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淋水式殺菌鍋的特點2023/09/11

淋水式殺菌鍋的特點：1、鍋內熱分布均勻熱水噴淋系統(tǒng)在處理罐內每一個托盤的四個角上均設有一系列噴嘴,設置在每一層托盤之間，因此可得到范圍非常廣泛的噴淋模式。由于從垂直安裝在各托盤四個角上的噴嘴中，連續(xù)噴淋水，使罐內溫度在殺菌過程的所有階段始終保持非常穩(wěn)定，保證了F值的變化及蒸煮過度等現(xiàn)象減小至低限度。2、升溫快由于鍋內只有少量循環(huán)水，并采用高效率(可達98％)熱交換器，所以，食品升溫速度快，一般情況下，在蒸汽壓力為0.6Mpa時，食品從20度升到121度，只需8分鐘，這樣可以大限度的保留食品的風味

淋水式殺菌鍋特點有哪些？2023/09/11

淋水式殺菌鍋特點有哪些？1、鍋內熱分布均勻熱水噴淋系統(tǒng)在處理罐內每一個托盤的四個角上均設有一系列噴嘴,設置在每一層托盤之間，因此可得到范圍非常廣泛的噴淋模式。由于從垂直安裝在各托盤四個角上的噴嘴中，連續(xù)噴淋水，使罐內溫度在殺菌過程的所有階段始終保持非常穩(wěn)定，保證了F值的變化及蒸煮過度等現(xiàn)象減小至較低限度。2、升溫快由于鍋內只有少量循環(huán)水，并采用高效率(可達98%)熱交換器，所以，食品升溫速度快，一般情況下，在蒸汽壓力為0.6Mpa時，食品從20度升到121度，只需8分鐘，這樣可以較大限度的保留食

雙層淋水式殺菌鍋直接供貨適用范圍2023/09/10

雙層淋水式殺菌鍋直接供貨適用范圍：主要適用于罐頭（如：肉類、禽類、魚類、蛋類、蔬菜等罐頭）及需要高溫殺菌的蛋白飲料（如：牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等）。包裝物可適用用硬罐頭（如：馬口鐵三片罐、玻璃瓶罐頭HDPE），蒸煮袋等。特別適合軟罐頭類（如：火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、純牛奶等）。雙層淋水式殺菌鍋生產廠家直接供貨滅菌鍋的分類：材料分類：不銹鋼、碳鋼。加熱方式：蒸汽式、電加熱式。殺菌方式：蒸汽式殺菌、噴淋式殺菌、水浴式殺菌?？刂品绞剑菏謩涌刂?，半自動控制、全自動控制。

淋水式殺菌鍋操作方法常見問題原理是什么2023/09/10

淋水式殺菌鍋操作方法常見問題原理是什么食品殺菌技術主要有熱殺菌和非熱殺菌，其中熱殺菌主要有：濕熱殺菌、干熱殺菌、微波殺菌、電熱殺菌和電場殺菌等；非熱殺菌主要有：化學與生物殺菌、輻照殺菌、紫外線殺菌、脈沖殺菌、超高靜壓殺菌、脈沖電場(PEF)殺菌以及振動磁場殺菌等。下面就針對這些殺菌技術作一下詳細的介紹：一、濕熱殺菌：熱殺菌是以殺滅微生物為主要目的的熱處理形式，而濕熱殺菌是其中主要的方式之一。它是以蒸氣、熱水為熱介質，或直接用蒸汽噴射式加熱的殺菌法。利用熱能轉換器(如鍋爐)將燃燒的熱能轉變?yōu)闊崴?

淋水式殺菌鍋溫度的控制消耗量2023/09/09

淋水式殺菌機的適用性：可用于果蔬類、肉類、魚類、方便食品等的高溫殺菌。其包裝容器可以是馬口鐵罐、鋁罐、玻璃罐和蒸煮袋等形式。淋水式殺菌鍋工作原理整個殺菌過程中，利用貯存在殺菌鍋底部的少量（可容納四輛殺菌車的殺菌鍋存水量約400L）熱水作為殺菌傳熱用水，通過大流量熱水離心泵進行高速循環(huán)，流經板式換熱器進行熱交換后，進入殺菌鍋內上不的水分配器，均勻噴淋在需要殺菌的產品上。調壓和調溫控制該機的調壓和調溫控制是*獨立的，其中調壓控制為向鍋內注入或排出壓縮空氣。淋水式殺菌鍋的溫度、壓力和時間由程序控制器控

骨素加工工藝與流程2023/09/08

骨素加工設備概述：骨素字面上是骨味素，是通過動物骨肉的深加工，得到天然的骨味調料粉，多功能骨素提取生產線可加工產品涉及骨精油、骨湯、骨素調味香精、寵物飼料、調味包等?，F(xiàn)代的骨素提取設備正是通過對畜禽骨副產物為原料，借助分離抽提技術，獲取畜禽骨中的骨膠原蛋白、骨油和礦物質等營養(yǎng)成分，在經過分離濃縮和相關衍生化加工而得到的一類食品。骨素提取設備組成：骨素提取設備包括原料骨破碎系統(tǒng)，提取罐系統(tǒng)、水回收系統(tǒng)、濃縮機組、冷卻水系統(tǒng)，湯液分離罐系統(tǒng)、濃縮前暫存罐系統(tǒng)、配料殺菌罐、均質機、鋼平臺、灌裝系統(tǒng)、殘

