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帶骨切丁機不可少的就是正確的使用和維護
帶骨切丁機產品性能不斷更新，可以很好地替代人工切割任務。骨鋸機在使用過程中，只要將原材料放入刀口，機器就可以利用油缸推動刀架上下移動來切割原材料。刀架滑動采用固定軸承方式設計，具有運動間隙小、運行平穩(wěn)、油缸使用壽命長等優(yōu)點。整體采用全不銹鋼焊接而成，與食品接觸的部件均采用不銹鋼或特殊處理，滿足食品衛(wèi)生要求。一般可用于切割各種骨頭、凍肉、凍魚和家禽，具有工作效率高、能耗低、安全可靠、操作簡單、清洗方便、穩(wěn)定性高等優(yōu)點，可用于食品加工廠、屠宰場、餐飲業(yè)、單位食堂等。
在設計帶骨切丁機時，會考慮整機的結構強度和使用效果的強度，考慮整機的堅固性和穩(wěn)定性。如果整機的結構強度要求很高，則選用的零件和加工精度要求也應該很高。這些配件均采用不銹鋼制造，使輪盤強度高、耐磨性好、不變形。只有注意這幾點，才能保證鋸片的斷面張力始終處于適當?shù)膹埩ο拢瑥亩岣呤褂脡勖?br />
帶骨切丁機的設計采用全不銹鋼作為設備機身，因此表面清潔工作非常簡單方便。一般來說，在使用和維護方面，主要包括以下幾點：
1、設備安裝使用前，應將其移至寬敞、明亮、平穩(wěn)的地方，確保使用過程中不易晃動。
2、定期檢查機鋸控制面板上是否有臟物。
3、定期檢查骨鋸電氣系統(tǒng)是否安裝正確。
4、定期檢查鋸片的角度是否安裝和使用正確，機器是否裝反。另外需要注意的是，設備的安裝、使用和接線應由合格、熟練的專業(yè)技術人員完成。
5、設備每天完成工作后，要求用戶及時關閉并切斷設備電源。
6、使用后的設備清潔保養(yǎng)。
7、清潔工具或更換工具時，應先關閉機器，再切斷設備電源。
8、每月需仔細檢查骨鋸機，以免造成不必要的麻煩。