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諸城市匯康食品機械有限公司
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真空斬拌機
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灌腸設(shè)備
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凍肉絞肉機 - 維護保養(yǎng)2017/2/27
1、絞肉機正常使用的情況下一年內(nèi)不需重新加油；2、絞肉機潤滑油品類為黃油；3、加油孔位置：機身頂部兩個螺栓孔后部（背向絞肉部件的方向）的一個螺栓孔可方便加油（一定要加注黃油，不能加液體機油）。保養(yǎng)絞肉...
高速斬拌機操作規(guī)程使用注意事項2017/2/27
高速斬拌機操作規(guī)程：【匯康機械24小時：1509-5166-342劉陽】1、每班工作前應(yīng)檢查并調(diào)整刀組緊固螺栓，確保斬刀緊固和刀尖與鍋沿間距在1-1.5mm之間。主軸前端的索緊螺母，應(yīng)每班擰緊一次，防...
肉類解凍預(yù)煮漂燙流水線2016/6/24
解凍預(yù)煮漂燙冷卻流水線流程：凍肉解凍機預(yù)煮漂燙（煮制）機常溫水冷卻機振動瀝水機挑選輸送機詳細信息：加工定制：是種類：預(yù)煮漂燙機品牌：匯康電壓：380（V）減速機功率：2.2（kw）凈重：1500（kg...
廠家介紹玉米漂燙流水線加工工藝2016/6/24
玉米漂燙冷卻流水線流程：鮮食玉米清洗機玉米漂燙機玉米冷卻清洗機平板式風(fēng)干機漂燙線：整套設(shè)備含自動控溫裝置、加熱裝置、熱水儲存裝置等，該設(shè)備采用變頻傳動，輸送速度穩(wěn)定，實現(xiàn)了自動連續(xù)生產(chǎn)的目的。冷卻線：...
蘋果干烘干設(shè)備廠家介紹2016/5/5
型號HG-8/3適用范圍休閑食品廠設(shè)備電壓380(V)功率15(Kw)產(chǎn)品用途食品烘干機產(chǎn)冰量其他包裝木箱外形尺寸8500*1520*1750(mm)凈重2600(kg)產(chǎn)地山東諸城品牌其他種類其他營...
千葉豆腐加工設(shè)備，千葉豆腐技術(shù)配方2016/2/26
匯康機械24小時：劉陽（可加咨詢）千葉豆腐制作工藝及配方1.、材料比例：1、大豆功能性濃縮蛋白150g2、大豆分離蛋白380g3、木薯/馬鈴薯變性淀粉：80g4、大豆色拉油：500g5、冰水：碎冰18...
午餐肉加工工藝及其設(shè)備流程2015/9/21
午餐肉的制作方法：一、設(shè)備：腌制盤若干、絞肉機、斬拉拌機一臺、滾揉機一臺、真空灌腸機一臺(匯康)、殺菌罐一臺、不銹鋼模具(250—300克)若干、收縮膜(折徑110㎜)若干、打卡機一臺。二、原輔助材料...
斬拌機操作規(guī)程及日常檢查維護常識2014/12/19
斬拌機是肉類制品生產(chǎn)的關(guān)鍵設(shè)備，本機不僅能將肉塊、碎肉、脂肪等主料切成肉糜，同時還將主料、輔料攪拌成均勻的乳化物，使斬切、攪拌及乳化一次完成，使腸類制品的細密度和彈性增強，提高制品的出品率和產(chǎn)品質(zhì)量。...
切丁機的使用檢查及操作注意事項2014/12/19
切丁機撥盤帶動被切物體高速旋轉(zhuǎn)，利用物體離心力，借助立刀將被切物體切成片狀，然后經(jīng)過圓盤切刀切成條狀，并將被切物料送入橫切斷刀口，由橫切斷刀切成所需要的立方體或長方體。下面為大家介紹一下果蔬切丁機的操...
淺析肉制品加工中使用真空滾揉機好處2014/10/29
滾揉是加快腌制速度的一種方法，其實是肉塊中能量轉(zhuǎn)化的一個物理過程，真空滾揉通過對肉塊進行機械的處理，促進了液體介質(zhì)鹽水的分布，改善了肉的嫩度，提高了鹽溶性蛋白質(zhì)的提取和向肉塊表面的移動，從而使產(chǎn)品在出...
如何zui大限度提高蔬菜清洗機的工作效率？2014/10/29
蔬菜清洗機是專業(yè)對蔬菜、水果等顆粒狀、葉狀、根莖類產(chǎn)品進行清洗、浸泡的設(shè)備。下面為大家分析一下如何在zui大限度提高蔬菜清洗機的工作效率。蔬菜清洗機高壓水射流的沖擊力—當高壓水射流為穩(wěn)定且連續(xù)的液流時...
千頁豆腐加工需要哪些設(shè)備2014/10/15
匯康牌高速斬拌機魚豆腐斬拌機燒魚板高速斬拌機千頁豆腐設(shè)備：《高速斬拌機》***山東省諸城市匯康食品機械有限公司***為了廣大千頁豆腐客戶的需求，特研發(fā)了高速4500轉(zhuǎn)斬拌機ZB-125L和高速4500...
安全操作絞肉機的九大注意事項2014/7/28
絞肉機是肉類加工企業(yè)在生產(chǎn)過程中，將原料肉按不同工藝要求加工規(guī)格不等的顆粒狀肉餡，以便于同其它輔料充分混合來滿足不同產(chǎn)品的需求。使用絞肉機是也是需要非常注意，下面為大家介紹一下絞肉機的正確使用的注意事...
斬拌機清潔的技巧及注意事項2014/7/28
斬拌機斬拌機的清潔工作是對于斬拌機來說是非常重要的一項工作。但很多操作人員在對斬拌機進行清潔的時候，因為沒有對斬拌機進行很好的清理，以至于導(dǎo)致斬拌機在清潔過程中就造成損壞。因此，要求清潔人員在對斬拌機...
絞肉機的使用及后期的維護保養(yǎng)2014/5/19
絞肉機是肉類加工企業(yè)在生產(chǎn)過程中，將原料肉按不同工藝要求加工成規(guī)格不等的顆粒狀肉餡，以便于同其它輔料充分混合來滿足不同產(chǎn)品的需求。絞肉機工作時，先開機后放料，由于物料本身的重力和螺旋供料器的旋轉(zhuǎn)，把物...
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