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江蘇省丹陽市云陽鎮(zhèn)盛紡食品機械制造廠
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全自動壓面機商業(yè)老板的好幫手2023/05/18
面條是一種常見的食物。起源于中國，已有四千多年的制作食用歷史。北方黃河流域及其以北地區(qū)以其為主食。面條是一種制作簡單，食用方便，營養(yǎng)豐富，即可作為主食又可作為快餐的健康保健食品，早已為世界人民所接受與喜愛。制作時用谷物或豆類的面粉加水磨成面團(tuán)，之后壓或搟制或抻成片再切或壓，再或者使用搓、拉、捏等手段，制成條狀(或窄或?qū)?，或扁或圓)或小片狀，最后經(jīng)煮、炒、燴、炸而成?；臃倍?，品種多樣，因此各個城市都會有面館。面館生意好的時候人工是跟不上節(jié)奏的，這時候采購一臺壓面機就至關(guān)重要了。我司的全自動壓面機
全自動面條機的操作注意事項2022/05/25
全自動面條機由多組面輥排列式組合而成，自動挑條一次成型，流水線式生產(chǎn)，自動化程度高，操作簡單，效率高，安全衛(wèi)生。全自動掛面機只須將面團(tuán)放置下輸送帶上，開機后即可自動輸送、揉、壓、折疊。減少了機器與人接觸次數(shù)，無須人工投面，消除了安全隱患，降低了工人勞動強度。全自動面條機的操作注意事項：1、機械安裝在平整硬化的地面上，由電工接通電源和地線，點擊啟動開關(guān)，若機械反轉(zhuǎn)，置換刀閘線頭。2、禁止反轉(zhuǎn)，開機前檢查各部緊固件是否松動，是否有異常，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。3、開機前檢查是否加足潤滑油。4、禁止違章作業(yè)
爬桿掛面機的特點是什么？2022/05/25
全自動爬桿掛面機是一種新型面條線設(shè)備，該機從進(jìn)料到出面連續(xù)作業(yè)，具有高產(chǎn)、省時省力、操作簡單等優(yōu)點，生產(chǎn)的面條韌性好、口感好。該軋輥表面經(jīng)過磨床精磨，光滑美觀，軋出的面帶均勻光潔，保證了良好的掛面質(zhì)量，本機設(shè)計合理，采用排列式，減速機和鏈輪傳動，噪音小，結(jié)構(gòu)緊湊，人性化設(shè)計，工作省力。全自動爬桿掛面機的特點如下：1、采用大輥徑二二合-合坯技術(shù)，三級變徑，輥壓技術(shù)，符合制面工藝特性，面坯光滑平，韌勁足。2、加配合金實心精壓輥，面筋的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)形成更好，面條口感更爽滑。2、整機采用高強度NJ系列軸承，
自動爬桿掛面一體機的操作指南2022/01/10
自動爬桿掛面一體機是由一對面輥經(jīng)過多次對面粉的擠壓而形成面片，經(jīng)切面刀切條形成面條，進(jìn)行切條時面條的長短必須經(jīng)過手工拉斷才可成型，再有人工將面條進(jìn)行上桿處理。自動爬桿掛面一體機的操作指南如下：1、和面：和面是面條生產(chǎn)的首道工序，把面粉放入拌面機里開始拌面，按規(guī)定25%左右的比例進(jìn)行加水，啟動動力，把面和水拌均勻達(dá)顆粒狀(以10分鐘后使用為佳)，可使用。2、調(diào)整：用手輪進(jìn)行調(diào)整軋輥間隙，各組軋輥間隙參考數(shù)據(jù)如下：(330以上機組例外)在調(diào)整過程中，調(diào)緊或放松手輪的多少，有時不易一次調(diào)準(zhǔn)，關(guān)鍵是要弄
丹陽面機的特點是什么？2022/01/10
丹陽面機是一種新型面條流水線設(shè)備，該機從進(jìn)料到出面連續(xù)作業(yè)，具有高產(chǎn)高效、省時省力、操作簡便等優(yōu)點，生產(chǎn)的面條韌性好、口感好。面條的形狀取決于切面刀的規(guī)格，所有機型均可安裝不同規(guī)格的切面刀，故一臺機器經(jīng)過更換不同規(guī)格的面刀可以做成各種規(guī)格的面條?？膳涮仔⌒秃娓稍O(shè)備，是大中型掛面生產(chǎn)企業(yè)的理想產(chǎn)品。丹陽面機的特點如下：1、采用排列式，減速機和鏈輪傳動，噪音小，結(jié)構(gòu)緊湊，人性化設(shè)計，工作省力。且便于操作，安全衛(wèi)生，宜于眼觀。2、只須將面團(tuán)放置下輸送帶上，開機后即可自動輸送、揉、壓、折疊。減少了機器與
