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AMES公司由GeorgePaulose于1987年創(chuàng)建，包裝并銷售從其祖國印度進口來的腰果。這些年來，該公司將產品線大幅擴展至美味堅果、巧克力及餅干等領域，現(xiàn)已成為美國西海岸主要的巧克力與堅果制造商之一。AME的產品以Amy`s、Emily`s、EcoSnax和OrchardHills等品牌在*各地的俱樂部、雜貨店及藥店大量銷售。該公司在華盛頓州Fife市靠近Tacoma的地方有一個5.5萬平方英尺的制造工廠。這個工廠擁有*的巧克力加工、浸掛糖衣和包裝設備。 處理多種尺寸和形式的包裝 AMES的包裝設備包括一臺立式和兩臺臥式包裝機，由Formost包裝公司制造。這些機器生產各種堅果果仁巧克力、水果以及其他產品?！癋ormost公司非常易于合作，而且給我們帶來了極大的幫助，”AMES營銷副總裁SusanPaulose說。 Fuji-FormostFW-7700型立式伺服包裝機可以處理多種不同尺寸和形式的包裝，從四面封0.5盎司包裝到8盎司的自立袋。這些包裝由一臺Heat&Control公司提供的Ishida14頭徑向稱重系統(tǒng)進行稱重，該設備放置于裝袋機上方的平臺上。 降低操作成本的稱重機 在PD編輯采訪期間，該產品線正在加工0.5盎司裝的巧克力包衣酸果蔓。操作過程中，酸果蔓被裝盤送至生產線上，然后手動將其倒入由Meyer機器公司生產的斗式提升機的水平部分。提升機將產品升到一個振動盤進料器中，然后將產品卸至Ishida稱重機的分散供料臺上。 分散供料臺將產品轉移至14個徑向供料槽中，然后依次將產品通過振動給入料池和稱重漏斗。各個徑向供料槽調整振動的強度及時間，以確保對漏斗的充足供應。一旦產品進入漏斗，稱重機的電腦將選擇稱料斗的組合（通常是3到4個），這些稱料斗的累積重量就是和包裝總重量zui接近的重量。然后被選擇的漏斗開啟，將產品向下沿卸料槽送入裝袋機。通常，該系統(tǒng)能達到大約1到1.5克超重的度。 Ishida稱重機有友好的操作界面，提供了清晰的負載重量顯示以及各種統(tǒng)計數(shù)據(jù)。除了這些直觀控制外，Ishida在設計上重視易清理性，從而簡化了清洗程序并減少了停工時間。產品接觸部件可以不用工具而輕易拆卸。Ishida稱重機在性能與設計上，通過更好的重量控制、更少的泄漏以及更短的清理、更換與保養(yǎng)停工時間，為AMES公司降低了操作成本。 薄膜袋的成型、填裝和封口 袋子的薄膜由一家亞洲公司提供，安在Fuji-Formost機器背面的兩個卷軸上。一個卷軸用于作業(yè)，另一個備用。機器安裝了傳感器，可以檢測到薄膜何時用完，并在薄膜用完之前關閉機器。 一個操作員把新卷上的薄膜接合到舊卷的薄膜上，并重新啟動機器。通過安裝在成型環(huán)下方填裝管兩側的驅動卷軸與垂直摩擦驅動帶，薄膜被拉動通過機器。 在薄膜離開卷軸后，一臺Markem9880噴碼機將日期碼印到薄膜上。一個編碼器持續(xù)測量薄膜的速度，并自動調整印刷速度，以配合薄膜速度。 薄膜經過機器前部的成型管，一臺封口機熱封出一個縱向重疊封口。產品離開垂直成型設備后，通過成型管間斷地掉入持續(xù)移動的已成型薄膜袋。 接著，薄膜通過封口裝置，封袋夾隨著薄膜轉動，并在薄膜上通過感應熱形成一個水平封口。封袋夾從薄膜上移開后，由刀片將袋子切開。 FW-7700機器有一個可選的折邊設備，用于制造平底袋。