技術(shù)文章
小西餅擠花機(jī)
閱讀:552 發(fā)布時(shí)間:2014-12-16曲奇餅干的制作方法
制作流程——
一、配料
1
、有鹽黃油
120
克(我用的是安佳的)
2
、糖粉
40
克
3
、細(xì)砂糖
30
克
4
、雞蛋
30
克
(
約半個(gè)
)
5
、牛奶
15ml
6
、鹽
1
克
7
、低筋面粉
160
克(如果家里有奶粉,將其中
15
克面粉換為等量奶粉,會(huì)增加奶香味,我
這次沒(méi)有加奶粉)
備注:以上用料可制作曲奇數(shù)量:大約
24
-
30
個(gè)