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月餅生產(chǎn)線保養(yǎng)有哪些
上海利麥?zhǔn)称窓C(jī)械有限公司來給大家簡單介紹下月餅生產(chǎn)線的基本保養(yǎng)知識，主要分為兩個(gè)步驟，一折卸二清洗，這其中 有的地方我們需要注意。
月餅生產(chǎn)線，為食品行業(yè)中月餅成形之用，月餅的生胚經(jīng)過月餅印模上、下沖壓即可成為所需任意幾何形狀的月餅，一般由月餅包餡機(jī)、月餅成型機(jī)、月餅排盤機(jī)三大設(shè)備組成。
1、折卸。月餅生產(chǎn)線工作完畢后，還會(huì)有一些材料會(huì)停留在機(jī)器里面，就需要把月餅包餡機(jī)的接觸食品部件折卸下來，以方便清理清洗。相關(guān)折卸說明可以觀看月餅生產(chǎn)線廠家隨貨贈(zèng)送的月餅機(jī)使用光盤視頻?！?br />
2、清洗。要認(rèn)真*的清洗月餅機(jī)的表面、機(jī)械的接觸食品的部件；以保證月餅里沒有月餅材料與其它雜物，因?yàn)檫@些時(shí)間長了都會(huì)霉變、并產(chǎn)生一些有腐蝕性的物質(zhì)，要損壞機(jī)器部件。清洗時(shí)要注意不發(fā)生表面劃傷，避免使用漂白成分及含研磨劑的洗滌液、鋼絲球、研磨工具等，為了除掉洗滌液，洗滌結(jié)束時(shí)，用潔凈水沖洗表面?；覊m以及易除掉垢肥皂、弱洗滌劑或用溫水洗滌。