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　　將植物性物質(zhì)放人適當(dāng)?shù)娜軇┲?，通過溶劑浸潤，再加入一定強(qiáng)度和頻率的超聲振動(dòng)，使溶劑快速地進(jìn)入植物組織細(xì)胞內(nèi)，致使細(xì)胞中所提取的成分盡快地溶于溶劑之中。再將溶解后的浸出液過濾出來，通過分離過程將所需要成分一一的分開，這樣的全過程，即為超聲提取過程。濟(jì)寧恒碩超聲機(jī)械有限公司扎根于超聲波提取已有數(shù)年，在超聲波提取行業(yè)已經(jīng)取得不俗成就，在超聲波提取方面已經(jīng)具備了自己的一套成熟的工藝，希望能與廣大客戶朋友們一同共享！
　　
　　超聲提取原理：在超聲提取過程中由于超聲波的空化、粉碎等作用在提取不同階段發(fā)揮著不同的作用，使其超聲具有：
　　
　　1．加強(qiáng)滲透，縮短提取時(shí)間
　　
　　傳統(tǒng)浸泡提取法的浸潤、滲透，使溶劑由毛細(xì)管和細(xì)胞間隙進(jìn)入細(xì)胞組織中，通過溶解，使物質(zhì)內(nèi)部的化學(xué)成分進(jìn)入溶劑，使細(xì)胞內(nèi)外出現(xiàn)濃度差，促使成分由高濃度溶液向低濃度容劑擴(kuò)散。當(dāng)植物性物質(zhì)在溶劑中受到超聲作用時(shí)，由于超聲產(chǎn)生的空化效應(yīng)，使溶劑隨超聲瞬時(shí)產(chǎn)生的空化泡的崩潰，而很快滲透到物質(zhì)內(nèi)部細(xì)胞之中，以加速溶劑和藥材中的有效成分相互滲透、溶解，使化學(xué)成分在超聲作用下快速地向溶劑中溶解。超聲提取加速了溶劑進(jìn)入細(xì)胞，并使細(xì)胞內(nèi)的化學(xué)成分快速地轉(zhuǎn)入溶劑，使細(xì)胞內(nèi)外出現(xiàn)濃度差，促使化學(xué)成分從高濃度溶液向低濃度溶液中擴(kuò)散，大大地加速了提取過程。再通過分離，達(dá)到提取化掌成分的目的。
　　
　　如前章中由顛茄中提取生物堿，超聲提取20miri，和常規(guī)浸漬8h的產(chǎn)量相同；從蘿芙木屬植物根中將其生物堿全部提出，用超聲提取只需15s，而浸漬法需8h;從金雞納樹皮中提出全部的金雞納生物堿，常規(guī)法用5h以上，而超聲只需30s就可完成了；從黃連中提取黃連素，超聲提取30min比堿性浸泡24h高50%以上；從益母草中提取益母草總堿，超聲提取40min比回流提取2h高4l%。由于超聲能縮短提取時(shí)間，一般應(yīng)用于藥檢部門進(jìn)行中藥定量分析的含量測定中，以加快分析速度。如從刺五加中提取紫丁香甙，超聲提取80min同回流提取16h所得含量一致；從側(cè)柏中提取槲皮甙時(shí)，超聲提取30min和熱回流法提取8h的效果相同；從人參根中提取人參皂甙時(shí)，超聲提取lOmin，就獲取熱提6h所得的人參皂甙量；在用HPLC法測定苦參中生物堿含量時(shí)，用超聲提取30min與浸泡24h所得的提出率一樣。
　　
