近年來，食品添加劑成為食品行業(yè)的一個(gè)熱點(diǎn)，在三聚氰胺風(fēng)靡的那段日子，它曾經(jīng)被人們看成是食品安全隱患的代名詞。其實(shí)，食品添加劑的存在，只是為了讓食物色、香、味俱全。我國(guó)只批準(zhǔn)了少部分允許使用的食品添加劑，且都為低毒、安全性較高的品種。它們?cè)诒慌鷾?zhǔn)使用前都經(jīng)過了大量的科學(xué)實(shí)驗(yàn)，有動(dòng)物飼養(yǎng)和毒性毒理試驗(yàn)和鑒定，已證實(shí)對(duì)人體不會(huì)產(chǎn)生任何急性、亞急性或慢性危害。只要食品生產(chǎn)廠商所使用的食品添加劑品種、數(shù)量和范圍，嚴(yán)格控制在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-96）規(guī)定的范圍之內(nèi)，是不會(huì)對(duì)人體健康造成損害的，人們大可放心食用。但令人感到十分遺憾和極為擔(dān)心的是，許多食品生產(chǎn)企業(yè)違規(guī)、違法亂用、濫用食品添加劑的現(xiàn)象卻十分嚴(yán)重。
食品添加劑分析色譜儀GC-2020J是潤(rùn)揚(yáng)儀器公司科研人員在GC-2020氣相色譜儀基礎(chǔ)經(jīng)多年研制而成，具有全模塊化微處理機(jī)構(gòu)設(shè)計(jì)，智能化記憶操作功能，多程序故障自診判斷，雙功能斷電斷氣保護(hù)，便于擴(kuò)展的雙檢測(cè)器雙進(jìn)樣設(shè)計(jì)等功能，廣泛應(yīng)用于：添加劑制造廠，食品公司，質(zhì)檢所，質(zhì)量*等單位。
一、主要性能特點(diǎn)：
1、食品添加劑分析色譜儀GC-2020J采用全微機(jī)控制系統(tǒng)，大屏幕LED中文顯示器，顯示內(nèi)容豐富直觀；全新數(shù)字設(shè)計(jì)，高集成電子電路,具有優(yōu)良的可靠性及抗*力，中文鍵盤式操作，設(shè)定參數(shù)及操作非常方便。
2、柱箱結(jié)構(gòu)緊湊、布局合理、溫度均勻,智能化雙通道后開門設(shè)計(jì)，使得降溫速度更快（從280℃降到50℃只需8分鐘），效率更高，可穩(wěn)定控制在室溫上5℃,拓展儀器的應(yīng)用范圍。
3、儀器可同時(shí)配備兩個(gè)填充柱氣化室和一個(gè)毛細(xì)管氣化室，也可同時(shí)配備兩個(gè)毛細(xì)管氣化室，并可由單放大器擴(kuò)充為雙放大器。根據(jù)不同的分析應(yīng)用采用不同的組合，可同時(shí)安裝多達(dá)三個(gè)檢測(cè)器，如FID、TCD、FPD檢測(cè)器等。能方便的實(shí)現(xiàn)檢測(cè)器的串聯(lián)和并聯(lián)工作。真正實(shí)現(xiàn)了一機(jī)多用。
4、儀器可選配不同規(guī)格的毛細(xì)管柱（口徑0.2-0.53mm），其合理的毛細(xì)管進(jìn)樣系統(tǒng)設(shè)計(jì)（具有分流/不分流進(jìn)樣，隔膜吹掃及尾吹系統(tǒng)）使得柱外效應(yīng)小，柱效高；使得色譜峰高、半峰窄且不拖尾的峰型，因而得到定量結(jié)果準(zhǔn)確及好的重復(fù)性。
5、儀器采用單元模塊化設(shè)計(jì)，使安裝簡(jiǎn)單及維修更方便；新型的FID具有更低的檢測(cè)限，可方便地進(jìn)行噴口和離子收集極的拆卸、清洗，精確固定的發(fā)射極安裝結(jié)構(gòu)確保每臺(tái)儀器性能的高度*。
6、氣路采用先穩(wěn)壓后穩(wěn)流雙重設(shè)計(jì)；穩(wěn)定的調(diào)節(jié)模式，具有高精度、高可靠性且流量調(diào)節(jié)方便直觀。具有斷氣/漏氣保護(hù)及提示功能，可自動(dòng)切斷TCD橋電流,zui大限度的保護(hù)錸鎢絲不受損害。
7、具有六路控溫系統(tǒng)，柱室、氣化室、檢測(cè)室、轉(zhuǎn)化爐及外控事件。
8、具有五階線性程序升溫功能，能滿足于多組分的樣品分析。
9、具有掉電保護(hù)、超溫保護(hù)及開機(jī)自檢功能。
