網(wǎng)購蔬菜價格很離譜

　　“只需一個或在網(wǎng)上確認(rèn)信息，配送中心第二天就送貨上門，就是價格有點兒貴。”家住渝中區(qū)大坪正街75號的肖靜，嘗試了一回網(wǎng)上買菜。很快，肖靜成為網(wǎng)購蔬菜的忠實粉絲，并帶動了一大批朋友團(tuán)購。“網(wǎng)上蔬菜品種比超市多得多，配送速度快，質(zhì)量也不錯。”

　　肖靜買菜的名叫田園菜，主要配送蔬菜、水果、蜂蜜及各種禮包等，每種月銷量均在30份以上，并承諾：主城七區(qū)送貨上門，半天送達(dá)，貨到付款?？头藛T告訴重慶晚報記者，該中心只向家庭和企業(yè)集團(tuán)提供服務(wù)，不配送超市。

　　按理，蔬菜配送中心將蔬菜直接送達(dá)到市民餐桌，省去流通環(huán)節(jié)，價格更實惠，但重慶晚報記者發(fā)現(xiàn)，其蔬菜價格幾乎是超市、菜市的2―7倍。如日本綠寶芥藍(lán)、以色列大番茄和云南小瓜等，2公斤68元。如選擇不同菜品搭配，2公斤還是68元。這里的水果、家禽、蛋類價格也比市場價高。號稱散養(yǎng)的土雞，賣價每只140元，水果主打進(jìn)口，車?yán)遄用亢?18元，芒果5個68元。

　　“我們主要做供應(yīng)香港的蔬菜。”田園菜呂源說，蔬菜配送，必須跳出價格戰(zhàn)怪圈，有效控制貨源與配送系統(tǒng)。“種植蔬菜，從產(chǎn)地、種子、用肥、施藥、冷鏈運輸?shù)纫蛩丿B加起來，價格一定比傳統(tǒng)銷售貴。配送蔬菜技術(shù)難度要比干貨高，投入成本大，價錢自然會提升。”

　　其他蔬菜配送如九顆米、蔬菜小家等，價格大多比市場價高出3―4倍。在九顆米上，菜甚至論棵賣。

　　專家點評 莫要盲從網(wǎng)購蔬菜

　　重慶晚報記者瀏覽多個蔬菜發(fā)現(xiàn)，打有機、供港牌，是網(wǎng)購蔬菜zui常用的口號。

　　據(jù)了解，市面上的蔬菜分為無公害蔬菜、綠色蔬菜、有機蔬菜和供港蔬菜4種。前三者是金字塔關(guān)系，塔尖zui頂層是有機蔬菜，中間一層是綠色蔬菜，zui低一層是無公害蔬菜。“目前，國內(nèi)有機蔬菜并無明確認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。”四川農(nóng)業(yè)大學(xué)生物系副教授江煒稱，供港蔬菜基地的門檻非常高。網(wǎng)購蔬菜，zui重要的是精選誠信企業(yè)。

　　對0.5公斤菜賣十幾元，重慶大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)講師沈行認(rèn)為，以重慶的消費水平來說，能接受的人還較少。觀念上，市民還需要一定時間適應(yīng)新的消費模式，切忌盲目加入。

　　收費分檔每月幾百上千元

　　4月6日是周六，袁慧開著蔬菜配送車，沿著預(yù)先設(shè)計好的路線石橋鋪、楊家坪、解放碑、加州路等，一家家配送客戶預(yù)訂的蔬菜：青蒜、胡蘿卜、芋艿、芝麻、雞蛋、大米等。

　　下午3時，袁慧往九龍坡區(qū)石橋鋪送土雞，收貨的是兩位老人。“150元？這么貴！”一聽土雞的價格，兩位老人非常吃驚：加上蔬菜和雞蛋，一共支付了232元。除了把菜送到客戶家，袁慧還會到其他地方轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，并免費贈送蔬菜讓市民試嘗。

　　半年前，30歲的袁慧在巴南區(qū)百勝村租了10畝地種植有機菜，其農(nóng)場提供的配送套餐有3個檔次：1200元/月、1700元/月、2500元/月。袁慧和老公既是老板又是配送員，通過朋友推薦、微博等推銷自種的蔬菜。袁慧說，提供農(nóng)產(chǎn)品配送的個人或公司，絕大多數(shù)實行會員制：繳納一定費用后，便可享受送菜上門服務(wù)。

　　蔬菜保鮮期，配送速度，是袁慧目前遇上的zui大難題。“我和物流公司談了三個多月，還是沒人愿意合作。單靠我們配送或請一位送菜員，根本滿足不了客戶需求。”袁慧稱，一般家庭訂購蔬菜，每天不超過百元，很難滿足物流公司的胃口。她也想過成立自己的物流配送公司，但一直擔(dān)心承*運輸成本的提高。

