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熱風(fēng)選擇爐

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  • 型號 100型
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  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 上海市
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更新時間:2019/03/28 14:29:18瀏覽次數(shù):2037

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產(chǎn)品簡介

100型燃煤熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐分電熱式,燃油式和燃煤式三大類,具有自動控溫,超溫保護(hù)、定時、加濕、熱風(fēng)循環(huán)、食品整車入爐、旋轉(zhuǎn)烘烤、色澤均勻、出產(chǎn)快??梢杂脕砗娓?、烤制各種面包、蛋糕、肉制品及多種糕點(diǎn)面食。廣泛適用于食品廠、面包房、機(jī)關(guān)、單位、*的食堂,也適用于個體的食品加工廠,蛋糕房、西餅屋的食品烘焙。

詳細(xì)介紹

燃煤熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐烘烤范圍:法式、毆式面包、方包、月餅、饃干片、桃酥類、蛋黃派、餅干、曲奇以及干燥烘焙(全羊、雞鴨、香腸、豬肉)
  
  燃煤熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐特點(diǎn):
  
  此爐可供烘烤面包、月餅、土司、法棒、餅干、肉浦、果仁、點(diǎn)心類等產(chǎn)品;
  
  1、可以根據(jù)客戶使用能源提供燃油型、燃?xì)庑汀⑷济盒?、電熱型。燃燒機(jī)采用日本和意大利*機(jī)。具有耗油(氣)少,燃燒*,并有燃燒保護(hù)措施,安全、衛(wèi)生等優(yōu)點(diǎn),大大降低生產(chǎn)成本;
  
  2、電器部分采用進(jìn)口元件,設(shè)備結(jié)構(gòu)合理,操作簡單方便運(yùn)轉(zhuǎn)安全可靠;
  
  3、一人一機(jī)操作,整臺車進(jìn)出,烘烤效率高,特殊風(fēng)道設(shè)計,保證熱風(fēng)對流充分,爐內(nèi)溫度分布均勻,可調(diào)風(fēng)口能適應(yīng)不同制品,不同季節(jié)對烘焙質(zhì)量的特殊要求;
  
  4、其內(nèi)、外均采用不銹鋼制作,即清潔又衛(wèi)生,應(yīng)用了熱風(fēng)對流、熱風(fēng)循環(huán)和緩慢自轉(zhuǎn)小車相結(jié)合,使食品各部位受熱均勻,加上噴水加濕裝置,保證了爐內(nèi)食品符合標(biāo)準(zhǔn)的濕度,并通過一定的溫度時間使食品均勻熟化、富有彈性、松香可口。計時報警功能,便于控制烘烤時間,溫度自動控制,波動少。
  
  5、外觀豪華大方,產(chǎn)能高,節(jié)省時間,空間,能源和人力。是各大中小企業(yè)烘焙設(shè)備的*選擇。
  
  經(jīng)過改良,使溫度升溫更快,烘烤色澤更均勻。安全、衛(wèi)生等優(yōu)點(diǎn),大大降低生產(chǎn)成本;
  
  燃煤熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐采用特殊材料制造,經(jīng)久耐用,使用壽命長,本機(jī)采用直燃式燃燒,使火源回流,已達(dá)到煤煙二次燃燒,燃煤無煙的特殊設(shè)計,高效節(jié)能。
  
  燃煤熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐經(jīng)用戶使用對比,比柴油、天然氣、液化氣、電、節(jié)能70%以上二十分鐘升溫達(dá)到二百多度,十二小時耗煤75公斤。
  
  加煤口、出煤口、散熱器、管道除塵同時傳出室外,使室內(nèi)無污染,干凈衛(wèi)生,已達(dá)到國家QS標(biāo)準(zhǔn)(傳出室外的尺寸是:高1.05米、寬0.55米)
  
  
  技術(shù)參數(shù):
  
  生產(chǎn)能力:100-200KG/H
  
  容量:16層,32盤
  
  可調(diào)溫度:20-300度
  
  電壓:380V
  
  功率:3.5KW
  
  尺寸:2000*1800*2500
  
  所用烤盤:600*400MM

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