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教新手如何使用酥餅機2019/01/24

教教新手如何使用酥餅機為了方便制作酥餅而出現(xiàn)的酥餅機，很多人并不知道如何使用它，下面就來告訴你酥餅機的使用程序。1、調整一段、二段壓面滾輪厚、薄、寬度，滾輪的速度及探頭靈敏度2、調整下輸送帶速度，配合二段壓面，如速度過快，使面皮會拉段，如慢會使面皮堆集，無法操作3、調整卷面輪的速度，配合好下輸送帶的速度，卷面輪速度過快把面皮打爛，卷面輪速度過慢使面柱卷不實或無法制作4、調整成型機的速度及輸送帶的速度，如快餅胚小，如慢餅胚大，用稱稱好餅胚的重量5、調整好成型機的速度，達到餅的重量，現(xiàn)開啟出餡機，按

一文了解包子饅頭生產線的性能特點2018/11/23

包子饅頭生產線功能說明：將面帶放置入面滑輪后，經過一道可調整厚薄之滾輪，整壓出符合需求之標準面皮，開啟給餡機，選配產品所需出料嘴規(guī)格，經卷輪裝置將面皮包覆餡料并卷成長條狀，開啟切斷裝置，生產所需產品規(guī)格。包子饅頭生產線機器由壓面機、分割整形連接機、面團成型主機、給餡機、捏花機、切臺、自動擺盤機組成?？蓮椥宰兓a線(即搭配不同外圍配備，就可生產不同之產品)用途包子（肉包、菜包）、饅頭、花卷、豆沙包、荷葉餅；酥餅、餡餅等。包子饅頭生產線性能特點:1、采用連續(xù)三段壓面制作工藝，仿人工式卷面,不傷面筋

豆沙包機安全操作2018/11/13

豆沙包機整機配備有日本結構成套刀具、德國SIKE光電、中國臺灣驅動馬達、臺達變頻器、意大利SAM—PLA輸送帶，同食品接觸部分均采用不銹鋼，確保生產運行平穩(wěn)、可靠、衛(wèi)生。豆沙包機產品簡介（性能及特點）：1、本機采用三變頻調控絞龍擠出面料，餡料，刀模張合剪切，自動搓圓擺盤一體成型技術，結合面點工藝要求，使得制品外形美觀，大小均勻，表面光亮細膩、口感柔滑，彈韌性佳。送面、送餡均采用雙絞籠結構，數(shù)字變頻調控，可任意調節(jié)面、餡輸送量及湯圓重量。只要將面團與餡料放入進料口，開機便可自動搓圓、成型，制品不易

刀切饅頭成型機生產工藝說明2018/10/26

刀切饅頭成型機基礎上優(yōu)化改進而成。是生產刀切饅頭、花卷等面食理想設備。同食品接觸部分均采用不銹鋼，確保生產運行平穩(wěn)、可靠、衛(wèi)生。刀切饅頭成型機生產工藝說明：作業(yè)時將面胚通過雙通道整形壓輥，制成面皮，卷成兩條，由刀切機構制成饅頭，做花卷時啟動刷油、撒蔥（菜）、鹽機構，卷面機構卷成兩條。刀切饅頭成型機是將面粉經過面輥相對轉動攪拌形成必要的韌度和濕度擠壓成面條的設備。可分為簡易型面條機，自動挑條一次形成面條機，流水線面條機,自動撒粉面條機等幾類。刀切饅頭成型機產品簡介：1、采用連續(xù)壓面制作工藝，信人工

酥餅機必須擁有自己的賣點才會發(fā)展更好2018/10/22

酥餅機生產成套設備使皮層次更均勻。主要用于各式酥餅，如酥式月餅、酥式小燒餅、老婆餅等產品，酥餅機廠家生產的該生產成套設備用于自動化生產，設計合理、自動化程度高。對于酥餅機來說其所擁有的幾個特點是很重要的，人們在選購的時候也可以通過對這幾個特點進行比較和了解后再決定選擇購買。特點一效率高安全性好，不管使用什么樣的機器設備來進行生產，人們對其安全效率的關注度都是非常高的。而酥餅機在生產使用的時候，這方面的性能就是非常不錯的，特別是在使用效果上的優(yōu)勢更加明顯。廠家在生產制造設備的時候對這些都進行了比較