　　重慶晚報記者在網(wǎng)上搜索到一家名為凈菜的農(nóng)產(chǎn)品配送服務(wù)公司，送菜檔次分為每月800元、1200元、1800元、2200元。“兩口之家，入會標(biāo)準(zhǔn)是每月1800元，一周配送2次，每次包含蔬菜及水果。2200元的檔次則有蛋類。”客服人員表示。

　　友情提醒 靈活選擇配送套餐

　　在農(nóng)莊買菜，應(yīng)該選擇大型、有資質(zhì)保障的農(nóng)莊。一般而言，農(nóng)莊菜較昂貴，可和賣方多協(xié)調(diào)，選擇適合自己的配送套餐。

　　袁慧建議，兩口之家，可選擇一周配送兩次，每月價格500―800元；三口之家，可選擇每月千元以上、包括蛋類、肉類等的配送套餐；五口之家，則可和農(nóng)莊協(xié)商，單獨訂貨，靈活選擇。

　　每月收費兩三百元

　　比菜場多花30%錢

　　1月7日，位于南岸區(qū)南坪五公里的曹家廚房蔬菜配送中心在微博上開業(yè)。五顏六色的蔬菜圖片，吸引了不少網(wǎng)友。與其他菜莊一樣，該中心也打綠色牌。“我的蔬菜產(chǎn)自巴南區(qū)私人農(nóng)莊，均產(chǎn)自3年以上沒撒過化肥的地理，全部使用發(fā)酵過的雞糞、牛糞。我們還會把蔬菜送到附近農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢驗。”45歲的老板劉樹泉說。

　　重慶晚報記者看到，該中心配送的都是當(dāng)季蔬菜，品種不多。劉樹泉說：“我們不配送需要施化肥才能正常生長的反季菜。”

　　據(jù)了解，該中心每周一、四，會在微博上張貼出本期菜單，并附上照片，配送蔬菜。顧客可選擇快遞到家或到中心自取，每月花費平均兩三百元。該中心會員葉稱：“在配送中心買菜，比自己在菜場買多花約30%的錢，但方便放心，也承擔(dān)得起。”但也有網(wǎng)友評論，一般家庭不會一次性買太多菜，說不定賣家賺的錢，還不夠配送成本。

　　專家點評 中高收入家庭買特色

　　微博賣菜，以圖片、文字等吸引消費者，通過線上交易影響線下交易，是一種不錯的經(jīng)營手段。但目前，通過微博買菜的主要是中高收入家庭，他們需要的是有特色的產(chǎn)品，對商家提出了更高的要求。重慶大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)講師沈行認(rèn)為，微博賣菜，必須考慮如何管理微博，如何定價、如何配送zui劃算等問題。為粉絲提供持續(xù)的價值，與網(wǎng)友建議有效的對話，是微博營銷zui重要的原則。

　　友情提醒 實地打探試著買

　　在微博上買菜，通常會遇到兩個問題：一是只能通過圖片對蔬菜、店面進(jìn)行了解；二是菜品少而貴，選擇面不廣。

　　市消協(xié)人員建議，微博買菜，實地打探，特別是一些小店及新店。

　　還可通過微博網(wǎng)友評論、粉絲數(shù)量、是否加V等來判斷是否可靠。

　　向國外賣菜網(wǎng)

　　取經(jīng)

　　和國內(nèi)賣菜網(wǎng)相比，國外賣菜網(wǎng)有哪些經(jīng)驗值得借鑒？四川農(nóng)業(yè)大學(xué)生物系副教授江煒認(rèn)為，zui基本的區(qū)別是：國外賣菜網(wǎng)實現(xiàn)了規(guī)?；\作。

　　一、設(shè)計：整體美工及便利性，國外賣菜網(wǎng)比國內(nèi)強，圖片處理及設(shè)計，均經(jīng)過專業(yè)攝像處理。目前，國內(nèi)幾家賣菜網(wǎng)圖片，大部份來源于網(wǎng)絡(luò)，只是稍加處理，吸引力降了一個等級。

　　二、活躍度：國外賣菜更新速度快、活動多、互動較強。國內(nèi)死板、更新速度不及時等一系列問題備顯。

　　三、規(guī)模運作、資金充裕：國外賣菜網(wǎng)大部分是大規(guī)模運作，資金較充裕。國內(nèi)現(xiàn)在較好的幾家賣菜網(wǎng)，均屬于創(chuàng)業(yè)型、小作坊式，很難形成規(guī)?；\作。