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       在比利時布魯塞爾歐洲議會大廈舉行的“2013第三屆世界綠色設(shè)計論壇”上，來自中國湖南的康奕達油茶生物科技有限公司董事長孫俊英的發(fā)言，引發(fā)了中歐業(yè)內(nèi)專家的熱烈反響，人們既驚訝于以油茶加工“水酶法”為核心的綠色生產(chǎn)工藝設(shè)計及*效果，又欣賞康奕達在綠色食品設(shè)計中“原生態(tài)不含任何添加劑”的準(zhǔn)則與追求，康奕達因此獲得了年度“綠色設(shè)計貢獻獎”的榮譽。記者從長沙市工信委獲悉，康奕達油茶生物科技有限公司將投資50億元，用三年時間，在長沙金霞經(jīng)濟開發(fā)區(qū)，新建年處理20萬噸油茶籽、預(yù)計年產(chǎn)值260億元的全省zui大食用油綜合加工基地。

　　“水酶法”11道工序精細(xì)選擇原料

　　湖南是油茶種植大省，面積和產(chǎn)量居全國*。雖然長沙一些食品企業(yè)也在油茶生產(chǎn)上有所建樹，但在此之前，長沙并沒有大型的食用油加工基地，而湖南康奕達采用“水酶法提取油茶籽油及配套技術(shù)”等自有知識產(chǎn)權(quán)的技術(shù)，利用金霞港口的物流優(yōu)勢，建設(shè)大型食用油深加工基地，將*長沙輕工終端產(chǎn)品的空白，并將進一步優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，助力長沙食品產(chǎn)業(yè)做大做強。

　　進入康奕達位于湘潭的生產(chǎn)基地，自動化生產(chǎn)線正在高速運轉(zhuǎn)，瓶裝成品茶油正*下線、打包裝箱。與一般的油脂企業(yè)不同的是，這里沒有任何化學(xué)物質(zhì)的異味，只有淡淡的油茶籽油清香。這里是中國同類企業(yè)中目前*一家加工過程中不產(chǎn)生苯并芘的，其奧秘就在于依靠世界*的技術(shù)“水酶法”，所設(shè)計的整個生產(chǎn)過程都是在以水為介質(zhì)的常溫環(huán)境下進行，無需使用添加劑等任何化學(xué)物質(zhì)，既避免了加工過程中再次產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)的可能，又完整地保持了油茶籽油的全部營養(yǎng)成分和健康功能性成分，zui終使“原生態(tài)不含任何添加劑”的承諾得以保障。

　　工作人員介紹，進入工廠的油茶籽原料，要經(jīng)過11道工序進行精選，除去霉變的茶籽和雜質(zhì)，經(jīng)過打磨機器將茶籽磨碎至微米級，然后加水加食品級酶制劑進行分離提取油茶籽油；烘干產(chǎn)生的渣滓生產(chǎn)茶籽飼料以及茶籽飼料添加劑，廢水用于生產(chǎn)油茶籽液體洗滌劑和清潔產(chǎn)品，整個流程的所有物質(zhì)循環(huán)利用制成產(chǎn)品，真正實現(xiàn)*。

　　長沙食品行業(yè)需要百億級的

　　“我們很快將在長沙金霞經(jīng)濟開發(fā)區(qū)，建設(shè)更大更*的大型食用油深加工基地，公司新址位于長沙城北的沙坪工業(yè)組團，這里交通便利，適合油脂加工企業(yè)的深耕發(fā)展。”康奕達董事長孫俊英介紹，未來公司將依靠創(chuàng)新驅(qū)動，油茶產(chǎn)業(yè)的升級，開創(chuàng)產(chǎn)業(yè)的新格局。

　　“自今年8月我們與康奕達簽約后，目前項目正在穩(wěn)步推進中，很多前期準(zhǔn)備工作都在做。”金霞經(jīng)濟開發(fā)區(qū)有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。

　　長沙旨在培育食品，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)倍增。康奕達油茶加工項目的落戶，將進一步做大長沙的食品產(chǎn)業(yè)，助力長沙產(chǎn)業(yè)倍增計劃。食品煙草是長沙工業(yè)的千億產(chǎn)業(yè)集群，預(yù)計今年產(chǎn)值將達1300億元。但剔除煙草，長沙食品行業(yè)還缺乏百億級的帶動。

　　市委全會提出的“長沙新目標(biāo)”明確指出：未來長沙要新增4個以上千億產(chǎn)業(yè)集群，并推動食品煙草裂變?yōu)閮纱笄|產(chǎn)業(yè)集群。康奕達項目竣工達產(chǎn)后，將主要生產(chǎn)包括年處理20萬噸油茶籽、5萬噸油茶籽油、20萬噸洗滌劑、2萬噸飼料、2萬噸添加劑等產(chǎn)品。預(yù)計年產(chǎn)值260億元，它必然強力支撐長沙食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

　　“長沙工業(yè)重工業(yè)偏多，結(jié)構(gòu)有待進一步優(yōu)化，康奕達項目的簽約，將改變長沙工業(yè)產(chǎn)業(yè)布局，有利于產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和升級。”長沙市工信委黨委書記、主任趙躍駟認(rèn)為，在的帶動和拉動下，長沙食品產(chǎn)業(yè)將進一步完善產(chǎn)業(yè) 鏈，集聚發(fā)展。