蘇式月餅成型機換模的操作方法簡單易學2018/10/18

蘇式月餅成型機采用人機界面，根據(jù)畫面上的圖形，極易操作，可記憶上百種產品的特性。機械耐用，操作方便，主要電器控制原件均采用的，保證長時間正常運行。蘇式月餅成型機為食品行業(yè)中月餅成形之用，月餅的生胚經過月餅印模上、下沖壓即可成為所需任意幾何形狀的月餅，月餅成型機采用歐母龍控制原件，運作準確可靠，調整方便。蘇式月餅成型機由三道搟面加餡主機、捏花成型機兩臺配套單機組成，與一般的酥餅機相比，該機器主機整合了搟面機與加餡機，合整個主機更方便流暢，整個機組同食品接觸部分均采用不銹鋼，確保生產運行平穩(wěn)、可靠、

延長酥餅成型機使用壽命的方法2018/09/13

酥餅成型機適用于、酥餅、老婆餅等點心，以及奶香面包、夾心面包（收口和露心兩種）和包子等蒸制冷凍制品。該機組專為廣大中型餅業(yè)生產廠家改變手工制作而設計的機械設備。同時增加面帶底面和上面兩套撒面裝置，面皮更有光澤、品質更加穩(wěn)定，卷制后面皮更有層次。酥餅成型機適用于自動化生產，品質更加穩(wěn)定；操作更加方便。整機功能增強，設備生產品種范圍相應增大。酥餅成型機的基本調試程序介紹：1、使用酥餅機需調整一段、二段壓面滾輪厚、薄、寬度，滾輪的速度及探頭靈敏度；2、調整下輸送帶速度，配合二段壓面，如速度過快，使面皮

老婆餅機生產的全過程2018/08/28

老婆餅機介紹：預制好的酥皮面胚，通過光電傳輸帶，由三道漸進搟壓成型主機壓面、搟面，在卷面之前通過加餡，包餡卷制后的面柱經捏花機收口、分團、成型,使產品厚薄均勻、筋度穩(wěn)定。做法式面包由刀切機構成形。仿純手工制作，確保制品焙烤工藝不受影響，外觀平整、光滑、自然、美觀、酥皮層次分明。老婆餅機采用三段漸進式打薄再將面皮壓成合適的厚度。由自動出餡機將餡料充填至面皮上，經卷面輪將面皮卷成圓柱狀，后以成型刀具切割成球狀。長條狀餅胚，整個成形過程不會破壞面皮筋性，*保持手工原味。設計合理、自動化程度高、控制機構

月餅自動包餡機可保證長時間的運行2018/08/16

月餅自動包餡機采用臥式輸面、臥式輸餡系統(tǒng)，能夠自行調整皮、餡比例，還在輸送帶上配備刷油、撒粉裝置，迎合不同材質的月餅皮，是較為理想的設備。該機適合食品加工企業(yè)，可將多種餡料包制在面皮的中心，且包制均勻、定量準確，可任意調整皮、餡比例，適合加工月餅、芝麻餅等食品。月餅自動包餡機采用液壓原理成型?？朔私g龍式麻花機,油炸后不起發(fā)的現(xiàn)象。該機所生產的產品和手工*一樣．本機機械耐用，主要電器控制原件均采用產品，保證長時間正常運行。不銹鋼外型設計封裝，衛(wèi)生清潔耐用。月餅自動包餡機介紹：進面、進餡機構采用雙

全自動酥餅機生產過程會非常順暢2018/07/30

全自動酥餅機采用三段漸進式打薄再將面皮壓成合適的厚度。由自動出餡機將餡料充填至面皮上，經卷面輪將面皮卷成圓柱狀，以成型刀具切割成球狀。長條狀餅胚，整個成形過程不會破壞面皮筋性，*保持手工原味。生產速度，制品大小、重量、比餡比例、可隨時調整、變更。酥餅機，由一臺充餡機，一臺成型機，一臺搟面主機，三臺機器組成。與一般的酥餅機相比,該機器主機整合了搟面機與加餡機,合整個主機更方便流暢。整個機組同食品接觸部分均采用不銹鋼，確保生產運行平穩(wěn)、可靠、衛(wèi)生，符合國家質量檢驗合格標準。做全自動酥餅機的特點：1、

