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電加熱夾層鍋使用操作說(shuō)明

來(lái)源:杭州惠合機(jī)械設(shè)備有限公司   2013年04月26日 10:41   3715

 一、電加熱夾層鍋介紹
 

電加熱夾層鍋采用耐酸耐熱的304不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥、電控箱。設(shè)備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
該夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果制藥、乳品酒、糕點(diǎn)、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的好設(shè)備。

  
二、電加熱夾層鍋分類(lèi)

  
1、按結(jié)構(gòu)形式分為:可傾式夾層鍋
、立式(固定)夾層鍋結(jié)構(gòu)


  
可傾式電加熱夾層鍋

立式電加熱夾層鍋

2、按工藝需要可以分為:帶攪拌夾層鍋 (見(jiàn)上面的立式電加熱夾層鍋圖片)和不帶攪拌夾層鍋 (見(jiàn)上面的可傾式電加熱夾層鍋圖片)。
  
 

三、電加熱夾層鍋使用操作說(shuō)明


  
  為了更好使用電加熱夾層鍋,操作人員在使用過(guò)程中需注意以下事項(xiàng):
  
  1.首先要檢查電源是否接好,有無(wú)漏電現(xiàn)象;
  
  2.檢查有軸承的部位是否加潤(rùn)滑油;
  
  3.導(dǎo)熱油不易加入太滿八成就可以了,否則會(huì)溢出;
  
  4.出氣孔不能堵死,否則油溫過(guò)高容易發(fā)生事故;
  
  5.如果使用過(guò)于頻繁,要定期更換導(dǎo)熱油,清洗加熱棒,有利于提高加熱效率,延長(zhǎng)夾層鍋的使用壽命;
  
  6.如可傾式夾層鍋在出料時(shí)應(yīng)先把出氣孔堵死,以防熱油溢出傷人;
  
  7.操作時(shí)手上要擦干,切勿帶水以防觸電.

 

關(guān)鍵詞:夾層鍋 安全閥
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