10、具有超溫保護(hù)功能，溫度超過所設(shè)上限自動(dòng)斷電并報(bào)警。任一路溫度超過設(shè)定溫度，均會(huì)自動(dòng)停止加熱；并有提示故障原因及報(bào)警提示。
11、具有“0℃"保護(hù)功能。當(dāng)任一路溫度顯示始終為“0℃"時(shí)，均會(huì)自動(dòng)停止加熱，以防該室始終加熱導(dǎo)致加熱體損壞.并有提示故障原因及報(bào)警提示．
12、同類產(chǎn)品中*斷氣保護(hù)及提示功能，可zui大限度地保護(hù) TCD鎢絲和色譜柱不受損害。
13、具有寬范圍的故障自我診斷功能，36種自診斷信息，隨時(shí)顯示故障原因及處理方法。
14、穩(wěn)定的氣路系統(tǒng):
（1）載氣流量采用先穩(wěn)壓后穩(wěn)流的雙重穩(wěn)定設(shè)計(jì)；
（2）精確的氣路控制閥件，具有高重現(xiàn)性和高穩(wěn)定性。
15、多種進(jìn)樣方式可選：
（1）填充柱柱頭進(jìn)樣；
（2）填充柱氣化進(jìn)樣；
（3）毛細(xì)管分流/不分流進(jìn)樣：背壓閥控制技術(shù)，線性分流；
（4）六通閥氣體進(jìn)樣；
（5）自動(dòng)頂空進(jìn)樣。
二、工作原理
氣相色譜儀是一種多組份混合物的分離、分析工具，它是以氣體為流動(dòng)相，采用沖洗法的柱色譜技術(shù)。當(dāng)多組份的分析物質(zhì)進(jìn)入到色譜柱時(shí)，由于各組分在色譜柱中的氣相和固定液液相間的分配系數(shù)不同，因此各組份在色譜柱的運(yùn)行速度也就不同，經(jīng)過一定的柱長(zhǎng)后，順序離開色譜柱進(jìn)入檢測(cè)器，經(jīng)檢測(cè)后轉(zhuǎn)換為電信號(hào)送至數(shù)據(jù)處理工作站，從而完成了對(duì)被測(cè)物質(zhì)的定性定量分析。
三、技術(shù)指標(biāo)
色譜柱室溫度：控溫范圍：室溫+10℃～399℃
控溫精度：優(yōu)于±0.1℃
溫度梯度：柱有效區(qū)域不大于2%
設(shè)定溫度與顯示溫度之間偏差不大于1℃
設(shè)定溫度與實(shí)際溫度之間偏差不大于2%
氣化室：控溫精度：±0.1℃（室溫+15℃～200℃）；
大于200℃為±0.2℃
檢測(cè)室：控溫精度：±0.1℃（室溫+15℃～200℃）；
大于200℃為±0.2℃
四、檢測(cè)器技術(shù)指標(biāo)：
檢測(cè)器 | 敏感度/靈敏度 | 噪音 | 漂移 | 線性 | 特點(diǎn) |
FID | Mf≤1×10 -11 g/s（苯） | ≤ 0.02mV | ≤ 0.15mV/h | ≥107 | 圓形收集極，剛玉瓷噴嘴 |
TCD | S≥3000mV.ml/mg（苯） | ≤ 0.02mV | ≤ 0.15mV/h | ≥105 | 進(jìn)口錸鎢絲、恒流供電 |
ECD | M≤1×10-13g/ml（r-666） | ≤ 0.02mV | ≤ 0.15mV/h | ≥104 | 耐高溫Ni63放射源 |
FPD | Mp≤2×10-11g/sec（1605） Ms≤5×10-11g/sec（噻吩） | ≤ 0.02mV | ≤ 0.15mV/h | ≥103 | 單火焰設(shè)計(jì)、適用于殘留分析 |
NPD | Mf≤5×10-12g/s（ 偶氮苯 ） | ≤ 0.02mV | ≤ 0.15mV/h | ≥103 | 進(jìn)口銣珠、適用于殘留分析 |
功 率：2kW
電 源：AC 220V 50Hz
主機(jī)尺寸：660mm（L）×460mm（B）×460mm（H）
主機(jī)重量：60kg
五、儀器配置
標(biāo)準(zhǔn)配置：食品添加劑分析色譜儀主機(jī)GC-2020J、氫火焰離子檢測(cè)器、AHS-16頂空進(jìn)樣器、色譜分析柱、氮?dú)淇找惑w機(jī)NHA-300、色譜工作站（軟件）
選購件：品牌計(jì)算機(jī)、打印機(jī)
注：試劑、蒸餾水用戶自備。
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