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諸城市雙春包裝機械有限公司
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斬拌機的工作原理2018/03/07
斬拌機工作原理：斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達到*的組合，使斬切產(chǎn)品細度好、升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理，使腸類產(chǎn)品的細密度與彈性大大增強，zui大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。斬拌機特點：斬拌機利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。采用變頻技術(shù)，刀速調(diào)整范圍大，具有節(jié)能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計zui為合理。主要配置：1、本機以不銹鋼為原料制作，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀，易清洗。
外抽式真空包裝機的工作原理2018/02/26
主要技術(shù)參數(shù)：1.電源：380V/50Hz三相四線2.功率：3kw4.有效封口尺寸：1000×8mm5.工作效率：240-360次/小時6.外型尺寸：（長×寬×高）:1360*800*1600mm7.整機重量：≌300kg主要結(jié)構(gòu)與工作原理：本機主要由加熱裝置、氣缸移動裝置、機架、電器系統(tǒng)、真空系統(tǒng)五大部分組成。工作過程：將袋子放在封口處，氣缸移動壓緊后，真空泵抽氣，當達到預(yù)定真空度時，真空泵停止工作，將抽氣嘴抽出，同時通電加熱，包裝袋封口完畢，完成一次工作循環(huán)。
滾揉機選擇真空好還是不真空好2018/02/01
滾揉機叫真空滾揉機也叫真空腌肉機，就是在真空狀態(tài)下，產(chǎn)品的纖維孔在真空負壓下全部打開，就像海綿的孔全部打開，腌漬液可以快速均勻的滲入每一個細胞孔，提高肉的結(jié)合力及產(chǎn)品的彈性，通過滾揉能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達到肉質(zhì)變嫩，口感好，出品率高。反之不帶真空的效果差。性能優(yōu)點：槳葉圓弧形，設(shè)計*，使腌料分布均勻，對產(chǎn)品表層不造成傷害，是產(chǎn)品的柔嫩性的外觀得到提高單速滾揉，雙速滾揉，變頻運行可選擇可實現(xiàn)自動出料、能減輕勞動強度并提高生產(chǎn)率
選擇滾動真空包裝機的好處2018/01/29
連續(xù)式真空包裝機是一種自動化程度和生產(chǎn)效率較高的機型，由傳動系統(tǒng)、真空室、充氣系統(tǒng)、電氣系統(tǒng)、水冷及水洗裝置、輸送帶、機身等組成。真空泵安裝在機外，傳動系統(tǒng)和電氣系統(tǒng)在機身兩側(cè)的箱體內(nèi)。相比普通包裝機的優(yōu)勢：連續(xù)式真空包裝機的真空系統(tǒng)、熱封原理與室式真空包裝機相同，但此種機型的真空蓋的打開和閉合無需人工操作，可自動開閉，工作循環(huán)更快，周期更短，工作周期為128~303,因此生產(chǎn)效率更高。它是利用輸送帶作為包裝機的工作臺和輸送裝置。采用鏈條傳動，履帶為pvc皮帶傳送帶，自動擺蓋，連續(xù)輸出產(chǎn)品，所以
真空包裝機的操作方法2018/01/22