爬桿掛面機的操作指南2021/11/26
爬桿掛面機從進(jìn)料到出面連續(xù)作業(yè)，具有高產(chǎn)高效、省時省力、操作簡便等優(yōu)點，生產(chǎn)的面條韌性好、口感好。自動化程度高，省時省工，適用于一般飲食店、餐廳、單位食堂及中小型掛面加工企業(yè)。爬桿掛面機的操作指南:1、和面:將面粉倒入拌面機內(nèi)，然后按規(guī)定25%左右的比例進(jìn)行加水，啟動運力，把面和水拌均勻達(dá)顆粒狀(10分鐘后使用佳)，即可使用。2、調(diào)整:用手輪進(jìn)行調(diào)整軋混間隙，各組軋混間隙的參考數(shù)據(jù)是:(330以上機組例外)在調(diào)整過程中，調(diào)緊或放松手輪的多少，有時不易一次調(diào)準(zhǔn)，關(guān)鍵是要弄清道理，耐心把握，不熟練時
卷皮毛坯機的特點是什么？2021/11/26
卷皮毛坯機可用于制作面條、吞皮、糕點、面點等，壓制出的面條、面筋韌性強度大，耐煮，耐斷，適合于家庭賓館、飯店食堂、糕點廠、硯、面包廠及各類面點加工單位或個體工商戶使用。卷皮毛坯機特點：1.面皮厚度檔數(shù)7檔,機上設(shè)有粗、細(xì)、圓形面條刀輥,該機除能壓制粗、細(xì)面條以外，還可壓制面皮、餃子皮、包子皮、餛飩皮等多樣面食，形狀整齊，厚薄勻稱。2.速度快，易操作，節(jié)省時間，該機設(shè)計能力每小時可壓制面條五公斤。3.堅固耐用。該機選進(jìn)口材料，全金屬鍍鉻制造，結(jié)構(gòu)緊湊，造型新穎，美觀大方
全自動掛面機的常見故障及解決方法2021/10/15
全自動掛面機是一種商用大型面條機設(shè)備，該機從進(jìn)料到出面連續(xù)作業(yè)，具有高產(chǎn)高效、省時省力、操作簡便等優(yōu)點，生產(chǎn)的面條韌性好、口感好。全自動掛面機常見故障有：軋輥沾面面料水分過大或刮刀松動解決方法有以下幾種：1、調(diào)整水分比例2、將刮刀螺栓均勻緊固定尺斷面不*斷面刀刃口與枕不平行調(diào)整斷面刀使之與刀枕平行面條斷條面板中有干面塊或面板行走過緊或放松3.每次工作完畢，*清理干凈存料；4.調(diào)整面板，使松緊適宜。面條拉斷斷板處上組間隙過緊或下組間隙過大調(diào)整上組兩側(cè)手輪或調(diào)松下組手輪到適宜位置面條余攢過多與上相反
全自動壓面機的安全操作及保養(yǎng)方法2021/10/15
全自動壓面機可用于制作面條、吞皮、糕點、面點等，壓制出的面條、面筋韌性強度大，耐煮，耐斷，適合于家庭賓館、飯店食堂、糕點廠、硯、面包廠及各類面點加工單位或個體工商戶使用。全自動壓面機的安全操作及保養(yǎng)方法如下：1.操作者使用前應(yīng)仔細(xì)研究說明書，嚴(yán)格按說明書進(jìn)行操作。2.本機嚴(yán)禁反轉(zhuǎn)。3.開機前檢查各個部位有無異?，F(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時處理以免造成事故。4.嚴(yán)防鐵器或其他硬物混入面粉中、以免造成事故。5.回頭面不能直接倒入面斗內(nèi)。6.機器運轉(zhuǎn)時嚴(yán)禁將手伸入軋輥，齒輪，鏈條，切刀等危險部位。7.保證各轉(zhuǎn)
不銹鋼和面機的操作注意事項2021/07/19
不銹鋼和面機是面食加工的主要設(shè)備，它的主要作用是把小麥面粉與水按1：0.38-0.45的比例，分別倒入本機和面斗內(nèi)，將其混合制成面團(tuán)，也可根據(jù)用戶的要求放入適量的食油、食糖及其它食物和輔料等，廣泛用于和制韌性面團(tuán)，以制作饅頭、包子、餃子、面包等食品。本機適合用于食堂、飯店及面食加工作坊，是替代手工，降低勞動強度，滿足廣大人民飲食衛(wèi)生要求的理想設(shè)備，同時也是用于其它類似物料的混合與攪拌。不銹鋼和面機的操作注意事項：1、不得以高速攪拌粘稠物料，超負(fù)荷使用會導(dǎo)致零件損壞，并使機器的使用壽命大大縮短。2
