深圳西谷*生產(chǎn)水產(chǎn)冷庫冷凍庫,暖通工程部劉工135-1O49-78O4。冷凍水產(chǎn)類
肥魚:鰻、沙丁魚等 -15~-18 95~100 6~10個(gè)月
中等肥魚:鰭魚等 -15~-19 95~100 8~12個(gè)月
瘦魚:比目魚、黃花魚 -15~-20 95~100 10~14個(gè)月
蝦 類 -15~-21 95~100 6~10個(gè)月
蟶、貝、蛤 -15~-22 95~100 6~10個(gè)月 以上是一些水產(chǎn)類的冷藏庫溫度和預(yù)計(jì)冷藏
時(shí)效。不同的水產(chǎn)分別有不同的冷藏溫度和濕度,保存的時(shí)效也不盡相同。
水產(chǎn)冷庫冷凍庫儲藏作為食品供應(yīng)鏈的重要環(huán)節(jié),要求產(chǎn)品具有可溯源性
深圳市設(shè)備有限公司是專業(yè)設(shè)計(jì)、制作各種大、中、小型冷藏庫、冷凍庫、保鮮冷庫,物流冷庫、藥品儲藏庫及各種超低溫冷庫、實(shí)驗(yàn)性冷庫、恒溫庫等各類冷庫;包括組合拼裝式冷庫、速凍遂道和土建冷庫等。
設(shè)計(jì)制作各類低溫、超低溫冷庫(-30℃至-80℃)冷庫,或低溫恒溫恒濕、低溫低濕水產(chǎn)冷庫冷凍庫等冷庫。
可根據(jù)用戶的要求設(shè)計(jì)、制作各種非標(biāo)制冷設(shè)備或特殊的工業(yè)制冷冷系統(tǒng),公司可為用戶提供冷庫工程設(shè)計(jì)、施工安裝、設(shè)備生產(chǎn)及維修保養(yǎng)等交鑰匙工程.
在水產(chǎn)冷庫冷凍庫安裝方面,公司擁有技術(shù)嫻熟、經(jīng)驗(yàn)豐富、分工明確的專業(yè)施工隊(duì)伍,具有完整的施工組織設(shè)計(jì)和完善的現(xiàn)場管理制度及體系,使施工組織規(guī)范化,程序化,合理化
一般來說,水產(chǎn)品具有如下優(yōu)點(diǎn):
1. 避免在細(xì)胞之間產(chǎn)生大的冰晶體.
2. 減少細(xì)胞內(nèi)水分外析,解凍時(shí)汁液流失少.
3. 濃縮殘留水的危害性下降.
4. 將水產(chǎn)品溫度迅速降低到微生物生長,活動溫度之下,有利于抑制微生物的繁殖及其生化反應(yīng).
5. 水產(chǎn)品在凍結(jié)設(shè)備中停留時(shí)間短,有利于提高設(shè)備的利用率和連續(xù)性生產(chǎn).水產(chǎn)冷庫冷凍庫
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