涼茶飲料生產(chǎn)線用于生產(chǎn)純凈水、礦泉水、果汁飲料、含氣飲料等產(chǎn)品。純凈水、礦泉水飲料灌裝生產(chǎn)線相比果汁、含氣飲料工藝流程要簡單的多，主要包括水處理設(shè)備、吹瓶、灌裝設(shè)備、包裝設(shè)備。在果汁型飲料灌裝生產(chǎn)線中，無論果汁飲料還是含氣飲料，需要對鮮果進(jìn)行清洗、榨汁、過濾、殺菌處理。對于果味型飲料灌裝生產(chǎn)線，只需將果粉與相應(yīng)成分進(jìn)行調(diào)配、過濾、殺菌處理。在含氣飲料灌裝生產(chǎn)線中，無菌水與糖漿的混合比例控制，混合料碳酸化控制極為重要，決定了成品質(zhì)量。而對于果汁、果味飲料，殺菌的方式、殺菌時間的控制，決定果汁成分的缺失及zui終的口感。

涼茶飲料生產(chǎn)線水處理部分包括：石英砂過濾器、活性炭過濾器、鈉離子交換器、精密過濾器、RO反滲透（生產(chǎn)純凈水、果汁飲料）、中空纖維過濾器（生產(chǎn)礦泉水、含氣飲料），通過臭氧殺菌或紫外線殺菌成為無菌水。

中灌裝方式如下：純凈水、礦泉水等選用常壓灌裝，果汁、果味飲料等采用常壓熱灌裝，含氣飲料選用等壓灌裝。