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當(dāng)前位置:諸城漢科機(jī)械科技有限公司>>不銹鋼鹽水注射機(jī)>>實(shí)驗(yàn)室用鹽水注射機(jī)>> ZS-80德州扒雞鹽水注射機(jī)
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更新時(shí)間:2021-11-01 11:12:23瀏覽次數(shù):1680次
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鹽水注射機(jī)可將鹽水機(jī)及輔料配制的腌制液注入肉塊中,再通過(guò)真空滾揉機(jī)使料液充分的腌漬、滲透,可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu),有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加劑對(duì)原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用,注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟、從而提高了肉制品的出品率和改善肉質(zhì)的嫩度和口感。
德州扒雞鹽水注射機(jī)特點(diǎn):
采用歐洲技術(shù)。整機(jī)包括鹽水泵采用SUS304不銹鋼材質(zhì)。符合HACCP衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
◇ 可帶骨注射(設(shè)有自動(dòng)保護(hù)裝置,當(dāng)注射針碰到硬物時(shí),注射針隨之抬起,不受損壞;注射針可方便調(diào)節(jié)安裝)。注射針設(shè)計(jì)*、排列合理,料水可均勻分布在肉塊中,注射率可調(diào)。
◇ 輸送帶可方便地拉出清洗,符合人性化設(shè)計(jì)理念。
◇ 電器箱為分體安裝,可充分地避免電器受潮。
◇ 設(shè)有四層料水過(guò)濾器,使料水循環(huán)過(guò)程不會(huì)堵塞鹽水泵。循環(huán)系統(tǒng)設(shè)有穩(wěn)壓蓄能裝置,保證注射壓力穩(wěn)定。
◇ 輸送帶設(shè)計(jì)合理,可滿足對(duì)小肉塊和大肉塊的注射。
主要技術(shù)參數(shù):
加工定制 | 是 | 品牌 | 漢科 | 型號(hào) | SZ-80 |
電壓v | 380 | 功率kw | 2.2 | 凈重kg | 350 |
包裝 | 標(biāo)準(zhǔn)包裝 | 外形尺寸mm | 1320*680* 1700 | 產(chǎn)能kg/h | 600 |
實(shí)圖拍攝:
售后服務(wù):一年保修,終生維護(hù)。有專業(yè)售后人員上門安裝調(diào)試
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