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濟(jì)南鼎潤(rùn)機(jī)械設(shè)備有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 膨化機(jī)械;休閑食品機(jī)械設(shè)備;營(yíng)養(yǎng)米粉生產(chǎn)線;狗糧生產(chǎn)線;魚飼料生產(chǎn)線 |
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濟(jì)南鼎潤(rùn)機(jī)械設(shè)備有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 膨化機(jī)械;休閑食品機(jī)械設(shè)備;營(yíng)養(yǎng)米粉生產(chǎn)線;狗糧生產(chǎn)線;魚飼料生產(chǎn)線 |
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更新時(shí)間：2015-10-12 09:21:58瀏覽次數(shù)：1222
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大產(chǎn)量素肉、拉絲蛋白、組織蛋白生產(chǎn)線，是我司針對(duì)市場(chǎng)上的確切需求，研發(fā)而成的新型產(chǎn)品。由于現(xiàn)在蛋白人造素肉產(chǎn)品的質(zhì)量要求越來(lái)越高，更多的客戶需要素肉的紋理盡量貼近于枕式的肉類，所以絲狀是市場(chǎng)的現(xiàn)實(shí)需要。
山東組織蛋白、拉絲蛋白、素肉生產(chǎn)線設(shè)備：
濟(jì)南鼎潤(rùn)機(jī)械設(shè)備有限公司拉絲蛋白生產(chǎn)設(shè)備，是專門研制研發(fā)的針對(duì)豆類食品廠家市場(chǎng)所需拉絲蛋白產(chǎn)量增大的現(xiàn)狀的設(shè)備。現(xiàn)在中國(guó)市場(chǎng)上的拉絲蛋白，是用我司的雙螺桿干式擠壓膨化機(jī)作為基礎(chǔ)的工藝源頭，經(jīng)過(guò)擠壓適度膨化之后，組織結(jié)構(gòu)絲狀明顯，口感類似于肉類，并可以根據(jù)配方的不同針對(duì)性的做出各種口感的肉類種類樣式。
我司的拉絲蛋白設(shè)備生產(chǎn)出的蛋白產(chǎn)品具有以下優(yōu)勢(shì)：
1. 組織蛋白使用低溫豆粕和其他輔助添加原材料，生產(chǎn)出來(lái)的食品，因此具有肉類不具有的低脂肪低*等有利于人體吸收和健康的雙重優(yōu)勢(shì)。
2. 拉絲蛋白實(shí)在普通組織蛋白基礎(chǔ)上的進(jìn)一步優(yōu)化組合，在挑剔的眾多口味面前，我司新研發(fā)出絲狀結(jié)構(gòu)的蛋白種類設(shè)備，口味口感和外觀形狀更接近于肉類，形似普通的肉絲，這樣的產(chǎn)品更容易被大眾接受并。
3. 生產(chǎn)成本低，生產(chǎn)蛋白類產(chǎn)品的廠家都明白一個(gè)道理：在整個(gè)蛋白類生產(chǎn)過(guò)程中，機(jī)器只是附帶品，價(jià)格低廉，真正影響生產(chǎn)過(guò)程的更大的因素是原材料的成本問題，針對(duì)以上因素，我司經(jīng)過(guò)*試驗(yàn)，專門研發(fā)出一套低成本可以生產(chǎn)出高質(zhì)量拉絲蛋白的設(shè)備及原材料配方。成本較一般設(shè)備生產(chǎn)中的原材料成本低10%以上。
一、工藝流程:原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻
二、設(shè)備配置:拌粉機(jī)→上料機(jī)→膨化機(jī)→提升機(jī)→多層烤箱→冷卻輸送機(jī)
三、大豆組織蛋白生產(chǎn)工藝組成：1、拌粉機(jī)：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。2、上料機(jī)：將拌好的原料輸送到擠壓機(jī)的喂料斗。3、膨化機(jī)：原料從喂料機(jī)進(jìn)入擠壓系統(tǒng)后，生產(chǎn)出顆粒，更換模具生產(chǎn)出不同尺寸的產(chǎn)品。4、提升機(jī)：將產(chǎn)品輸送到烤箱。5、多層烤箱：除去一定水分，延長(zhǎng)保質(zhì)期。6、冷卻輸送機(jī)：冷卻至室溫，便于包裝。
四、鼎潤(rùn)公司設(shè)備服務(wù)：1.提供各類基礎(chǔ)配方；2.多種形狀可供選擇；3.免費(fèi)安裝調(diào)試；4.負(fù)責(zé)培訓(xùn)人員；5.免費(fèi)保修一年。