全自動面條機的工作原理及特點是什么？2021/07/19
面條機的工作原理是把面粉經(jīng)過面輥相對轉(zhuǎn)動擠壓形成面片，再經(jīng)前機頭切面對面片進(jìn)行切條，從而形成面條。面條的形狀取決于切面的規(guī)格，所有機型均可安裝不同規(guī)格的刀具，故一臺機器經(jīng)過更換不同規(guī)格的刀具可以做成各種規(guī)格的面條。全自動掛面機，是一種新型面條線設(shè)備，該機從進(jìn)料到出面連續(xù)作業(yè)，具有高產(chǎn)、省時省力、操作簡單等優(yōu)點，生產(chǎn)的面條韌性好、口感好。面條機的特點:1、全鋼齒輪轉(zhuǎn)動、全軸承、體積小、結(jié)構(gòu)緊湊。2、自動輸送面、一次成型、自動斷面、自動上桿。3、多組壓實、拉絲壓輥、喂料均勻、面板整齊。4、鏈條傳動、
全自動餃子機的特點是什么？2021/06/11
全自動餃子機作為一個自動化生產(chǎn)餃子的機器，不但外形得到了一定的提升，而且餃子的產(chǎn)量也速度的增加，使用全自動餃子機生產(chǎn)出來的餃子外形美觀、大小均勻、口感筋道，是一種非常好的產(chǎn)品，并且使用全自動餃子機生產(chǎn)出來的餃子要比人工生產(chǎn)出來的餃子更加美觀，所以人工生產(chǎn)餃子的方法已經(jīng)被全自動餃子機所取代了。全自動餃子機具有以下特點：1、適合多種調(diào)理：包制出來的餃子可蒸、煮、炸、煎。春卷與咖喱角與咖喱卜油炸尤其可口。重要的是均適合急速冷凍、耐貯藏，是理想的微波爐食品。2、制品大小統(tǒng)一，面皮厚薄、餡料多少、包制餃子
自動掛面機的操作注意事項2021/03/09
掛面機從進(jìn)料到出面連續(xù)作業(yè)，具有高產(chǎn)高效、省時省力、操作簡便等優(yōu)點，生產(chǎn)的面條韌性好、口感好。自動化程度高，省時省工，適用于一般飲食店、餐廳、單位食堂及中小型掛面加工企業(yè)。以下要介紹的是自動掛免檢的操作注意事項：1.操作者使用前應(yīng)仔細(xì)研究說明書，嚴(yán)格按說明書進(jìn)行操作。2.本機嚴(yán)禁反轉(zhuǎn)。3.開機前檢查各部位有無異?，F(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時處理以免造成事故。4.嚴(yán)防鐵器或其它較硬物質(zhì)混入面粉中，以免造成損壞機件。5.回頭面不能直接倒入面斗內(nèi)。6.機器運轉(zhuǎn)時嚴(yán)禁將手伸入軋輥、齒輪、鏈條、切刀等危險部位。7
面條機的操作指南2020/10/23
面條機可生產(chǎn)各種圓面條、扁面條（如：鮮面條、掛面、刀削面、牛肉面、燴面、熱干面、手搟面、涼面等），餃子皮、餛飩皮、柳葉面等多種產(chǎn)品。生產(chǎn)的產(chǎn)品表面光滑，口感好，煮熟快，且筋道耐煮不糊湯。你知道面條機怎樣操作嗎下面介紹。1、和面:將面粉倒入拌面機內(nèi)，然后按規(guī)定25%左右的比例進(jìn)行加水，啟動運力，把面和水拌均勻達(dá)顆粒狀(10分鐘后使用佳)，即可使用。⒉、調(diào)整:用手輪進(jìn)行調(diào)整軋混間隙，各組軋混間隙的參考數(shù)據(jù)是:(330以上機組例外）在調(diào)整過程中，調(diào)緊或放松手輪的多少，有時不易一次調(diào)準(zhǔn)，關(guān)鍵是要弄清道理
面條機的工作原理及特點2020/10/23
面條機的工作原理是把面粉經(jīng)過面輥相對轉(zhuǎn)動擠壓形成面片，再經(jīng)前機頭切面刀對面片進(jìn)行切條，從而形成面條。面條的形狀取決于切面刀的規(guī)格，所有機型均可安裝不同規(guī)格的切面刀，故一臺機器經(jīng)過更換不同規(guī)格的面刀可以做成各種規(guī)格的面條。面條機軋輥表面經(jīng)過磨床精磨，光滑美觀，軋出的面帶均勻光潔，保證了良好的掛面質(zhì)量本機設(shè)計合理，采用排列式，減速機和鏈輪傳動，噪音小，結(jié)構(gòu)緊湊，人性化設(shè)計，工作省力。且便于操作，安全衛(wèi)生，宜于眼觀。傳動平穩(wěn)，傳動動力準(zhǔn)確，還有噪聲音小、無震動、性能*等特點，可配套小型烘干設(shè)備，是大中
