目錄:諸城市鵬啟食品機械有限公司>>解凍設(shè)備>>低溫高濕解凍機>> 兔肉低溫解凍庫現(xiàn)場定做 肉制品解凍設(shè)備
| 參考價 | 面議 |
| 參考價 | 面議 |
聯(lián)系方式：楊金鵬查看聯(lián)系方式
更新時間：2023-11-16 09:43:01瀏覽次數(shù)：919評價
聯(lián)系我們時請說明是食品機械設(shè)備網(wǎng)上看到的信息，謝謝!
| 電壓 | 380v | 功率 | 定做kw |
|---|---|---|---|
| 耗電量 | 0.2kw/h | 耗水量 | 0kg |
| 解凍方式 | 低溫高濕空氣解凍 | 解凍時間 | 可調(diào)h |
| 水分流失 | 0.1% | 外形尺寸 | 定做mm |
| 網(wǎng)帶寬度 | 定做mm | 重量 | 600kg |
兔肉低溫解凍庫現(xiàn)場定做 利用低溫高濕度循環(huán)空氣吹拂被解凍的產(chǎn)品，使產(chǎn)品表面形成均勻的氣流組織，通過PLC全自動分階段控制解凍的溫度和時間來實現(xiàn)產(chǎn)品的解凍。低溫高濕解凍設(shè)備不僅節(jié)省成本，更重要的是保持了產(chǎn)品原有特性及表面的感觀新鮮度。
解凍優(yōu)勢：
1）解凍過程可階段性控制
2）保持產(chǎn)品原有色澤
3）失水率低、小的蛋白質(zhì)流失
4）產(chǎn)品解凍快速均勻、能耗低
5）抑制微生物的生長
6）單位面積使用率高
7）設(shè)備可作冷藏保鮮使用
兔肉低溫解凍庫現(xiàn)場定做設(shè)備一個主要的優(yōu)勢就是制冷系統(tǒng)與解凍過程的一體性銜接。解凍過程之后，該系統(tǒng)開始進入冷藏階段，產(chǎn)品繼續(xù)保持一致的溫度，房間在設(shè)定需要的程序后可以當正常的儲藏室使用.我們的系統(tǒng)帶有不銹鋼制的空氣處理單元.在這個單元，帶有制冷盤管及風扇。制冷盤管可以使用直接的制冷液膨脹制
冷（風干-不包括），或者利用低溫乙二醇溶液制熱的效果來自房間分配總管道的低壓蒸汽.空氣分配是通過固定在墻上的不銹鋼風管道進行.從噴嘴到出風口，快速風速流動保證解凍間內(nèi)部的空氣均勻，每個小時循環(huán)中重復進行幾次。
低溫高濕解凍機原理是利用低溫高濕度循環(huán)空氣吹拂被解凍的產(chǎn)品，使產(chǎn)品表面形成均勻的氣流組織，通過PLC全自動分階段控制解凍的溫度和時間來實現(xiàn)產(chǎn)品的解凍。解凍后產(chǎn)品色澤鮮美，失水率低，肉質(zhì)不受影響，是解凍肉類產(chǎn)品的理想選擇。用于牛肉四分體、豬肉六分體、大塊凍豬肉羊肉、雞鴨魚肉、海鮮凍盤等解凍工作。
傳統(tǒng)方法解凍過程中無法抑制菌大量繁殖，容易造成肉類品質(zhì)下降，諸城銘恩機械有限公司研發(fā)的低溫高濕解凍機在解凍過程中降低了肉制品的水分流失，提高了產(chǎn)品的新鮮度。設(shè)備由循環(huán)系統(tǒng)、控溫系統(tǒng)、保鮮系統(tǒng)三大部分組成，控制系統(tǒng)采用優(yōu)質(zhì)品牌西門子PLC控制，抑制了繁殖，縮短了解凍時間，使得產(chǎn)品顏色自然，有彈性。解凍后轉(zhuǎn)化為保鮮模式，快速低溫高濕解凍機，保證了肉的優(yōu)良品質(zhì)。
食品機械設(shè)備網(wǎng)