膠原蛋白肽加工中的主要設備2023/09/08

膠原蛋白生產線的前處理：根據(jù)原料的來源，產地，魚的種類，原料的儲運不同，前處理設備各有不同，通常的操作流程為：原料凍庫計量出庫，原料的挑選輸送，預碎，動態(tài)清洗輸送，精碎，計量進入原料的混合輸送槽。前處理設計對整條膠原蛋白的成產具有關鍵性的作用。對后期的雜分，設備的生產效率及煮提，酶解時間有一定的影響。前處理采用不銹鋼材料焊接制作，符合衛(wèi)生級要求。煮提：蒸煮提取為膠原蛋白肽生產的第二工段，經過前處理的原料通過泵的輸送，進入蒸煮罐后，進行滅菌，提取，加熱分脂，固液分離，骨渣送出，后經過泵送入分離罐，

殺菌鍋的操作使用和保養(yǎng)要求2023/09/08

殺菌鍋的使用應嚴格按照安全操作規(guī)程進行工作，殺菌鍋安全操作規(guī)程以下幾點：（1）殺菌鍋的操作工藝指標及zui高工作壓力，zui高工作溫度。（2）殺菌鍋的操作方法與程序和注意事項。（3）生產運行中應重點檢查項目和部位，以及運行中可能出現(xiàn)的異?，F(xiàn)象和防止措施。（4）設備停用時的保養(yǎng)方法。使用殺菌鍋的操作人員應經培訓考試合格，應嚴格遵守安全操作規(guī)程和崗位責任制；發(fā)現(xiàn)不正?，F(xiàn)象應及時處理。殺菌鍋裝設有安全閥、壓力表，溫度計等附件，要保持安全，齊全、靈敏、可靠。在使用過程中應加維護與定期校驗。本設備的安全閥

夾層鍋使用應注意的事項及突發(fā)狀況應對2023/09/07

夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋?？捎糜诖笮筒蛷d或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。那我們在使用夾層鍋是應注意哪些問題呢？1、首先產品的額定電壓應當與使用電壓相一致。2、在使用的時候內鍋在使用完之后應當及時的清洗，在清洗的時候應當避免硬物刮擦內鍋的鍋底，在洗完之后要將內鍋的外表面的水擦干凈之后再放入外鍋內；3、不宜煮酸、堿類的食物，更不能放置在腐蝕性的環(huán)境中；4、想要取出內鍋應當在斷電的情況下取出，否則會有燒壞電熱盤的危險；5、在出現(xiàn)問題的時

全自動殺菌鍋的殺菌工作流程介紹2023/09/07

全自動殺菌鍋全自動殺菌鍋的殺菌工作步驟比較多，分別為下鍋注水、下鍋升溫、下鍋保溫、熱水回收、冷卻注水、冷卻循環(huán)、冷卻排水、鍋內排氣、工作結束。下面為大家詳細的介紹一下全自動殺菌鍋全自動殺菌鍋的殺菌工作步驟：1、下鍋注水：產品裝入下鍋內，鍋門鎖緊并提示報警后，按“殺菌鍵”（綠色）按鈕，系統(tǒng)自行檢測上熱水罐的壓力是否達到上罐的設定壓力，若未達到開啟“上罐補氣閥”，升至上罐設定壓力關閉，開啟“熱水回收閥”及“循環(huán)出水閥”，將上罐的熱水壓進下鍋內，當上罐的水位達到低水位或下鍋的水位達到高液位時，此步結束

溫州龍強——提取設備2023/09/07

提取設備本設備可用于中藥，食品，生物，提取。提取方式，有常壓，微壓，水煎，溫浸，熱回流，強制循環(huán)滲漉作用，芳香油提取及有機溶煤回收等多種工藝操作。具有效率高，操作方便等優(yōu)點，罐內配備CIP清洗系統(tǒng)符合GMP標準。配套設備包括：消沫器，冷凝器，冷卻器，過濾器，油水分離器，藥液泵。

乳品生產線——溫州龍強2023/09/07

液態(tài)奶生產線||乳品機械0.5-1T/h，包括配料殺菌、發(fā)酵、冷卻成套。本設備可用于大型乳品廠新產品在經實驗室試制成功后投入正式生產前的中間試驗。乳品設備,液態(tài)奶生產線,乳品生產線

多效低溫真空降膜蒸發(fā)器2023/09/07

一原理及應用多效低溫真空降膜蒸發(fā)器是我公司在多年生化工程實踐的基礎上自行開發(fā)設計的*現(xiàn)代分離單元。該單元采用真空降膜蒸發(fā)原理，將稀釋溶液加熱沸騰使其中部分水分汽化，從而達到濃縮溶液的目的。具有工藝*、能耗少、蒸發(fā)溫度低、物料與傳熱面接觸時間短及濃縮比大、處理量大等優(yōu)點。本機組采用連續(xù)生產方式并可根據(jù)待處理物料的熱敏性進行設計，可利用廢蒸汽作熱源，還可在蒸發(fā)過程中進行氨回收，熱效率及自動化程度高。適用于賴氨酸、*、有機酸、糖類農產品深加工的濃縮。亦可用于精細化工廢水處理領域。二典型多效降膜蒸發(fā)器規(guī)