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低溫高濕解凍機(jī)介紹2021/10/04: 低溫高濕解凍機(jī)能夠廣泛應(yīng)用于畜（豬、牛、羊）肉類、禽肉類及水產(chǎn)類等食品加工行業(yè)。解凍設(shè)備除了能夠應(yīng)用于肉品、水產(chǎn)品解凍之外，還可以應(yīng)用于肉品/水產(chǎn)品冷凍、果蔬保鮮以及油炸食品等多種領(lǐng)域，可以說(shuō)具有一體多用的功能。利用低溫高濕，臭氧高壓靜電殺菌直接對(duì)凍肉進(jìn)行解凍，解凍過(guò)程會(huì)自動(dòng)按照被解凍肉的內(nèi)外溫度進(jìn)行自動(dòng)調(diào)節(jié)解凍程序。制冷管道直接進(jìn)去解凍間，由冷卻機(jī)送風(fēng)，解凍過(guò)程由冷卻風(fēng)機(jī)吸風(fēng)，軸流風(fēng)機(jī)送風(fēng)，保證解凍間的氣體循環(huán)流動(dòng)，送風(fēng)機(jī)在解凍間頂部?jī)蓚?cè)，由風(fēng)機(jī)送風(fēng)以保證送風(fēng)的壓力均衡。同時(shí)送風(fēng)帶動(dòng)低溫濕氣變

魚肉采集機(jī)的原理2021/08/26: 魚肉采肉機(jī)裝有采肉桶和壓榨肉用的橡膠帶，利用滾動(dòng)的采肉桶和傳動(dòng)的橡膠帶的相互壓榨運(yùn)動(dòng)將魚擠入采肉桶內(nèi)，而把魚皮、魚骨留在采肉桶外，由刮刀把它送出機(jī)外。魚肉采肉機(jī)結(jié)構(gòu)緊密實(shí)用，操作方便，經(jīng)久耐用等優(yōu)點(diǎn)。十分適合廣大魚蝦類制品專業(yè)廠、食品廠、漁船等單位使用。魚肉采肉機(jī)主要用于魚肉的采集，提取，該機(jī)可將魚體中的魚肉和魚骨，魚皮，魚筋進(jìn)行分離。達(dá)到提高原料的利用率，節(jié)約人工費(fèi)用的目的。開采的魚肉可以直接用于各種魚糜制品:魚丸，魚面，魚膠，魚餃子等。

周轉(zhuǎn)筐清洗機(jī)的特點(diǎn)2021/08/05: 1、該設(shè)備采用變頻調(diào)速電機(jī)，滿足不同生產(chǎn)量的清洗要求。2、水箱均采用臥式不銹鋼離心水泵和立式多級(jí)泵循環(huán)噴淋清洗。3、清洗噴嘴立體四方位安裝結(jié)構(gòu)，冷、熱水清洗、使清洗更加干凈，每一根噴嘴管道都可以達(dá)到無(wú)工具拆裝，方便操作工人每班次清理衛(wèi)生。4、每個(gè)水箱均設(shè)有過(guò)濾裝置(內(nèi)部過(guò)濾裝置為三層過(guò)濾)，便于隨時(shí)清理贓物。5、該設(shè)備臟水及清洗水單獨(dú)管路設(shè)計(jì)使循環(huán)水箱的水得到好的經(jīng)濟(jì)利用。6、*的軌道加擋鉤設(shè)計(jì)，使托盤運(yùn)行更加平穩(wěn)，兩邊的擋邊可以根據(jù)托盤的寬度自行調(diào)節(jié)。7、設(shè)備管道采用卡扣式的安裝形式，便于管道

巴氏殺菌機(jī)的原理介紹2021/08/05: 巴氏殺菌主要原理：巴氏滅菌法亦稱低溫消毒法，冷殺菌法，是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和風(fēng)味的消毒法,現(xiàn)在常常被廣義地用于定義需要?dú)⑺栏鞣N病原菌的熱處理方法。在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，細(xì)菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快(一般微生物生長(zhǎng)的適宜溫度為28℃—37℃)。但溫度太高，細(xì)菌就會(huì)死亡。不同的細(xì)菌有不同的適宜生長(zhǎng)溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn)，用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理，將其殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后，仍保留了小部分無(wú)害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)

清洗機(jī)的清洗方式有那些？2021/08/05: 氣泡清洗機(jī)采用高壓水流和氣泡發(fā)生裝置沖擊產(chǎn)品表面，氣泡在與產(chǎn)品接觸時(shí)破裂產(chǎn)生的能量，會(huì)對(duì)產(chǎn)品表面起到一個(gè)沖擊和刷洗的作用，刷洗產(chǎn)品表面，將產(chǎn)品清洗干凈。可加裝毛刷能有效清除產(chǎn)品中的難除污漬、須發(fā)、賴皮等等，高壓水流使物料呈翻滾狀態(tài)，能夠達(dá)到去除果蔬表面農(nóng)殘的效果，氣泡清洗機(jī)里漂浮物可以從溢流槽溢出，沉淀物從出口排出，以達(dá)到清洗的目的。根據(jù)不同的產(chǎn)品選擇不同的清洗方式：高壓噴淋清洗、氣泡清洗、鼓泡式清洗、自動(dòng)提升式清洗。

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