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參 考 價 | 面議 |
產(chǎn)品型號
品 牌
廠商性質(zhì)代理商
所 在 地北京市
聯(lián)系方式:朱桂華查看聯(lián)系方式
更新時間:2024-07-17 12:24:47瀏覽次數(shù):1861次
聯(lián)系我時,請告知來自 食品機械設(shè)備網(wǎng)功率 | 6.25kw | 容積 | 40L |
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適用原料 | 肉 | 外形尺寸 | 1245×530×1094mm |
斬刀數(shù)量 | 3把 | 斬刀轉(zhuǎn)速 | 1800/3600r/min |
重量 | 480kg | 轉(zhuǎn)鍋轉(zhuǎn)速 | 12rpm |
1.生豬屠宰設(shè)備豬肉斬拌機的轉(zhuǎn)鍋及其它物料接觸的零部件及殼體均采用不銹鋼制造。美觀、耐用便于清洗,符合食品衛(wèi)生要求。轉(zhuǎn)鍋后蓋帶防漏膠條,斬料和清洗過程中不向鍋外漏料。刀軸采用兩道密封,保護軸承不被銹蝕,延長軸承的使用壽命;防止油污進入鍋內(nèi);保持刀軸旋轉(zhuǎn)部位良好的潤滑使傳動平穩(wěn);密封件易于更換。刀尖與斬鍋的間隙小于1.5mm,斬拌時間短,提高了肉制品的乳化效果,彈性及細膩度。豬肉斬拌機可對原料肉進行斬切、攪拌和乳化、防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化、破壞,從而大限度的保留了食物原有的色、香、味及各種營養(yǎng)成分。通過斬切,提高了產(chǎn)品的細密度及和水的親和力,使產(chǎn)品的彈性得到提高。該設(shè)備還具有刀軸轉(zhuǎn)速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點。
2.生豬屠宰設(shè)備豬肉斬拌機的技術(shù)參數(shù):
型 號 | KBC40 | KBC80 | KBC125 |
電 壓 | 所有型號均為380V 50HZ 3相電 | ||
功 率 | 6.25KW | 22KW | 33.2KW |
重 量 | 480KG | 1100KG | 2000KG |
轉(zhuǎn)鍋容積 | 40升 | 80升 | 125升 |
生產(chǎn)能力 | 20-30千克/次 | 40-50千克/次 | 100-110千克/次 |
斬刀轉(zhuǎn)速 | 1800/3600rpm | 126/1800/3600rpm | 300/1500/3000/4500rpm |
斬鍋轉(zhuǎn)速 | 12轉(zhuǎn)/分 | 8-12轉(zhuǎn)/分 | 7轉(zhuǎn)/分 11轉(zhuǎn)/分 |
斬刀數(shù)量 | 3把 | 6把 | 6把 |
外形尺寸(長寬高) | 1245×530×1094mm | 2300×1020×1195mm | 2100×1420×1600mm |
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