如何保養(yǎng)和面機讓其使用壽命更久？2020/04/14
任何一個廠家在選擇一種生產(chǎn)設(shè)備時，肯定都會考慮到方方面面，這樣才能夠讓自己放心使用。比如說它的使用性如何，以及它該如何保養(yǎng)，讓它的使用壽命變得更，畢竟這關(guān)系到整個生產(chǎn)成本，而說到和面機的時候更是如此，如何保養(yǎng)和面機，讓其使用壽命更久也是一個非常重要的問題。首先來說如果想要和面機有著非常好的保養(yǎng)的話，肯定要有正確的操作，不然的話再好的保養(yǎng)方式都是徒勞的，所以操作人員在操作和面機之前一定要戴好正確的保護(hù)措施，以及正確的工作服，這樣也就不會在操作和面機的時候出現(xiàn)任何一種問題了，同時也能夠保證和面機的使
和面機為什么會 很多商家的認(rèn)可2020/04/14
如果對與餐飲行業(yè)相關(guān)的一些器械有一定的了解，便會清楚這些器械在發(fā)展過程中有著非常嚴(yán)格的質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)，人們在實際操作的過程中不需要擔(dān)心里面的衛(wèi)生問題，會給人們帶來不一樣的影響。實際上相對于人們所接觸的小攤小販來說，它的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)比人們所想象的要高不少，而和面機就在這個過程中獲得了很多商家的認(rèn)可，無論是經(jīng)營面食還是經(jīng)營早點，店鋪都會選擇通過它給消費者帶來更好的體驗。畢竟，不少餐飲產(chǎn)業(yè)所針對的消費者非常的多，光靠工作人員和廚師是很難解決這些消費者的所需的。而在沒有辦法解決這些問題的情況下，通過一些器械來輔助
面條機購買指南及開機前的使用注意事項2019/05/10
面條機購買指南怎樣選購面條機？哪里能買到質(zhì)量好的面條機？什么品牌面條機價格合理？購買面條機應(yīng)該注意什么問題？我們提供幾點溫馨提示，供用戶購買面條機時參考?！镞x購面條機盡量到面條機廠家購買到面條機廠家買面條機，而不是到面條機貿(mào)易公司或面條機經(jīng)銷商處購買，面條機的價格更低、更實惠。★選擇適合自己使用的面條機目前市面上，面條機的種類較多，叫法更多，有全自動面條機、掛面機、壓面條機、電動面條機、壓面機器、雜糧面條機、帶餡面條機以及多功能面條機、小型面條機、果蔬面條機、空心面條機、新型面條機械等等。我們認(rèn)
壓面機安全操作規(guī)程2019/05/10
壓面機安全操作規(guī)程1、壓面機在使用前，應(yīng)對滾壓輪及各種附件按需要在斷電情況下進(jìn)行安裝調(diào)正，確認(rèn)正確牢固時，方可進(jìn)行運行。2、壓面操作時，嚴(yán)禁手指接近滾輪，不得在運轉(zhuǎn)時用手送壓面條及扣輪。3、壓桿、滾輪等嚴(yán)禁放在托盤上，以防掉下砸傷腳面或其他。4、使用完畢后要對壓面輪及其他可卸部件進(jìn)行單獨清洗，嚴(yán)禁用水沖洗帶電設(shè)備。
開面包房的準(zhǔn)備2019/01/11
開張前的準(zhǔn)備1、一般的面包店都會雇一個師傅專門做面包，而且一般面包店不只買面包一種食品，至少會有蛋糕，其他的一些點心啊麻花什么的一開始不要自己做，是進(jìn)其他廠家的。因為面包不適合長途運輸，一般都自己做。2、在開業(yè)前應(yīng)該準(zhǔn)備辦理一些證件：營業(yè)執(zhí)照（工商管理局）．稅務(wù)登記證（當(dāng)?shù)囟悇?wù)局）．衛(wèi)生許可證（當(dāng)?shù)兀盼墼S可證（當(dāng)?shù)丨h(huán)保局）．消防許可證（當(dāng)?shù)叵来箨牐畟€人健康證（當(dāng)?shù)兀?、設(shè)備準(zhǔn)備：一般新開張的面包店，用一些基本的設(shè)備就可以了，隨著發(fā)展再更新設(shè)備。比如，和面機（攪拌機），打蛋機，奶油機（做
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