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供應(yīng)中小型果蔬酵素加工設(shè)備

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產(chǎn)品型號ADKA-10011

品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地上海

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聯(lián)系方式：毛用查看聯(lián)系方式

更新時間：2016-03-24 15:29:53瀏覽次數(shù)：871次

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艾得客實(shí)業(yè)（上海）有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：20條

所在地區(qū)：上海上海

聯(lián)系人：毛用（銷售）

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產(chǎn)品簡介

應(yīng)用范圍：各種水果、根莖類蔬菜，如：蘋果、梨、土豆、胡蘿卜、杏子…Scope of application: various fruits, rhizome vegetables, like: apple, pear, potato, carrot, apricot...基本工藝：卸料→流送→提升→清洗→選果→漂洗 ....

詳細(xì)介紹

艾得客實(shí)業(yè)（上海）有限公司，簡稱ADK公司，是原國家重點(diǎn)輕工機(jī)械企業(yè)上海前衛(wèi)機(jī)械廠的產(chǎn)業(yè)資源整合重組而成的股份制民營企業(yè)，總公司坐落于上海、目前銷售網(wǎng)絡(luò)及售后服務(wù)網(wǎng)絡(luò)已覆蓋國內(nèi)外外市場，公司已通過ISO9001：2000質(zhì)量管理體系認(rèn)證，我公司與美國、意大利、葡萄牙、德國紐倫堡公司等多家跨國公司進(jìn)行了技術(shù)方面的友好合作。為進(jìn)一步適應(yīng)企業(yè)快速發(fā)展的需要，引進(jìn)*技術(shù)，與國外公司有多年的多方面戰(zhàn)略合作關(guān)系。我們在產(chǎn)品和服務(wù)：項(xiàng)目鑒定、投資和調(diào)研、設(shè)備制造和工廠的設(shè)計(jì)和工程建設(shè)、設(shè)備的安裝、調(diào)試和用戶人員培訓(xùn)、項(xiàng)目管理和交鑰匙工程、實(shí)驗(yàn)工程的研究與開發(fā)，并具有自主貨物和技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù)。

果蔬酵素生產(chǎn)線設(shè)備

Fruit and vegetable enzyme production line

應(yīng)用范圍：天然野生果、根莖類蔬菜、各種水果、莖葉類蔬菜；

Application scope: natural wild fruit, root vegetables, kinds of fruits, stems and leaves of vegetables;

基本流程：材料挑選→清洗→漂洗→ 破碎打漿→發(fā)酵→過濾分離→調(diào)配（螯合）→灌裝封口→貼標(biāo)→噴碼→包裝→成品

Basic processes: material selection, cleaning, washing, crushing& pulping,, fermentation, filtration and separation, blending (chelate), filling and sealing, labeling, ink jetting, packaging, finished product

發(fā)酵工藝：水果酵素采用傳統(tǒng)工藝發(fā)酵，發(fā)酵過程基本分三個階段: 酵母菌發(fā)酵、醋酸菌發(fā)酵和乳酸菌發(fā)酵。

Fermentation process: use traditional process for fermentation of fruit enzyme, the fermentation process has three stages: yeast fermentation, vinegar organismfermentation and lactobacillus fermentation.

*階段：酵母菌發(fā)酵：酵母菌發(fā)酵階段將大分子分解成小分子，把淀粉分解成二氧化碳和酒精，也叫糖化作用。

First stage: yeast fermentation: yeast fermentation stage will decompose large molecules into small ones, decompose starch into carbon dioxide and alcohol, also known as glycation.

第二階段：醋酸菌發(fā)酵：醋酸菌發(fā)酵階段將酒精分解掉，這個階段也叫醋化作用。

Second stage: vinegar organism fermentation: decompose the alcohol, this stage is also called acetification.

第三階段：乳酸菌發(fā)酵：乳酸菌發(fā)酵階段乳酸在反応作用下產(chǎn)生益生菌，這個階段也叫熟成作用。

Third stage: lactobacillus fermentation: lactic acid will produces probiotics under the effect of Nicholas Reaction, this stage is also called Ripening.

主要設(shè)備：清洗機(jī)、破碎打漿系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)（恒溫發(fā)酵、常溫發(fā)酵）、熱水系統(tǒng)、過濾系統(tǒng)、調(diào)配系統(tǒng)、灌裝系統(tǒng)、包裝系統(tǒng)、輸送線、挑選設(shè)備、電氣控制系統(tǒng)；

Main equipment: washing machine, crushing&pulping system, fermentation system (constant temperature fermentation,normal temperaturefermentation), hot water system, filtering system,