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2000噸油桃保鮮冷庫(kù)--油桃一般在冷庫(kù)中是怎么樣儲(chǔ)藏的?

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所  在  地北京市

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更新時(shí)間:2016-06-04 10:17:05瀏覽次數(shù):912次

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

1表面光麗迷人。油桃因其表面光滑如油、無(wú)毛,與蘋(píng)果、李子的表面一樣光滑故稱(chēng)其為油桃。其它桃的果面只有部分呈紅色,但油桃的整個(gè)果面都呈鮮紅色,跟櫻桃一樣,因此油桃以其果皮無(wú)毛、果色鮮紅迷人、光彩奪目的外觀深受市場(chǎng)的歡迎。它是目前市場(chǎng)上風(fēng)行的一種新興水果,專(zhuān)家預(yù)測(cè)油桃將逐漸取代其它桃而一統(tǒng)天下,二十一世紀(jì)是油桃的時(shí)代。

詳細(xì)介紹

1表面光麗迷人。油桃因其表面光滑如油、無(wú)毛,與蘋(píng)果、李子的表面一樣光滑故稱(chēng)其為油桃。其它桃的果面只有部分呈紅色,但油桃的整個(gè)果面都呈鮮紅色,跟櫻桃一樣,因此油桃以其果皮無(wú)毛、果色鮮紅迷人、光彩奪目的外觀深受市場(chǎng)的歡迎。它是目前市場(chǎng)上風(fēng)行的一種新興水果,專(zhuān)家預(yù)測(cè)油桃將逐漸取代其它桃而一統(tǒng)天下,二十一世紀(jì)是油桃的時(shí)代。
  2、風(fēng)味特佳,香、甜、脆。油桃風(fēng)味濃甜(含糖*),十分適合中國(guó)人喜甜的飲食習(xí)慣;香味濃郁,清香可口;肉質(zhì)細(xì)脆,爽口異常。
  3、耐貯運(yùn)。油桃的部分品種成熟后果實(shí)脆硬,極耐長(zhǎng)途運(yùn)輸,其耐貯運(yùn)性能大大超過(guò)水蜜桃?!居吞业谋ur方法】

 氣調(diào)存儲(chǔ)保鮮

  將油桃存儲(chǔ)在溫度為0℃、相對(duì)濕度為85%-90%、二氧化碳的體積分?jǐn)?shù)為5%、氧的體積分?jǐn)?shù)為1%以下的氣調(diào)環(huán)境下,可有效存儲(chǔ)6周時(shí)間,比在空氣中存儲(chǔ)期延長(zhǎng)1倍

保鮮冷庫(kù)

冷藏保鮮

  冷藏保鮮冷庫(kù)的適合溫度為-0.5℃-0℃,相對(duì)濕度為90%。若需要更長(zhǎng)時(shí)間存 儲(chǔ),需要嚴(yán)格控制冷庫(kù)溫度不能波動(dòng),若溫度達(dá)到-1℃以下就有受凍的可能性。油桃存儲(chǔ)在2℃-5℃比在0℃以下更容易發(fā)生果肉變質(zhì),較耐存儲(chǔ)的品種在 -0.5℃-0℃的穩(wěn)定條件下的存儲(chǔ)期為4周。

  【油桃保鮮方法小貼士】 1、油桃冷藏時(shí)間過(guò)長(zhǎng),會(huì)淡而無(wú)味,因此,貯藏期不能過(guò)長(zhǎng)。2、在挑選的時(shí)候,盡量挑選顏色鮮紅的油桃,口感更好。記得藍(lán)夢(mèng)制冷!

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