杜經(jīng)理
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產(chǎn)品型號(hào)
品 牌BOKANG/博康牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
更新時(shí)間:2023-12-26 15:55:44瀏覽次數(shù):2415次
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全自動(dòng)薯片加工成套設(shè)備 切片/切絲/切丁/切條機(jī)
油炸薯片加工生產(chǎn)線 預(yù)制菜生產(chǎn)線
博康牌薯片機(jī)、薯?xiàng)l機(jī)、薯?xiàng)l加工成套設(shè)備
諸城市博康機(jī)械廠是一家專業(yè)生產(chǎn)薯片(薯?xiàng)l)加工設(shè)備、果蔬清洗、去皮、切割設(shè)備以及面食設(shè)備的骨干企業(yè)。企業(yè)技術(shù)先進(jìn)、管理規(guī)范、質(zhì)量?jī)?yōu)良、服務(wù)周到。企業(yè)本著綠色、環(huán)保、節(jié)能的理念,憑借先進(jìn)的技術(shù),精良的加工和檢測(cè)設(shè)備,可靠地制造質(zhì)量,嚴(yán)密的質(zhì)量保證體系和完善的售后服務(wù),為產(chǎn)品的可靠性打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
博康機(jī)械專業(yè)生產(chǎn)制造:薯片(薯?xiàng)l)加工設(shè)備、果蔬清洗(脫皮)設(shè)備、大蒜、洋蔥加工設(shè)備、拌料調(diào)味設(shè)備、油炸設(shè)備、面食類設(shè)備等幾十個(gè)品種。
全自動(dòng)薯片加工成套設(shè)備介紹:
1、清洗脫皮機(jī):采用毛刷式清洗脫皮機(jī),可同時(shí)完成清洗、去皮的工作。效率高,損耗低。
2、切條機(jī):切條尺寸6mm-10mm可調(diào)節(jié)。
3、漂燙機(jī):將切好的薯片(條)進(jìn)行漂洗、護(hù)色。
4、脫水機(jī):采用離心力脫水。油炸前脫水可大大縮短油炸時(shí)間,改善薯片口感。
5、油水混合油炸機(jī):因水油比重不同,水在下邊,油在上層受熱炸制薯片,產(chǎn)生的殘?jiān)苯映恋碛谒校筒幻昂跓?,大大延長(zhǎng)了油的使用周期,使成本大幅下降。油溫控制精確,因而保證了薯片薯?xiàng)l的質(zhì)量和口感。工作完畢后,將水放出,殘?jiān)鼤?huì)跟著水一起流出。
6、脫油機(jī):離心脫油機(jī),將剛炸好的薯片(條)進(jìn)行脫油,克服了薯片(條)含油率高、膩口的缺陷。提高了薯片(條)的口感。
7、調(diào)味機(jī):經(jīng)脫油后的薯片(條)進(jìn)行調(diào)味拌料,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單實(shí)用,桶體為不銹鋼八角型設(shè)計(jì),能在較短時(shí)間內(nèi)使待加工食品物料與所需調(diào)料沖粉拌合均勻,自動(dòng)出料,清理消毒方便*。
8、充氮包裝機(jī):包裝時(shí),在包裝袋中充入氮?dú)?,可有效防止薯片(條)碎爛,延長(zhǎng)保質(zhì)期。充氣、包裝、打碼一次完成。
全自動(dòng)薯片加工成套設(shè)備工藝流程
清洗脫皮-----切片、切條機(jī)-----漂燙機(jī)------脫水機(jī)-----油炸機(jī)-----脫油機(jī)-----調(diào)味機(jī)----真空包裝機(jī)
馬鈴薯是一種產(chǎn)量高、適應(yīng)性強(qiáng)、分布廣、營(yíng)養(yǎng)豐富及經(jīng)濟(jì)價(jià)格高的經(jīng)濟(jì)作物,油炸薯片是以新鮮馬鈴薯為原料,經(jīng)清洗,去皮,切片和調(diào)味等工序制成的一種方便食品,經(jīng)過(guò)高溫短時(shí)間油炸,并使其迅速脫水,與傳統(tǒng)的炒、燉等加工方法相比,有效地防止了馬鈴薯中的水溶性營(yíng)養(yǎng)成分在加工重點(diǎn)額損失。
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