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蔬菜預(yù)煮機(jī)肉制品鹵制殺菌設(shè)備是明超機(jī)械公司針對(duì)鹵制產(chǎn)品，需要漂燙殺青護(hù)色的蔬菜設(shè)計(jì)的一款連續(xù)自動(dòng)化的漂燙蒸煮鹵制殺菌設(shè)備。該機(jī)可進(jìn)行連續(xù)工作，工作效率高，降低勞動(dòng)強(qiáng)度。根據(jù)產(chǎn)品的不同，所采用的輸送網(wǎng)帶也不同。常規(guī)的一般采用網(wǎng)帶跟連扳輸送。

該設(shè)備采用304不銹鋼制作而成。采用電加熱或者蒸汽加熱，根據(jù)客戶需要選擇加熱方式，溫度根據(jù)產(chǎn)品工藝要求可隨意控制，變頻調(diào)速。設(shè)備有單獨(dú)的料包池，可以進(jìn)行配料的取放。設(shè)備底部?jī)A斜v型設(shè)計(jì)，便于設(shè)備的清洗，排雜?？梢愿鶕?jù)客戶的需求做成內(nèi)部提升的，這樣在清洗設(shè)備時(shí)，可以直接提成起來(lái)，洗刷設(shè)備的每一個(gè)角落。一次性折彎成型的上蓋，美觀大方，配備排氣孔。

工作原理：

設(shè)備采用304不銹鋼網(wǎng)帶傳送，強(qiáng)度高，連續(xù)性一體化運(yùn)行，兩側(cè)設(shè)有鏈條護(hù)板，避免網(wǎng)絲刮碰產(chǎn)品。鹵制槽采用多個(gè)倒梯形蒸汽防護(hù)蓋，方便拆卸、便于維護(hù)，并可以集中回收蒸餾水，利用水密封減少蒸汽泄漏，防護(hù)蓋兩端均有集中熱氣排放接口。

適用范圍

適用于雞翅、牛肉、雞爪、豬蹄、鴨脖、豆制品、海產(chǎn)品、肉制品鹵煮和蔬菜、山野菜、蕨菜、菠菜、蓮藕、土豆片等漂燙殺青蒸煮，可對(duì)物料進(jìn)行蒸煮、鹵制、漂燙、殺菌等等，適用范圍很廣。