蛋糕自動打發(fā)機制作出來的甜點口感非常好2018/07/13

蛋糕自動打發(fā)機可以讓你在制作蛋糕等甜點的時候，可以盡快把蛋打好，做好準備工作，而且這個制作出來的效果會更加好，所以是喜歡吃甜點的人們這款產品會非常的適合。蛋糕自動打發(fā)機采用高速葉輪、螺桿泵、高速打發(fā)頭、充氣擠料泵等先進設備和技術，能使蛋糕原料在短時間內完成攪拌打發(fā)，在出料口外接送料管可以將打發(fā)好的蛋糕料自動輸送至蛋糕成型機，可以節(jié)省大量人工和攪拌時間。經本機打發(fā)的蛋糕料，組織密度均勻穩(wěn)定，生產出來的蛋糕外觀更加漂亮，口感更加細膩。蛋糕自動打發(fā)機從攪拌冷卻到高速打發(fā)，整套系統(tǒng)由打料系統(tǒng)、儲料系統(tǒng)、

新款酥餅開酥機與傳統(tǒng)開酥機存在本質上的區(qū)別2018/06/26

新款酥餅開酥機跟傳統(tǒng)開酥機有本質區(qū)別,區(qū)別在于傳統(tǒng)開酥機是一輪壓輪,開酥的時候需要前后反復壓面,還需要跟著掛檔,工作流程特別繁瑣，而新款開酥機操作特別簡單，它是由四輪壓輪制作面成。面團經過四個壓輪由厚到薄慢慢壓平，薄可以壓至一毫米，省去了反復前后壓機流程，大大的提高了工作效率。新型酥餅開酥機可以配合在酥餅機流水線上使用，還可以配在起酥面包生產線上使用，而老款不行。*的設計，折疊式減少空間，移動方便，無需停機變檔，往復式壓面。酥餅開酥機采用安全電源控制，具有操作安全、使用方便、效率高等特點，并且面

購買酥餅機要選擇合適自己的2018/06/15

酥餅機采用三段漸進式打薄再將面皮壓成合適的厚度。由自動出餡機將餡料充填至面皮上，經卷面輪將面皮卷成圓柱狀，后以成型刀具切割成球狀。長條狀餅胚，整個成形過程不會破壞面皮筋性，*保持手工原味。購買酥餅機不外乎生產廠家、質量以及售后等相關注意方面，那么在此，以下則為大家進行了詳細的列舉。一、盡量選擇到有一定規(guī)模實力的酥餅機械生產廠家:生產規(guī)模實力強的多功能酥餅機廠家，必須要有自己的研發(fā)團隊.才能研制出技術領品質優(yōu)良的酥餅機，方能確保生產酥餅制品的口感，酥餅機的質量.以及提供完善的售后服務。廠家的規(guī)模實

豆沙包機工藝流程2018/05/28

豆沙包機配備有日本結構成套刀具、德國SIKE光電、中國臺灣驅動馬達、臺達變頻器、意大利SAM—PLA輸送帶，同食品接觸部分均采用不銹鋼，確保生產運行平穩(wěn)、可靠、衛(wèi)生。豆沙包機工藝流程：1.和好的面裝入包子機面斗2.將包子餡裝入包子機餡斗3.啟動包子機電源，打開包子機成型開關4.打開包子機輸面開關5.打開包子機輸餡開關豆沙包機使用方法：1)開模盤蓋板，在刀片之間加少許潤滑油或潤滑脂。2)接通電源后檢查正反轉，開啟各部開關讓機器空運轉，觀察各部分是否正常。3)試做時，先開啟成型開關，然后開啟調節(jié)面泵

有關酥餅成型機購買時的基本原則2018/05/11

酥餅成型機采用進口電子元件無形的增長了使用壽命，輸送帶采用國外進口耐用材料，不起毛。折疊式設計，節(jié)省了有效利用空間，運輸、安裝都很方便，精良的設計可使面皮壓到超級薄，更易提高產品品質。生產效率高。而且使用壽命長。面包起酥機適用于做酥皮、千層酥、丹麥蛋糕、酥皮月餅、蘋果派等產品，可將面團軋成多層次的薄皮。酥餅成型機每道壓面輪皆有厚薄調整裝置來設定面皮之厚度以增加或減少產品的重量；面皮在通過壓面輪與搟薄裝置間均有電眼控制速度，使面皮不會因主機輸送速度過快而斷裂或過慢而阻塞；經過一道主機壓面輪，面皮會