1、接通電源：根據(jù)需要撥動電源選擇開關(guān)，即電源指示燈亮。電源選擇開關(guān)指向真空為真空封口，指向真空充氣為真空充氣封口2、將裝有物品的真空袋放置真空室內(nèi)。袋口整齊地擺在熱封條上(如作充氣包裝至少應(yīng)有一只噴咀插入袋口內(nèi))，把壓條放下壓住真空袋口。3、壓下機蓋，面板上抽氣(真空)指示燈亮。真空泵開始抽氣，機蓋即被自動吸住，抽真空旋鈕可根據(jù)包裝要求調(diào)節(jié)真空度高低，調(diào)節(jié)時，視刻度由低至高，幅度要小，抽氣指示燈熄滅，充氣指示燈亮，以示充氣開始。充氣旋鈕可調(diào)節(jié)充氣時間長短(即充氣量多少)，方法同上。如不需要充氣
盒式氣調(diào)真空包裝機應(yīng)用廣泛的原因2018/01/17
雙春盒式真空包裝機是一種新興的包裝技術(shù)，是現(xiàn)代包裝技術(shù)的新命，解決了碗裝、盒裝產(chǎn)品抽真空難的問題，且提高了產(chǎn)品的貨架檔次，不但能保質(zhì)，而且還能保鮮、保色、保型。通過對所充氣體(N2、O2、CO2等)合理應(yīng)用，可以解決高溫高壓、真空包裝的品質(zhì)劣化問題和冷藏、冷凍食品貨架期短，流通領(lǐng)域成本高等缺點。盒式真空充氣包裝機已成為現(xiàn)代盒裝食品包裝的理想包裝機械一、用途：本機適用于生鮮禽畜肉類制品、水產(chǎn)品、新鮮果蔬、微波調(diào)理品、凍類、菌菇類、熟食、糕點、面點、泡菜、醬菜、茶葉、中草藥材等。特別適用于農(nóng)副產(chǎn)品加
真空滾揉機的使用技巧2018/01/11
1、滾揉機的荷載量：滾揉機在轉(zhuǎn)動的時候，如果筒內(nèi)的肉數(shù)量太多，轉(zhuǎn)動則會受到很大的影響，攪拌不均勻，如果桶內(nèi)的肉量太少，會導(dǎo)致滾揉過度，造成的肉質(zhì)損壞，并且，消耗成本增大。我們建議滿筒荷載量的60%左右，滾揉機上下浮動5%之間，根據(jù)肉的密度而定。2、滾揉間歇時間：在滾揉生產(chǎn)過程中，連續(xù)的滾揉是沒有必要的，而且費神費力。通常建議在滾揉20分鐘，休息5-10分鐘之間。3、滾揉時間：總的滾揉時間對產(chǎn)品的均勻性和標準化是很重要的。
丸子機的使用方法2017/12/29
諸城市雙春包裝機械肉丸機使用方法：1、本機要放置在平衡的地方，接上電源及地線，確保安全，本機配用電機1100瓦，轉(zhuǎn)向，逆針轉(zhuǎn)向。2、本機運用之前要清潔潔凈，本機是一種配套機械的作業(yè)方式，要把肉用肉丸機攪成肉漿，再放進該成型機加工。3、在料桶右方有一個肉量調(diào)理開關(guān)，可作調(diào)肉丸圓度(當肉量過多時，肉丸變長，肉量過小時，肉丸變扁，當肉桶內(nèi)肉漿量過小時，本機不能正常作業(yè))。4、要在出丸肉下面，放置一個大盆，然后盛上溫水或直接放在鍋上面。5、本機配有大中小模頭三套能夠調(diào)試，方法:是將模頭及底板上的滑動板一
真空包裝機的故障及排除方法2017/12/27
故障現(xiàn)象（1）：真空泵不工作或有嚴重噪聲原因分析:１、電源缺相或熔斷器斷路２、真空泵反轉(zhuǎn)３、IC主接觸點接觸不良４、ISJ常閉觸點不良整改措施:1.檢查電源進線或換熔芯2、電源換相3、調(diào)整或換新4、調(diào)整或換新故障現(xiàn)象（2）：真空泵超時不停ISJ不工作檢修或換新達不到規(guī)定的極限真空度原因分析:1、真空泵油太少或污染2、真空泵冒煙或漏氣3、氣路封閉不嚴密4、2DT鐵芯卡死不復(fù)位整改措施:1、加油或換油2、清洗真空泵，換新排氣過濾器，檢查止回閥3、檢查氣路，消除泄漏4、檢修或清洗故障現(xiàn)象（3）：真空不
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