該系統(tǒng)從封口機關閉動作開始由凸輪驅動。當封口機即將處理完畢已填裝袋的上封口、以及下一個袋子的底封口時，封口機前面的兩套折邊臂（上臂和下臂）制造袋子折邊。 一臺安裝在薄膜架上的傳感器檢測薄膜上的孔眼標記，并啟動每個周期的加工流程。它對薄膜長度的任何細微變化進行補償，確保每個袋子的配準。這個系統(tǒng)主要決定水平封口機以及切刀何時運轉以及噴碼機何時操作。這臺機器由一臺可編程邏輯控制器進行控制，并安裝了兩臺伺服系統(tǒng)，操作薄膜驅動器以及旋轉夾。 袋子離開機器后，掉入一臺傾斜刮板升運機。升運機將它們送入旋轉操作臺，然后通過手工在旋轉臺上將它們裝入箱內。 靈活的設備更換 鑒于AMES公司廣泛的產品線與包裝種類，靈活性至關重要。為了達到這一點，包裝機安裝了輪子，以易于移開，并替代以裝罐系統(tǒng)，該系統(tǒng)也能兼容Ishida稱重系統(tǒng)。事實上，在PD采訪期間，該工廠進行了一次設備轉換，花了大約15分鐘，更換好的設備用以填裝半加侖PET罐。在這次操作中，F(xiàn)ormost包裝機通過轉輪被移出原位，一個塑料旋轉星形輪和給料與卸料輸送器被移進來。同時還安裝了一個卸料斜槽，將稱重系統(tǒng)上卸下的產品裝入罐子。星形輪有8個腔，能處理大型的方罐。 工人們將PremierPlastics公司生產的罐子手工放入給料輸送器，這些罐子在工廠的其他部門已經預先貼上了標簽。在罐子到達星形輪之前，Videojet37e型噴碼機給它們印上日期碼。星形輪進料口處的一個閘門攔截住罐子，直到傳感器確定星形輪所停位置可以將罐子送入腔中，閘門才打開。 同時，產品注入另一個正停留在卸料槽下的罐子中。已裝滿的罐子被送到傳送器上，由一名工人手工裝上InnovativeMolding公司提供的110/400蓋子。出于美觀考慮，這些蓋子有較深的外緣，它們按垛疊裝在硬紙盒里，這種包裝可比普通包裝多裝入50％的蓋子。 然后罐子通過EnerconIndustries公司生產的感應式封口機的下方，再通過由S+SMetallsuchger妕eundRecyclingtechnikGmbH公司生產的金屬探測器。一名工人以抽查方式手工檢測重量，如果重量有誤差，則進行手工調整。當然，稱重系統(tǒng)非常，基本上不會出現(xiàn)誤差。罐子用手工裝進紙箱。 山東小康機械有限公司“小康牌”產品巡禮當前國內真空包裝機行業(yè)可用“遍地英雄起四方”來形容，這從頻繁舉辦的各種食品機械類展會上表現(xiàn)得尤為突出。然而，要想在一片炫耀聲中尋找一個“真心英雄”，則并不那末容易。日前，記者來到國內真空包裝機生產商集中的山東諸城市，對該行業(yè)的現(xiàn)狀進行了調查，同時采訪了該行業(yè)的幾個“真心英雄”，其中中國臺灣獨資山東諸城小康機械有限公司zui為典型。 記者了解到，同是英雄，小康還有幾個特殊的靚點。一個是國內真空包裝機行業(yè)內惟一的臺商獨資企業(yè)；另一個是其產品以專門設計制造替代進口的包裝機為主；如果說這兩個靚點尚不足以證明其公司*的實力的話，那末其第三個靚點——“全國真空包裝機械行業(yè)標準起草單位”，這個由中國標準化協(xié)會和國家質檢總局授予的稱號，則能客觀的確定其公司在行業(yè)中的地位，也zui能令同行信服。 事實的確如此，記者在走訪當?shù)仄渌恍┱婵瞻b機企業(yè)時，談到小康都表現(xiàn)出了欽佩和羨慕的意思。