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新鄉(xiāng)市鑫華輕工機(jī)械有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 壓榨機(jī),選果機(jī),果汁分離機(jī),過濾機(jī) |
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夏朗德蒸餾設(shè)備的蒸餾過程是怎樣的
2020-10-24 閱讀(699)
夏朗德蒸餾設(shè)備是以間斷蒸餾方法，從用葡萄或其它發(fā)酵后的果實(shí)為原料的原酒中，提取高質(zhì)量烈酒（如白蘭地）的設(shè)備。可以通過人工或自動(dòng)設(shè)定其處理方式，以合理的溫度、揮發(fā)度、提取高純度酒精，并可將頭、中、尾按要求分離。
夏朗德蒸餾設(shè)備的蒸餾過程：
將經(jīng)過濾的葡萄酒注入蒸餾器中，煮至沸騰。酒汽聚集在回流器中，產(chǎn)生少量回流提餾,經(jīng)由“天鵝之頸”進(jìn)入蛇形管,在冷凝器中冷凝流出，所得為一次餾出物為“粗酒”，原酒30多度，蒸餾時(shí)間大約8-12小時(shí)。把一次出的原酒重新加入蒸餾器進(jìn)行二次蒸餾，得到二次原酒，一般酒度50度一75度左右，余下為酒尾，蒸餾時(shí)間大約8-12小時(shí)。
夏朗德蒸餾設(shè)備的蒸餾過程：
將經(jīng)過濾的葡萄酒注入蒸餾器中，煮至沸騰。酒汽聚集在回流器中，產(chǎn)生少量回流提餾,經(jīng)由“天鵝之頸”進(jìn)入蛇形管,在冷凝器中冷凝流出，所得為一次餾出物為“粗酒”，原酒30多度，蒸餾時(shí)間大約8-12小時(shí)。把一次出的原酒重新加入蒸餾器進(jìn)行二次蒸餾，得到二次原酒，一般酒度50度一75度左右，余下為酒尾，蒸餾時(shí)間大約8-12小時(shí)。
