產(chǎn)品用途：

  和面機是面食加工的主要設備，它主要用于將小麥粉與水按1：0.38—0.45的比例，根據(jù)用戶加工工藝要求（有時加食油、食堂、及其他食物和食物添加劑）混合制成面團，廣泛適用于食堂、飯店及面食加工單位的面食加工，是替代手工，降低勞動強度，滿足人民飲食衛(wèi)生要求的理想設備，也可用于其他同類物料的攪拌和混合。

普通小型和面機結構特征：

【銀鷹】HWT20I主要有機架、面斗、操縱機構、傳動機構等幾部分組成，手動翻斗，倒順開關直接控制電動機正反轉(zhuǎn)，操作方便，采用電機內(nèi)置式結構，占用空間小，結構緊湊。

普通小型和面機工作原理：

  面粉在攪拌器的攪動下均勻的與水混合，首先，形成膠體狀態(tài)的不規(guī)則小團粒，進而小團粒相互粘合，逐漸形成一些零散的大團塊，隨著攪拌器對面團連續(xù)進行剪切、折疊、壓延、拉伸及柔和等一系列作用，和制成表面光滑，具有一定彈性、韌性及延伸的理想面團。

產(chǎn)品參數(shù)：

型號                                         【銀鷹】HWT20I

一次和面量                                          20

使用電源                                           220V ~ 

                                                       380V3~

配用功率電機型號（kw ）                1.5,YL90L—4

                               1.5,Y90L—4 

 外形尺寸（mm）                            760*600*850

備注                            手動翻斗