除此之外，小康本身也未負眾望，其生產的DZ-400/2S、DZ-500/2S、DZ-600/2S、DZ-800/2S全自動真空包裝機、貼體包裝機、冷卻肉包裝機、盒式真空包裝機、滾動式真空包裝機、液體包裝機、成型包裝機、粉末包裝機等產品都已遍及全國并銷往東南亞地區(qū)；其受國家質檢總局委托起草編寫的“真空包裝機國家新標準”，獲國家科學技術進步三等獎；小康牌系列真空包裝機榮獲山東省“商標”，2005年還被中國肉類協(xié)會評為真空包裝機行業(yè)*名。 該公司總孫學軍介紹，企業(yè)的“先天”條件*，并不能決定企業(yè)永遠超前。只有利用好這個條件，并將它作為企業(yè)發(fā)展的動力，這個條件才有它的價值。事實證明，小康人做到了這一點。該公司在生產各種真空包裝機并獲得了非常可觀的*后，并沒忘開發(fā)新的品種。其中改寫過去全靠進口歷史的全自動拉伸連續(xù)真空包裝機就是一例。據(jù)孫學軍介紹，為更好地適應對各種食品，尤其是肉食品、海產品、果蔬、醬菜、冷卻肉等與消費者日常生活密切相關的食品進行包裝，他們瞄準了國外一種自動化程度和包裝效率都很高的設備，進行開發(fā)研制。研制成功的這種設備全部采用進口電器，并由日本智能化控制、三菱變頻走速、德國原裝真空泵作為設備主體。經過近百家用戶使用證明，該設備已達到*水平，目前國內*達到90%以上，*可與進口設備相媲美。 企業(yè)的發(fā)展經歷讓孫學軍認識到，沒有的技術，產品就沒有競爭力，企業(yè)也就不會有持久的生命力。公司創(chuàng)立之初，他就把提高產品科技含量作為首要目標，努力打造自己的企業(yè)品牌。為了弄清楚某些包裝機械的生產原理，他能不惜斥資幾十萬元購進實物，供技術人員反復拆裝實驗。凡是國內舉辦的食品包裝展會和技術洽談會，他都派人參加，以便開拓市場和開闊眼界。正是這種無高不攀的進取精神，以及善于學習的科學方法使得小康機械有限公司始終處于真空包裝機行業(yè)的*位置。孫學軍本人也相繼榮獲山東省勞動*稱號和全國五一勞動獎章，并成為當?shù)氐恼f(xié)委員。 隨著包裝機械競爭的日益加劇，真空包裝機只追求精致化的制造標準已顯單一。在技術發(fā)展方向上必須具備機械功能多元化、結構設計標準化、控制智能化以及結構運動高精度化才有前途。孫學軍認為，包裝機械的zui終目的在于提高生產率和產品多樣化，這就使得包裝機械產品規(guī)格朝著多功能與單一高速方向發(fā)展。一些大型企業(yè)，諸如可口可樂和百事可樂的產品之所以能*地銷往世界各地，其產品包裝的率，包裝設備的高速度和高質量是不容忽視的。孫學軍介紹，隨著我國加入WTO，這類產品和企業(yè)在我國將會越來越多，各種新的包裝材料和技術也將不斷應用于包裝機械領域。同時，由于過去有“關稅壁壘”的保護，我國許多包裝機械生產企業(yè)主要面對的是國內的競爭對手，競爭的主要方法也不外乎是靠打價格戰(zhàn)或在銷售手段上做文章。加入WTO后，各個包裝機械強國將在我國的包裝市場上粉墨登場，失去關稅保護的國內企業(yè)將直接面對國外的競爭對手，市場競爭更趨于白熱化。甚至一些沒有競爭力的包裝機械企業(yè)將被國外企業(yè)收購、兼并或破產。所有這些，國內包裝機械企業(yè)應有所警覺。所以，小康公司的下步產品開發(fā)，已經不再僅僅局限于目前市場上的枕式包裝機和傳統(tǒng)的包裝方式。孫學軍預測，將來的產品包裝，要求能在一套包裝設備上完成不同結構形式的包裝，而具備這種功能的設備只需在局部控制或操作上稍加變換便可實現(xiàn)。行成于思，孫總的大膽構想預示著小康系列包裝設備現(xiàn)代化和企業(yè)輝煌的未來。