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手動鹽水注射機(jī)

使 用 說 明 書

公司地址：山東省諸城市密州街道普橋工業(yè)園

免費(fèi)：     

一、設(shè)備簡介：

     鹽水注射機(jī)可將鹽水及輔料配制的腌制液注入肉塊中，再通過真空滾揉使料液充分腌漬，滲透，可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加劑對原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用，注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟，從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。

二、工作原理：

     鹽水注射機(jī)是由泵為壓力罐輸送鹽水，再由壓力罐將鹽水注入肉中。當(dāng)罐內(nèi)水位上升時，罐內(nèi)空氣受到壓縮，壓力隨之增高。當(dāng)啟動水槍后，罐內(nèi)壓縮空氣將鹽水高速排出，水位下降，罐內(nèi)空氣壓力也隨之下降。

三、使用方法：

1、機(jī)器運(yùn)行之前，需做如下檢查：

（1）鹽水管道、壓縮機(jī)管道是否連接牢靠 。

（2）電源線是否連接正常，表面是否有破損 。

2、電壓380V

3、接通電源確定水泵轉(zhuǎn)動方向后就可使用。

注意：壓力罐壓力不能超過2.5kg（可調(diào)整壓力開關(guān)）

                                       山東.諸城市華邦機(jī)械有限公司

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