　　由于超聲提取的*性，而把超聲作為一種提取方法，以便快速地制備樣品，作為檢測材料。如在利用HPLC對茵陳蒿湯進(jìn)行定性定量分析測定6.7一二甲氧基香豆素時(shí)，制備樣品以超聲振動(dòng)40min作為提取時(shí)間，比熱水法簡單，使用方便；在測定鹿銜草莖葉中熊果甙含量時(shí)，以超聲振動(dòng)20min作為提取時(shí)間；并且在我國藥典中也已明確規(guī)定：在鑒別人參、天仙子等藥材時(shí)，為作供試液，規(guī)定超聲波處理40rnin或冷浸24h?？煽闯鲇捎诔曁崛】杉铀偃軇┖退幉闹杏行С煞值南嗷B透，縮短提取時(shí)間，而廣泛地用于評價(jià)藥材質(zhì)量、測定藥材中有效成分的定量分析的試樣制備中。
　　
　　2．打破細(xì)胞壁，提高提出率
　　
　　從植物性物質(zhì)中提取化學(xué)成分，用超聲提取不但加速了溶劑與物質(zhì)問的相互滲透，而且通過電子顯微照片觀察，發(fā)現(xiàn)超聲提取是利用超聲振動(dòng)所產(chǎn)生的空化過程進(jìn)行的，且伴隨著空化泡崩潰瞬間釋放出來的能量產(chǎn)生的力量，使物質(zhì)中的細(xì)胞壁破裂，使溶劑直接進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)部，使細(xì)胞中的后含物（所含成分），在超聲作用下直接地轉(zhuǎn)入到溶劑之中。通過溶劑將細(xì)胞內(nèi)原生質(zhì)中的各種化學(xué)成分置換出來，因而超聲提取可將物質(zhì)細(xì)胞中的所含成分在很短的時(shí)間內(nèi)全部地提取出來。與傳統(tǒng)提取法相比，增加了物質(zhì)內(nèi)部化學(xué)成分的提出率。
　　
　　從川黃柏中提取小檗堿，超聲提取30min比酸性、堿浸泡24h所得小檗堿的提出率各高28.32%和18.28%；從吐根中提取生物堿，超聲提取30min比用索氏提取5h所得堿量還多；從曼陀羅中提取曼陀羅生物堿，用超聲提取30min比用常規(guī)提取3h的樣品含堿量高9%；從穿山龍根莖中提取薯蕷甙，超聲提取30min提出率為浸泡提取48h的1.2倍；從槐米中提取蘆丁，超聲提取30min比浸泡提取48h的得率高63.85%，而比熱堿提取的得率高出47.56%；從大黃中提取蒽醌成分，超聲提取80min所得提出率是煎煮3h所得的1.3倍；可看出超聲
　　
　　提取為中藥制劑制備尋找了一條捷徑，是一種快速、產(chǎn)率高的新方法，在不長的時(shí)間內(nèi)，超聲技術(shù)將在中藥制劑中發(fā)揮它的應(yīng)有作用，顯出它美好的前景和顯著效果。
　　
　　由以上可見超聲振動(dòng)增加了溶劑進(jìn)入植物細(xì)胞的滲透性，加強(qiáng)了傳質(zhì)過程；又由于超聲空化氣泡劇烈運(yùn)動(dòng)對細(xì)胞形成的強(qiáng)大剪切力，特別是氣泡崩潰時(shí)產(chǎn)生局部沖擊波和高速射流的直接作用，能使植物細(xì)胞破裂，使細(xì)胞容易釋放出內(nèi)含物。加速了傳統(tǒng)提取法中各階段的成分的轉(zhuǎn)化速度，故而超聲提取縮短了提敢時(shí)間，且能將植物性物質(zhì)中所含成分*提取出來。近期，國外有不少超聲增強(qiáng)細(xì)胞膜通透性的報(bào)道，也驗(yàn)證了上述看法的合理性。當(dāng)然，超聲空化效應(yīng)的破壁具體過程的觀察有待進(jìn)一步研究證實(shí)；而超聲瞬時(shí)發(fā)光、放電、高溫等對植物中化學(xué)成分的提取有何影響，對植物細(xì)胞有什么作用等問題都需要在今后的實(shí)驗(yàn)中進(jìn)行深入的研究與探討。