蛋糕自動打發(fā)機打發(fā)精度高2018/04/25

蛋糕自動打發(fā)機克服了打蛋機生產的產品粗糙、質量不穩(wěn)定、保持期短、口感差等缺陷，使產品組織更細膩、更穩(wěn)定、色澤好、口感佳、保持期長，并可以節(jié)省大量的人工和攪拌時間，為您省力、省時且在品質和管理上都有保障。蛋糕自動打發(fā)機適用于人形燒、銅鑼燒、瑞士卷、蛋黃派、磨堡蛋糕、肉松蛋糕、蛋糕等一系列產品的攪拌打發(fā)，是烘焙食品企業(yè)自動化生產之。蛋糕自動打發(fā)機采用國外的冷卻、氣壓、高速自動打發(fā)，可根據(jù)用戶需要分蛋或全蛋打發(fā)，這種連續(xù)式面糊打發(fā)系統(tǒng)，在國外普遍流行。有了這樣的連續(xù)式面糊及奶油打發(fā)系統(tǒng)，能確保從*個到

2018三樂誠摯邀請_與您相約上海烘焙展2018/04/24

不忘初心，以終為始。三樂食品機械衷心期待與您相聚2018第21屆中國焙烤展會，衷心感謝您對我們信任與支持。時間：2017年5月9-12日地點：上海浦東新博覽中心（龍陽路2345號）展廳：W2C41

合肥三樂月餅機生產線技術不斷提升2018/03/09

月餅機是我國*的食品機械設備，因為中秋節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，中秋月餅更是節(jié)日的標志之一。過去月餅的生產都是手工制作，效率低，衛(wèi)生不過關等種種問題。三樂食品機械現(xiàn)推出了升級自動月餅生產線操作更簡單，生產效率高，安全衛(wèi)生，大大的節(jié)省人工成本，解決了以上的手工制作問題。整機人機界面、可編程序控制器、進口電器元件，同食品接觸部分均采用不銹鋼，確保生產運行平穩(wěn)、可靠、衛(wèi)生。主要用來生產各種餡料的月餅，如五仁餡、火腿餡、蓮蓉餡、豆沙餡、水果餡、巧克力餡等，制出的產品皮餡比例、大小可任意調整。月餅機生產線的使用

多功能包餡機的操作注意事項2017/12/13

多功能包餡機是我公司獨立研發(fā)的包餡機系列，均采用日本三菱人機界面和日本結構成套刀具，可編程控制器、光電開關、驅動馬達、輸送帶等主要部件分別采用德國、意大利和中國臺灣等品牌，性能穩(wěn)定、質量可靠，機器同食品接觸部分均采用不銹鋼或食品級高分子材料，確保機器運行平穩(wěn)、可靠、衛(wèi)生。在日常操作多功能包餡機時應該注意以下幾點：1、搬動多功能包餡機時，應盡量避免振動，擦傷等意外損壞。2、為避免瞬態(tài)電壓操作損傷器件，不允許在電源接通情況下操作。3、周圍環(huán)境溫度低于零度或高于四十度(攝氏)不能正常工作。4、周圍環(huán)境

麻花成型機與其他成型設備相比2017/11/21

麻花機產品介紹：采用靜壓方式，采用目前市面原理和技術。單人操作，適應不同品種、不同配料麻花的需要，保持了發(fā)酵面團內部固有的蛋白質網絡結構的原有狀態(tài)，能保證不同配方產品口感不變。麻花長短、粗細、大小可以自由隨意調節(jié)。和搓條麻花機對比：價位稍高，不起熱(油炸不發(fā)硬，口感和手工一樣)，產量大一小時1-2袋面粉(根據(jù)粗細)。和其他麻花機對比：價位更實惠，保持室溫(不起熱效果更理想)。我公司還有一次出三根的麻花機設備，一臺頂三臺，產量更大。比一般手工生產更加產量高、整齊、均勻、美觀，使成本更低、品樣更佳！