高粘度行星攪拌夾層鍋

    廣泛應(yīng)用于火鍋底料炒制，肉類加工、蓮蓉、醬料、調(diào)理食品以及日用化工，制藥行業(yè)的攪拌結(jié)合，以及用于肉制品、炒餡、醬料、調(diào)理食品、糖果、制藥、乳品、飲料、罐頭等食品行業(yè)加工，也可用于團(tuán)膳、大型餐廳或食堂的炒菜、熬粥、鹵制品等之用 行星攪拌炒鍋鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用電加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng)，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比，使鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角。使用*的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。
         
 高粘度行星攪拌夾層鍋產(chǎn)品特點(diǎn)：
       1、本產(chǎn)品為可傾式下攪拌炒鍋，解決了上攪拌的出料難、不易清洗的問(wèn)題，在國(guó)內(nèi)同行業(yè)中處于地位。
2、該設(shè)備循環(huán)油路，升溫快，節(jié)約能源。從而使產(chǎn)量提高。
3、刮底攪拌系統(tǒng)，完*高粘度物料營(yíng)養(yǎng)成分不被破壞，達(dá)到綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，更是食品餡料企業(yè)的理想選擇。
4、鍋體可傾斜，降低勞動(dòng)力，提高生產(chǎn)效率。
 
技術(shù)參數(shù)：
      
容積
500L
外形尺寸
2100*1620*1900（mm)
內(nèi)鍋口徑
1200mm（采用鍋壁5mm304不銹鋼，日本產(chǎn)）
鍋深
700mm
外鍋口徑
1300mm（采用鍋壁4mm304不銹鋼）
傳熱面積
2.3㎡
加熱功率
36kw(有自動(dòng)控溫系統(tǒng)，也可以分檔控制）
攪拌功率
2.2kw(采用變頻無(wú)極調(diào)速）
升降系統(tǒng)
30噸液壓站
升降功率
1.5kw
炒鍋翻轉(zhuǎn)
蝸輪蝸桿手搖式