功率 |
2.2kw |
輸出高度 |
1000-1050mm |
輸入高度 |
1000-1050mm |
輸送帶速度 |
3-15m/min |
外形尺寸 |
3020*1080*1250mm |
網(wǎng)帶寬度 |
600mm |
重量 |
468kg |
輸送帶寬度 |
600mm |
設(shè)備材質(zhì) |
食品級(jí)304不銹鋼 |
素肉小酥肉上漿機(jī)設(shè)備具有裹漿均勻、漿料損耗小、適用于各種濃稠度較高的漿液、容漿量小、產(chǎn)品不回卷等產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)。小酥肉上漿機(jī)可單獨(dú)使用,也可以與其他設(shè)備配套使用,同時(shí)適合其他多種需要裹漿的產(chǎn)品,一機(jī)多用,客戶可放心購買。
素肉小酥肉是小酥肉其中的一種產(chǎn)品,素肉小酥肉上漿機(jī)設(shè)備是應(yīng)廣大食品加工客戶的需求,我司研發(fā)的一款小酥肉專用上漿機(jī),同時(shí)還有整套小酥肉加工生產(chǎn)線設(shè)備可供客戶選擇,小酥肉的做法有很多種,各家的加工工藝也不盡相同,可以手工制作,但是手工做產(chǎn)量低、品質(zhì)參差不齊、原料損耗過多;做小酥肉產(chǎn)品我們推薦用機(jī)器做。
首先,上漿機(jī)較手工上漿不但上漿快速、均勻,而且掛上漿機(jī)可根據(jù)產(chǎn)品加工要求控制裹漿量,通過風(fēng)刀把多余的漿料吹掉。其次,使用上漿機(jī)上漿,產(chǎn)品由網(wǎng)帶輸送,不但排列整齊、上漿均勻、產(chǎn)量高,而且可與其他設(shè)備搭配使用實(shí)現(xiàn)連續(xù)生產(chǎn)。最后,使用上漿機(jī)漿料可以循壞使用,避免漿料的浪費(fèi),同時(shí)上漿機(jī)兩側(cè)的儲(chǔ)冰槽可加碎冰水,保持低溫上漿,有效保證漿液的質(zhì)量,保證產(chǎn)品質(zhì)量。
小酥肉常用的成套加工設(shè)備:整肉切片機(jī)、切條機(jī)、裹粉機(jī)、小酥肉專用上漿機(jī)、打漿機(jī)、輸送機(jī)、油炸機(jī)、提升機(jī)等加工設(shè)備,我公司生產(chǎn)研發(fā)的小酥肉專用上漿機(jī)獲得國家zhuanli證書,工廠配備現(xiàn)貨設(shè)備,可供客戶考察試機(jī).
素肉小酥肉上漿機(jī)設(shè)備其用途廣泛、裹漿均勻、效率高省人工、使用操作簡(jiǎn)單,可單獨(dú)使用也可以跟裹粉機(jī)、上糠機(jī)、油炸機(jī)等設(shè)備配套使用,下面我們說一下他的日常操作要點(diǎn):
上下網(wǎng)帶間隙的調(diào)整。 根據(jù)需要加工產(chǎn)品的厚度確定上下網(wǎng)帶的間隙大小,一般大于產(chǎn)品2-3mm,常規(guī)上漿機(jī)上下網(wǎng)帶間隙的厚度調(diào)整范圍是10-50mm,通過上漿機(jī)一側(cè)的調(diào)整手柄從0-11的刻度左右推拉至合適的檔位即可。
風(fēng)刀組件的調(diào)整。上漿機(jī)的風(fēng)刀分為上下風(fēng)刀兩部分,風(fēng)量大小可以分別調(diào)節(jié)控制,檢查風(fēng)機(jī)與上下風(fēng)管是否連接,通過調(diào)節(jié)風(fēng)管末端與風(fēng)機(jī)連接處的調(diào)節(jié)螺栓即可。另外在風(fēng)刀組件的側(cè)面有兩個(gè)藍(lán)色的調(diào)節(jié)手柄,擰開調(diào)節(jié)手柄即可調(diào)整風(fēng)刀的角度積*度,調(diào)整好后鎖緊即可。
出料端的高度調(diào)節(jié)以及搭接。出料短的高度調(diào)節(jié)比較簡(jiǎn)單,打開鎖緊手柄將出料端提升或下降至合適的高度后鎖緊手柄即可。