目錄:諸城市鵬啟食品機(jī)械有限公司>>巴氏滅菌機(jī)>> 連續(xù)式蔬菜蒸煮巴氏殺菌機(jī)
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更新時(shí)間:2019-10-30 10:16:53瀏覽次數(shù):754評價(jià)
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產(chǎn)地 | 國產(chǎn) | 產(chǎn)品用途 | 蔬菜蒸煮殺菌 |
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電壓 | 380v | 功率 | 3.75kw |
凈重 | 600kg | 適用范圍 | 果蔬加工廠設(shè)備 |
外形尺寸 | 5000*1450*850mm | 自動(dòng)化程度 | 全自動(dòng) |
巴氏殺菌機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作,滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。該機(jī)采用不銹鋼網(wǎng)帶,網(wǎng)帶強(qiáng)度高、伸縮性小、不易變形、易保養(yǎng)等特點(diǎn),整機(jī)運(yùn)行平衡、噪音低,大大提高了工作效率。
本機(jī)加熱源為蒸汽加熱,帶有自動(dòng)控制進(jìn)汽裝置,大程度減少能源浪費(fèi)。
連續(xù)式蔬菜蒸煮巴氏殺菌機(jī)輸送帶傳送速度可調(diào),殺菌工藝具有“隨意性"。 巴氏殺菌機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),噪音低,不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。*解決了滅菌過程中因?yàn)樽詣?dòng)化程度低而造成的“隨意性”加強(qiáng)了“*性”,大大提高了滅菌的成功率。本機(jī)傳動(dòng)系統(tǒng)采用調(diào)速減速電機(jī)。
巴氏殺菌機(jī)主要適用于65-95度殺菌的蔬菜,醬菜,醬類和低溫肉類產(chǎn)品,殺菌效率高,網(wǎng)帶前進(jìn)速度可調(diào),有孔網(wǎng)帶,鏈板和塑料鏈板可選。
連續(xù)式蔬菜蒸煮巴氏殺菌機(jī)多動(dòng)能自動(dòng)連續(xù)蒸煮、殺菌流水線是我公司專做的一款蒸煮、漂燙、殺菌(65-95℃)設(shè)備,是果蔬加工、食品殺菌消毒,速凍、烘干、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預(yù)處理*的設(shè)備。具有鏈板和鏈條送進(jìn)出料、效率高等特點(diǎn)。漂燙水循環(huán)裝置結(jié)構(gòu)簡單,運(yùn)行可靠。
菌時(shí)間 | 10-40分鐘以內(nèi)變頻可調(diào) |
滅菌溫度 | 68-5-98度 可調(diào) |
運(yùn)行速度 | 變頻可調(diào) |
電源 | 380V |
功率 | 傳送電機(jī)3KW 循環(huán)水泵2.2KW |
冷卻方式 | 常溫水冷卻 |
設(shè)備長度 | 依據(jù)產(chǎn)量要求 |
網(wǎng)帶寬 | 600/800/1000/1500 (可選) |
電熱管功率 | 30KW/只 |
1.加熱方式采用蒸汽加熱或電加熱。
2.設(shè)備操作簡單,產(chǎn)量高,自動(dòng)控溫裝置、雙層保溫材料,是食品,蔬菜漂燙設(shè)備。
3.該設(shè)備可根據(jù)客戶的要求定做。
4.該流水線有蒸煮機(jī),冷卻機(jī)、瀝水機(jī)等組成。整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作,加熱溫度、運(yùn)行速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。
5.該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),噪音低,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。水溫由溫控儀自動(dòng)控制,速度采用變頻調(diào)速。
6.主要適用于根莖類、脫水蔬菜、海帶絲、魷魚等產(chǎn)品的漂燙。
7.該機(jī)特點(diǎn)是在生產(chǎn)過程中實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化和流水作業(yè),減省了人工環(huán)節(jié),提高了產(chǎn)能,節(jié)約了成本。
巴氏殺菌機(jī)主要用于奶制品和一些豆干類、腌漬菜類、米酒等產(chǎn)品的殺菌,根本的宗旨沒有改變,利用水溫殺死包裝內(nèi)的有害菌類,使其不會(huì)在包裝好的產(chǎn)品內(nèi)進(jìn)行繁衍,進(jìn)而達(dá)到滅菌的目的,溫度在高低因產(chǎn)品的類別而不一,巴氏殺菌的水溫并不是越高越好,有些產(chǎn)品如果用高溫的方法反而會(huì)造成口感和品質(zhì)的變化。
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