肉餅成型機(jī)是一臺集成了機(jī)、電、液壓、氣動及自動控制技術(shù)于一體的高技術(shù)生產(chǎn)裝備。能自動完成食品原料的填充、成型、輸出等工序，可以與上漿機(jī)、上粉機(jī)、上屑機(jī)、油炸機(jī)、蒸煮機(jī)、速凍機(jī)及包裝機(jī)等工業(yè)設(shè)備組成全自動熟食生產(chǎn)線。
肉餅成型機(jī)的使用方法：
1、選擇平整臺面，放穩(wěn)機(jī)器，可以將機(jī)箱腳拉開使機(jī)器面板便于觀察。
2、將手持感應(yīng)頭上的插頭插入面板上的插座并旋緊。(注意定位缺口)
3、將電源線的插頭一端插入機(jī)箱后板上的插座，另一端插入電源供給插座，請務(wù)必使用單相三線制電源。
4、打開機(jī)箱后板上的“電源總開關(guān)(POWER SW.)”，按面板“電源開關(guān)(SWITCHING)”鍵，待“準(zhǔn)備(WARM UP) ”綠色指示燈亮，機(jī)器就可以工作。
5、按住“設(shè)定按鈕(SETTING BUTTON)”鍵，設(shè)定為合適值，一般在0.5-2.0秒之間。
6、將感應(yīng)頭放在容器蓋上面，按一下手柄上的啟動按鈕，這時“加熱(HEATING)”紅色指示燈亮，表示正在加熱，感應(yīng)頭不要移開，“加熱(HEATING)”紅色指示燈滅后再移去感應(yīng)頭，等“準(zhǔn)備(WARM UP)”綠色指示燈亮或機(jī)內(nèi)蜂鳴器短聲“嘟”提示后又可以進(jìn)行下一個容器的封口作業(yè)。
7、檢查封口質(zhì)量，根據(jù)不同材質(zhì)，直徑的容器以及生產(chǎn)效率，適當(dāng)修整“設(shè)定按鈕(SETTING BUTTON)”鍵，使得封口質(zhì)量*。
肉餅成型機(jī)操作簡單、清洗方便、性能穩(wěn)定、安全可靠，適合肉類加工廠、餐飲行業(yè)、食品配送中心等單位使用。在食品行業(yè)中肉餅成型機(jī)已經(jīng)得到了廣泛的普及和應(yīng)用，肉餅成型機(jī)具有網(wǎng)面平整、強(qiáng)硬度高、抗腐蝕性強(qiáng)、抗拉強(qiáng)度大、透氣性能好、不易變形、經(jīng)久耐用、不生銹等特點(diǎn)。
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