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盛夏時節(jié)，清脆爽口的新鮮瓜果蔬菜成為人們的zui愛，針對人們對農藥殘留等食品安全問題的擔憂，一些果蔬清洗機順勢打出了“夏日飲食*”的*口號。這些產品往往宣稱能夠去除果蔬農藥和重金屬殘留、降解肉類激素，甚至標注出了接近100%的污染去除率。果蔬清洗機真有這樣明顯的效果嗎？相關專家在接受記者采訪時指出，由于標準遲遲不能出臺，導致市場上產品良莠不齊，關于果蔬清洗機功效的宣傳也有夸大之嫌。

　　消費者：心里沒底

　　“用果蔬清洗機洗完的蔬菜瓜果真能帶皮生吃嗎？價格相差那么大，作用能一樣嗎？”日前，消費者劉女士向記者表達了她的困惑：夏天到了，劉女士家里人都愛生食蔬菜瓜果，但又擔心農藥殘留、重金屬污染等問題，于是決定買臺果蔬清洗機。但是在網上搜索后卻發(fā)現各個品牌的產品雖然宣稱功能和效果近似，價格卻有天壤之別，究竟這種清洗機有沒有真實作用呢？

　　在采訪中，記者發(fā)現，對于果蔬凈化機的功效，不僅銷售人員說不清楚，即便是常年使用果蔬凈化機的用戶，也未必能弄得明白。

　　消費者張去年添置了一臺果蔬凈化機，剛開始使用的時候，張還蠻有熱情。無論是瓜果還是蔬菜，他都先放進去凈化一番再食用。不過這種狀況只持續(xù)了半年多，如今這臺價值700多元的機器已經很少使用了。

　　對于果蔬凈化機到底能不能起到降解農藥的作用，張也不確定。他告訴記者，如今，只有家里小外甥來的時候，會用果蔬凈化機清洗水果，不過圖個心安而已。“人家說能有效去除農藥，不過這個咱也沒法測試，反正洗洗就比不洗強吧。”張笑著說。

　　調查：價格不一

　　記者走訪了多家家電賣場和商場，并在蘇寧易購、京東商城上進行了搜索，發(fā)現此類產品的品牌和品種都不多。如在蘇寧易購上，這類產品被稱為洗菜機，只有美的一個品牌，價格從300元至1000元不等。而在京東商城上則被稱為果蔬解毒機，有美的、力天和愛思特3個品牌，售價在100多元到1300元。但是在淘寶上，這類產品卻非常豐富，有一款產品售價甚至高達4993元。

　　記者發(fā)現，從結構上看，有的果蔬清洗機像一個電火鍋或是電飯煲，在封閉的容器內有一個菜籃，清洗時將果蔬放在容器內。有的則像個小型的熱水器，一個臭氧發(fā)生器盒子上伸出一根管子，管子的末端連接著一個曝氣頭，洗菜時將曝氣頭放入洗菜盆中。后者的售價相對便宜，多在一兩百元，但一位店主告訴記者，這樣的產品應該還算不上一個完整的產品，只提供臭氧，臭氧出來后怎么用得使用者自己想辦法，要用裝滿水的水桶或者臉盆去接。

　　商家：臭氧殺毒

　　雖然市面上的果蔬凈化機價格從幾百元到上千元不等，但是原理大都采用臭氧殺菌消毒。在本市某家電賣場，銷售人員為記者演示了果蔬凈化機的工作過程。只見在工作人員接通電源后，果蔬凈化機內的塑料筐立刻在水中旋轉起來，感覺更像一個專門洗瓜果蔬菜的“洗衣機”。

　　在機器運轉過程中，記者聞到了臭氧的味道。銷售人員告訴記者，目前市面上的果蔬凈化機種類眾多，但是基本都是通過臭氧進行殺菌消毒，降解農藥。他所推薦的某品牌果蔬凈化機殺菌功效能達到99.9%，而農藥降解率超過95%。不過當記者詢問是否有國家部門的檢測報告時，銷售人員卻無法提供。

　　活氧解毒、降解農藥殘留是這類產品的主打功能，有不少產品還打出了能去除肉類中的抗生素、生長激素等功能，或者有降解重金屬污染、降低雞蛋*等神奇功效，有些甚至還標注出接近100%的污染去除率。比如淘寶上標稱為韓國現代洗菜機的產品，就宣稱“降解有機磷類農藥高達95%以上，對重金屬去除率也達到了90%”，甚至出示了某檢測機構關于該產品“病菌殺滅率高達99%以上”的報告。

　　專家：宣傳夸大

　　記者在某品牌果蔬凈化機的宣傳彩頁上看到“5級凈化”、“有效去除農藥、重金屬”、“讓健康與你更貼近”等動人的宣傳口號。不過，當記者咨詢銷售人員有關機器的臭氧發(fā)生的數量和質量等參數時，銷售人員卻很難給出答案。

　　據了解，臭氧應用了100多年，其效果得到了充分的驗證，當臭氧溶于水后，有更強、更快的殺菌消毒作用。利用臭氧殺菌消毒沒有二次污染，在處理過的水、空氣、食品、器具中不殘存任何有害物質，這也是其他殺菌劑*的優(yōu)點。但是，企業(yè)所宣傳的接近100%的污染去除率則有些“天方夜譚”。另外，對去除重金屬污染、降低*等功能，目前也還沒有科學的數據可以證明。

　　食品包裝協會副會長董金獅指出，臭氧的確具有殺菌消毒作用，但條件是需要一定的濃度和一定的作用時間，果蔬清洗機能否達到這樣的效果還需要科學驗證。同時，植物在生長過程中會施用多種農藥，果蔬清洗機是否對每種農藥都有作用，這也需要進行嚴格的科學研究才能判斷出來。而且果蔬清洗后是否能直接入口，不僅在于機器去除污染的能力，還在于瓜果蔬菜本身的污染程度。

　　其實，果蔬凈化機到底能否屬于“家用電器”都有待討論。在業(yè)內人士看來，這種設備甚至該劃歸保健用品的范疇。“目前來看，它處于兩者之間。這也就讓其進入了一個真空地帶。按說作為一個凈化設備，在上市前，國家質監(jiān)部門應該有相關檢測，證明其作用真實有效，但是現在看來，這些都沒有落到實處。”
標準：尚未出臺

　　某企業(yè)相關負責人告訴本報記者，由于缺乏相關標準，市場上的果蔬清洗機魚龍混雜，缺乏，消費者難辨優(yōu)劣，很多人因此干脆放棄了購買計劃。所以，盡管果蔬清洗機在消費者當中已經具備一定的認知度，但實際的市場銷售推廣卻比較困難。

　　記者還了解到，中國工業(yè)經濟聯合會臭氧專業(yè)委員會2006年底成立之后便積極組織力量制定行業(yè)標準。從該委員會草擬的討論稿來看，家用果蔬清洗機行業(yè)規(guī)范從電氣安全、臭氧產量、水溶臭氧濃度、工作壽命、輸入功率等細節(jié)上對產品做出了具體要求，但由于一直難以形成統(tǒng)一意見，目前該標準仍未出臺。沒有標準，更沒有標準的檢測方法，所以所謂的去除率也可以說是空口說白話。

　　國家家用電器質量監(jiān)督檢驗中心負責人表示，果蔬清洗機的國家標準曾經申請立項，但是主管部門沒有批準，因此目前企業(yè)生產和銷售都是依據自己的標準，執(zhí)法部門則無法對此進行相關抽檢，消費者選擇時就更是無所適從了。