沙門氏菌測(cè)試片適用范圍：可用于各類食品和原料中沙門氏菌的定性和初篩檢測(cè),以及突發(fā)事件應(yīng)急檢測(cè)需要。沙門氏菌的測(cè)試片檢測(cè)方法
1 適用范圍： 可用于各類食品和原料中沙門氏菌的定性和初篩檢測(cè)。以及突發(fā)事件應(yīng)急檢測(cè)需要。
2 方法原理 ： 將選擇性培養(yǎng)基中加入專一性的辛酯酶顯色劑 ， 并將其加載在紙片上 ， 通過培養(yǎng) ， 如果樣品中
含有沙門氏菌，即可在紙片上呈紫紅色的菌落。
3 操作方法
3 ． 1 樣品處理 ： 無菌稱取待測(cè)樣品 25g（ 或 25mL） 放入含有 225mL 無菌生理鹽水的采樣瓶或均質(zhì)杯內(nèi) ， 經(jīng)充分振
搖或置均質(zhì)器中做成 1 ： 10 的樣品勻液。
3  2 接種 ： 將測(cè)試片置于平坦實(shí)驗(yàn)臺(tái)面 ， 揭開上層膜 ， 用無菌吸管吸取 1mL 樣品勻液慢慢均勻地滴加到紙片
上，然后再將上層膜緩慢蓋下，靜置 5 min 使培養(yǎng)基凝固，zui后用手輕輕地壓一下。每個(gè)樣品接種兩片。
3 ． 3 培養(yǎng)： 將測(cè)試片疊在一起放回原自封袋中，堆疊片數(shù)不超過 12 片，透明面朝上水平置于恒溫培養(yǎng)箱內(nèi) 。
培養(yǎng)溫度為 36 ℃ ± 1 ℃ ，培養(yǎng) 15 ～ 24h 。
3 ． 4 結(jié)果觀察 ： 對(duì)測(cè)試片進(jìn)行觀察 ， 呈紫紅色的菌落為沙門氏菌 ； 呈藍(lán)色的菌落為其他大腸菌 ， 葡萄球菌不
生長(zhǎng)。
4 附加說明
4 ． 1 有關(guān)驗(yàn)證試驗(yàn)表明，測(cè)試片具有較強(qiáng)的敏感性，在 1.5 × 10 -8
稀釋時(shí)仍可檢出菌落。臨床實(shí)際應(yīng)用結(jié)果顯
示陽(yáng)性檢出率高于分離培養(yǎng)法 1.84 ‰ ， 復(fù)查準(zhǔn)確率提高約 13.0% （ 中國(guó)衛(wèi)生檢驗(yàn)雜志 2006, 16 （ 8 ） ： 954-955 ） 。
4 ． 2 本法還可應(yīng)用于從業(yè)人員體檢、中毒樣品和物體表面的檢測(cè)，用取樣棉簽涂抹被測(cè)物體表面，放入裝
有 3mL 滅菌生理鹽水的試管中，搖晃 10s ，然后取 1mL 接種到測(cè)試片上。
4 ． 3 注意使用過的測(cè)試片上帶有活菌，需及時(shí)按照生物安全廢棄物處理原則進(jìn)行處理 。：李菲     :