目錄:諸城市鵬啟食品機械有限公司>>蒸煮漂燙機>>水浴式蒸煮漂燙機>> 不銹鋼水浴式蒸煮機
電源電壓 | 380V | 功率 | 3.75kw |
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爐溫 | 可調℃ | 生產能力 | 1000kg/h |
適用范圍 | 肉制品加工廠設備 | 外形尺寸 | 4000*1350*850mm |
用途 | 蒸煮 | 蒸汽壓力 | 0MPa |
重量 | 600kg |
不銹鋼水浴式蒸煮機設備采用變頻減速機,中間變頻機承接,帶動傳動軸前拉后送,減輕傳動裝置拉力,從而使輸送網帶運轉。這樣既可以節(jié)能6又可以減輕網帶的拉力,延長使用壽命。 輸送網帶可根據客戶產品情況,選用不銹鋼鏈網,不銹鋼鏈板和pp鏈板三種。輸送鏈網(鏈板)兩邊可增加耐磨條,以防止產品夾入鏈板兩邊的鏈條內。
不銹鋼水浴式蒸煮機該機采用SUS304不銹鋼網帶,網帶強度高、伸縮性小、不易變形、易保養(yǎng)等特點,整機運行平衡、噪音低,大大提高了工作效率。
漂燙機的尺寸可根據用戶的需求定制,該機的加熱方式有電加熱、蒸汽加熱,也可特殊定做為燃氣加熱或燃煤加熱等加熱方式。該機大特點是在生產過程中實現了自動化和流水作業(yè),減省了人工環(huán)節(jié),提高了產能,節(jié)約了成本。適用于禽蛋、肉類、魚類、貝殼等的鹵制和熟化,以及蔬菜類、海帶、菌類等的殺青。物料經過漂燙可清除物料異味,收緊物料內部組織結構,使物料鹵制的香味不易流失。該設備采用變頻傳動,采用雙層網鏈,輸送速度穩(wěn)定,實現了自動連續(xù)生產的目的,且可隨時調控
海鮮蒸煮機分蒸煮和冷卻兩部分,通過鏈條的不斷運轉,帶動被殺菌物進入槽內連續(xù)作業(yè),適用于醬菜、腌漬菜、低溫肉制品、果汁、果凍各類飲料的自動化連續(xù)巴氏殺菌,也可用于蔬菜的漂燙、殺青處理。整機采用優(yōu)質SUS304不銹鋼制作,以水為介質,分蒸煮槽、冷卻槽兩部分,蒸煮溫度、速度可根據物料加工工藝要求設定。該機運行平穩(wěn),無極變頻調速,噪音低,不銹鋼網帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。結構緊湊、操作方便、故障率低,加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水,特別適合連續(xù)殺菌作業(yè)。*解決了滅菌過程中因為自動化程度底而造成的“隨意性”加強了“一致性”,大大提高了滅菌的成功率。