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酸奶發(fā)酵設(shè)備

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更新時(shí)間：2022-11-21 13:04:27瀏覽次數(shù)：378次

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河南歐仕博機(jī)械有限公司

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產(chǎn)品簡介

主營各種型號的酸奶生產(chǎn)線發(fā)酵

詳細(xì)介紹

主營各種型號的酸奶生產(chǎn)線發(fā)酵，殺菌降溫，后熟，破乳等等哦我們都在做，全套的小型酸奶生產(chǎn)線，從牛奶進(jìn)去設(shè)備，到出來，之后做出來酸奶，根據(jù)客戶的工藝來進(jìn)行設(shè)備的定做，可以做凝固型酸奶跟攪拌型酸奶口感很好

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小型酸奶生產(chǎn)線酸奶生產(chǎn)設(shè)備酸奶發(fā)酵生產(chǎn)線效果很好，我們的設(shè)備經(jīng)過檢測之后都是合格的，品質(zhì)保障的，殺菌的，殺菌之后能夠的實(shí)現(xiàn)殺菌降溫的目的，發(fā)酵時(shí)間為6-8小時(shí)，根據(jù)您的菌種進(jìn)行定做我們的設(shè)備哦，歡迎了解更多
酸奶的生產(chǎn)工藝流程：

1.凝固型酸奶生產(chǎn)工藝流程

鮮牛奶→標(biāo)準(zhǔn)化→均質(zhì)→殺菌→冷卻→接種→攪拌→灌裝封口→發(fā)酵→冷卻→后熟

2.攪拌型酸奶生產(chǎn)工藝流程

鮮牛奶→標(biāo)準(zhǔn)化→均質(zhì)→殺菌→冷卻→發(fā)酵→攪拌→灌裝封口→冷藏后熟→酸乳↑

果料、香精

前者先冷卻分裝，后培養(yǎng)發(fā)酵。后者先冷卻接種發(fā)酵，后分裝。