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當前位置：凱斯樂（北京）科技發(fā)展有限公司>>肉類分割/調(diào)理品設(shè)備>>滾揉機>> KVR1600C真空制冷滾揉機
| 參 考 價 | 面議 |
產(chǎn)品型號KVR1600C
品 牌凱斯樂
廠商性質(zhì)代理商
所 在 地北京市
聯(lián)系方式：朱桂華查看聯(lián)系方式
更新時間：2024-07-17 14:55:00瀏覽次數(shù)：1479次
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真空制冷滾揉機
該設(shè)備適用于肉制品企業(yè)及賓館飯店對各類畜、禽等肉料的批量生產(chǎn)和新產(chǎn)品研發(fā)。它的功能是使不同種類的原料肉在真空狀態(tài)下得到均勻的滾揉和摔打，通過鹽、輔料和蛋白質(zhì)的溶解、吸收，達到改善肉質(zhì)結(jié)構(gòu)、嫩化肉纖維、提高產(chǎn)品出品率的效果。整個滾筒角度可以自由調(diào)節(jié)，實現(xiàn)真正意義上的呼吸式，區(qū)別于傳統(tǒng)的那種摔打式，適合食材的專用滾揉機?？梢愿鶕?jù)需要選擇是否帶有制冷功能。
設(shè)備優(yōu)勢：
型號 | KVR300/C | KVR600/C | KVR1600/C |
外形尺寸（不包含上料車） | 1100x1500x1700 mm | 2360×2060×2710mm | 2565x2665x2940mm |
容積 | 300L | 600L | 1600L |
大灌注容量 | 20-230KG | 500L | 50-1400Kg |
攪拌速度 | 5-28rpm | 0-18rpm | 0-18rpm |
真空度 | -0.1mpa,自由設(shè)定 | -0.1mpa,自由設(shè)定 | -0.1mpa,自由設(shè)定 |
筒體擺動角度 | 0-95度 | 0-95度 | 0-95度 |
氣壓 | 0.4-0.6MPa | 0.4-0.6MPa | 0.4-0.6MPa |
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