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本人特別的愛吃土豆,吵著吃、煮著吃、蒸著吃都是*,像我個(gè)人一次就要買很多,土豆這么受歡迎,那接下來就是儲(chǔ)藏的問題,如何利用冷庫來儲(chǔ)藏土豆才能長時(shí)間保鮮?
如何利用冷庫來儲(chǔ)藏土豆使其保鮮效果更為顯著?
本人特別的愛吃土豆,吵著吃、煮著吃、蒸著吃都是*,像我個(gè)人一次就要買很多,土豆這么受歡迎,那接下來就是儲(chǔ)藏的問題,如何利用冷庫來儲(chǔ)藏土豆才能長時(shí)間保鮮?
相比必這是大家zui為擔(dān)心的,保鮮冷庫是首先,鮮食馬鈴薯的適宜貯藏溫度3-5℃,但用作煎薯片或油炸薯?xiàng)l的馬鈴薯,應(yīng)貯藏于10-13℃的條件下。貯藏的適宜相對濕度為85%-90%,濕度過高易增加腐爛,濕度過低失水增加,薯塊皺縮。馬鈴薯轉(zhuǎn)入冷庫中貯藏可以較好地控制發(fā)芽和失水,在冷庫中可以進(jìn)行堆藏,也可以裝箱堆碼。這樣土豆就能長時(shí)間儲(chǔ)存,拿出來也不會(huì)發(fā)芽的,如有這方面的需求請藍(lán)夢制冷
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