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更新時(shí)間：2019-04-27 13:29:06瀏覽次數(shù)：601評(píng)價(jià)
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| 功率 | 5.5kw | 容積 | 1000L |
|---|---|---|---|
| 生產(chǎn)能力 | 500kg/罐 | 外形尺寸 | 可定制mm |
泡椒豬皮真空滾揉機(jī)設(shè)備
真空滾揉機(jī)也叫真空腌制機(jī)，主要是將加工的肉類，如牛肉，羊肉，雞肉，鴨肉，鵝肉，豬肉，魚肉，蛋及蔬菜，果品放在真空狀態(tài)內(nèi)，也提高調(diào)味品進(jìn)入肉品的速度，并大限度的保持肉內(nèi)的水分。真空狀態(tài)能對(duì)食物一定程度的保鮮，通過適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)動(dòng)，攪拌食品，有規(guī)律地拍打食品，所謂真空作用”能增加食品的含水量，令食品增加風(fēng)味，更柔軟，更可口，更好售。
泡椒豬皮真空滾揉機(jī)設(shè)備滾揉機(jī)的轉(zhuǎn)速一般保持在7轉(zhuǎn)每分鐘，大型號(hào)的可以加變頻調(diào)速的，真空度控制到0.04-0.09mpa，很多客戶會(huì)問你們的優(yōu)勢是什么？*我們采用的是旋壓式封帽結(jié)構(gòu)。第二我們的加大了加料口，這樣在實(shí)際生產(chǎn)中方便加料及清洗槳葉。第三，滾筒內(nèi)部采用v型齒設(shè)計(jì)，不會(huì)破壞肉的組織，讓其口感達(dá)到zuijia狀態(tài)。第四。我們的電腦版都是防水控制的，人性化的設(shè)計(jì)為您打造好的使用 感受。工作的尾部工作就是出料清洗，等到滾筒內(nèi)外的壓力平衡后，古代滾筒將料放出，將料放出后，將設(shè)備進(jìn)行清洗，使用專業(yè)的清洗劑配水進(jìn)行清洗。后再用清水清洗
1、使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收、快速腌制入味
2、增強(qiáng)肉的結(jié)合力，提高肉的彈性
3、保證肉制品的切片性，防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎裂口
(空格分隔,最多3個(gè),單個(gè)標(biāo)簽最多10個(gè)字符)
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