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預(yù)冷機(jī) 海鮮食品真空預(yù)冷機(jī)

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產(chǎn)品型號(hào)XZD-150

品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地濰坊市

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聯(lián)系方式：竇超英查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間：2016-06-27 14:33:14瀏覽次數(shù)：569次

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冷凍食品真空冷卻機(jī)

果熟冷卻機(jī)

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熟食快速預(yù)冷機(jī)
  食用菌滅菌器

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諸城市鑫正達(dá)機(jī)械有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：11條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：竇超英（銷售）

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

特點(diǎn)：全自動(dòng)控制系統(tǒng)，操作簡(jiǎn)單*的全自動(dòng)控制系統(tǒng)，技術(shù)來自清華，整個(gè)冷卻過程全部由電腦PLC控制，用戶使用時(shí)只需按下觸摸屏上的“啟動(dòng)"即可，讓您的操作更加簡(jiǎn)單，所有冷卻數(shù)據(jù)、溫度等參數(shù)均可輸出、打印、保存。冷卻時(shí)間短產(chǎn)品從90℃冷卻到18℃以下只需15分鐘左右。冷卻溫度均勻，口感不變，避免細(xì)菌繁殖

詳細(xì)介紹

特點(diǎn)：
全自動(dòng)控制系統(tǒng)，操作簡(jiǎn)單
*的全自動(dòng)控制系統(tǒng)，技術(shù)來自清華，整個(gè)冷卻過程全部由電腦PLC控制，用戶使用時(shí)只需按下觸摸屏上的“啟動(dòng)”即可，讓您的操作更加簡(jiǎn)單，所有冷卻數(shù)據(jù)、溫度等參數(shù)均可輸出、打印、保存。
冷卻時(shí)間短
產(chǎn)品從90℃冷卻到18℃以下只需15分鐘左右。
冷卻溫度均勻，口感不變，避免細(xì)菌繁殖
產(chǎn)品冷卻溫度取決于真空冷卻箱內(nèi)的真空度，而真空冷卻箱內(nèi)的真空度壓值相等，所以冷卻出來的產(chǎn)品溫度內(nèi)外均勻，不會(huì)內(nèi)冷外熱，，口感不變，并且避免細(xì)菌繁殖。
避免了環(huán)境對(duì)食品的二次污染
冷卻過程是在密封的真空狀態(tài)下，避免了產(chǎn)品變質(zhì)問題，所以沒有細(xì)菌污染。
提高熟食制品的質(zhì)量
產(chǎn)品在30℃-60℃為*細(xì)菌繁殖期，但由于真空冷卻機(jī)冷卻時(shí)間短，從而延長(zhǎng)了產(chǎn)品的保質(zhì)期，保障了產(chǎn)品的保鮮期，因沒有細(xì)菌繁殖，所以無需添加防腐劑，使產(chǎn)品成為真正的“綠色無污染食品”。
提高熟食制品的口味
由于真空浸漬的原理，可以使產(chǎn)品因外部失水而濃縮的湯汁、調(diào)味料均勻的進(jìn)入到產(chǎn)品內(nèi)部中去，因此提高了產(chǎn)品的口味。
設(shè)備運(yùn)行費(fèi)用低，節(jié)省能源
以XZD-100型真空冷卻機(jī)為例，機(jī)組功率為7.35W,選擇快速冷卻方式，每批冷卻裝置量為100KG,每小時(shí)至少冷卻600KG,僅用掉了7.5KW電費(fèi)。
占地面積小，安全衛(wèi)生
占地面積小，可直接裝置在產(chǎn)品現(xiàn)場(chǎng)，運(yùn)行時(shí)不產(chǎn)生任何污染，清潔衛(wèi)生，無需保養(yǎng)。
具體要求請(qǐng)！
單位名稱：諸城市鑫正達(dá)機(jī)械有限公司。