)實(shí)告訴我們?nèi)绻粚?duì)生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行更新,生產(chǎn)效率就會(huì)給您
臉色看,跟不上時(shí)代前進(jìn)的步伐就會(huì)被市場(chǎng)淘汰。我公司隨著現(xiàn)在食品
行業(yè)的發(fā)展研發(fā)出一款節(jié)能環(huán)保,經(jīng)濟(jì)實(shí)用的產(chǎn)品---四爪多頭攪拌的炒
鍋。
設(shè)備特點(diǎn):
明火加熱,升溫快,溫度高,能達(dá)到爆炒效果,炒出的物料色澤鮮艷,
口感好。本設(shè)備帶有四只攪拌頭,無(wú)需人工炒制、鍋體可傾,液壓控
制,自動(dòng)卸料、非常方便。采用背面集中排廢氣,作業(yè)舒適安多,攪
拌頭在鍋內(nèi)自轉(zhuǎn)和公轉(zhuǎn),能增強(qiáng)一個(gè)兩個(gè)特炒制時(shí)間,燃?xì)夤?/span>/電磁
加熱供熱,節(jié)能環(huán)保。
設(shè)備特性:
1、自動(dòng)多頭攪拌炒制(攪拌頭可自轉(zhuǎn)和公轉(zhuǎn));
2、易操作(鍋體可傾,液壓倒料);
3、操作安多舒適(背面集中排廢物);
4、炒制時(shí)間好;
5、攪拌/混合均勻;
6、煤氣燃燒供熱方便,不受工廠電壓限制;
7、電磁加熱節(jié)能環(huán)保,比普通電加熱式節(jié)電20%-30%,升溫迅速,
溫度可控;
8、內(nèi)外鍋體多不銹鋼制造,外型美觀,結(jié)構(gòu)緊湊,清洗方便。
設(shè)備用途:
這款四爪多頭攪拌的炒鍋適用于炒制(或烘焙)蔬菜、魚肉、調(diào)味品、
yao材、火鍋底料、魚調(diào)料等物料等,常用于餐飲、烘焙、食品加工等
行業(yè)。不僅使物料炒制時(shí)間短,而且色香味俱多。是一款食品企業(yè)不
可缺少的優(yōu)良設(shè)備。
設(shè)備優(yōu)點(diǎn):
1、加熱方式:火焰加熱,自動(dòng)點(diǎn)火,火焰大小可調(diào)。升溫快,溫度
高,鍋面可達(dá)數(shù),使物料通過(guò)美拉德反應(yīng)c達(dá)到炸炒效果。燃燒
器為環(huán)形,環(huán)繞鍋底,鍋體受熱均勻。可使用煤氣、液化氣、天然
氣燃料。
2、自動(dòng)測(cè)溫,可多過(guò)程溫度測(cè)控,準(zhǔn)確可靠。
3、攪拌方式:攪拌器轉(zhuǎn)速變頻調(diào)節(jié),在0~26rpm內(nèi)可實(shí)現(xiàn)無(wú)0調(diào)
速刮板一個(gè)兩個(gè)特,采用公轉(zhuǎn)加自轉(zhuǎn)方式,混料均勻,刮鍋c,可
很好地解決某些醬料糊鍋問(wèn)題。且可自動(dòng)升降。自動(dòng)化的攪拌方
式,使物料快速混合均勻。
特殊的攪拌結(jié)構(gòu),可保證不糊鍋。
4、排料方式:鍋體自動(dòng)翻轉(zhuǎn)出料。排料快、c,更適用于粘稠醬
料及顆粒狀物料。
5、鍋體翻轉(zhuǎn)、攪拌器升降多部采用液壓傳動(dòng),運(yùn)行平穩(wěn),可靠。
6、控制方式:PLC程序控制,可對(duì)炒制時(shí)間、溫度按照相應(yīng)工藝
設(shè)d,系統(tǒng)自動(dòng)完成,觸摸屏人機(jī)界面顯示。自動(dòng)化的控制方式,
PLC程序控制,彩色觸摸屏操控。界面友好且強(qiáng)大??蓪?shí)現(xiàn)自動(dòng)
點(diǎn)火,自動(dòng)關(guān)火,自動(dòng)控溫,火力自動(dòng)調(diào)節(jié)。
7.液壓裝置: 液壓站是由液壓泵、驅(qū)動(dòng)用電動(dòng)機(jī)、油箱、方向閥、
節(jié)流閥、溢流閥等構(gòu)成的液壓源裝置或包括控制閥在內(nèi)的液壓裝置。
按驅(qū)動(dòng)裝置要求的流向、壓力和流量供油,適 用于驅(qū)動(dòng)裝置與液壓
站分離的各種機(jī)械上,將液壓站與驅(qū)動(dòng)裝置(油缸或馬達(dá))用油管
相連,液壓系統(tǒng)即可實(shí)現(xiàn)各種規(guī)d的動(dòng)作。該設(shè)備采用液壓雙缸出鍋
方式,使 設(shè)備操作起來(lái)更安多,更穩(wěn)d。
8.材質(zhì): 本設(shè)備內(nèi)外鍋體及表面接觸部分均采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼制造,
易于清洗,符合食品衛(wèi)生要
注設(shè)備型號(hào):特殊型號(hào)根據(jù)客戶需要d制。