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foodjx導(dǎo)讀：國家質(zhì)檢總局發(fā)布公告：酒鬼酒塑化劑超標(biāo)247％
　　
　　不知不覺中，酒鬼酒塑化劑超標(biāo)風(fēng)波已發(fā)酵超過72小時(shí)，酒鬼酒股票還在停牌。
　　
　　昨日晚間，國家質(zhì)檢總局發(fā)表聲明稱，“根據(jù)湖南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局11月21日向質(zhì)檢總局報(bào)告，經(jīng)湖南省產(chǎn)商品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院對(duì)50度酒鬼酒樣品進(jìn)行檢測(cè)，截至目前的檢驗(yàn)結(jié)果，其中DBPzui高檢出值為1.04mg/kg。湖南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局已經(jīng)督促企業(yè)查明產(chǎn)出鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)的原因，認(rèn)真進(jìn)行整改。”
　　
　　而就在20日晚間，湖南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在其發(fā)表公告稱：“湘西自治州對(duì)酒鬼酒公司進(jìn)行執(zhí)法檢查，截至11月20日17：30，沒有發(fā)現(xiàn)人為添加塑化劑行為。質(zhì)監(jiān)部門將繼續(xù)進(jìn)行調(diào)查核實(shí)和原因分析，如發(fā)現(xiàn)違法行為，依法從嚴(yán)處理。”此時(shí)，距離媒體報(bào)道酒鬼酒塑化劑超標(biāo)事件尚未超過48小時(shí)，這也是酒鬼酒塑化劑風(fēng)波發(fā)生后，公布的*個(gè)*檢查結(jié)果。
　　
　　網(wǎng)傳吃雞蛋黃危害如同吸煙專家稱無科學(xué)證據(jù)
　　
　　日前，加拿大的一項(xiàng)研究提出，從形成血栓嚴(yán)重程度來說，吃蛋黃的危害幾乎等于吸煙壞處的2/3。隨著一些媒體的報(bào)道，各種“雞蛋有害”的說法在網(wǎng)絡(luò)流傳。
　　
　　有網(wǎng)文稱，“雞蛋*含量高，吃多了容易導(dǎo)致人體‘三高（高血壓、高血糖、高血脂）’病癥”。一些網(wǎng)友甚至說，“鑒于高血脂等健康問題日益突出，成年人群都要遠(yuǎn)離雞蛋。”事實(shí)是否如此？
　　
　　“多吃雞蛋引發(fā)‘三高’，上沒有*的證據(jù)證明。”北京協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)科主任醫(yī)師于康介紹說，有研究表明，如果兩組健康人群每日分別攝入1個(gè)和10個(gè)雞蛋，持續(xù)一個(gè)月，盡管后者的攝入量超出建議量約10倍，兩者血*水平?jīng)]有太大差異，因?yàn)槿梭w有自我調(diào)節(jié)機(jī)制。
　　
　　對(duì)于雞蛋如何影響人體“好*”與“壞*”水平，武漢協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)科醫(yī)生蔡紅琳表示尚不清楚，但蛋黃含有的*有利于降低*。中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)常務(wù)副理事長翟鳳英也表示，蛋黃中含有豐富的*，具有降低血*的效果，并能促進(jìn)*的吸收。
　　
　　專家們建議，血脂正常的成年人每天吃1個(gè)雞蛋為宜，這樣既有利于消化吸收，又能滿足機(jī)體的需要。*正常的老年人，每天吃1個(gè)雞蛋，其100毫升血液中的*zui高增加1毫克，不會(huì)造成血管硬化。對(duì)于已經(jīng)出現(xiàn)脂質(zhì)代謝紊亂、*水平超標(biāo)的患者來說，可以酌情減少蛋黃攝入量，可每兩天吃一個(gè)雞蛋，或每周2—3個(gè)雞蛋，也就是說，雞蛋并非“*不能碰”。
　　
　　患有其他疾病的人可以吃雞蛋嗎？北京朝陽醫(yī)院營養(yǎng)科營養(yǎng)師宋新認(rèn)為要具體分析。比如發(fā)高熱的病人，消化液分泌減少，吃雞蛋不易消化，但喝點(diǎn)蛋花湯沒問題；對(duì)于腎炎，特別是腎功能不全的患者，對(duì)攝入蛋白質(zhì)的總量有控制，但不只是雞蛋；膽、肝病患者需限制食物中攝入的脂肪量，也不是針對(duì)雞蛋的；蛋白質(zhì)過敏的人，只要不是雞蛋蛋白質(zhì)過敏，吃雞蛋就沒問題。
　　
　　中國臺(tái)灣業(yè)者談白酒“染塑”注意抽檢嚴(yán)控塑膠瓶蓋
　　
　　中國臺(tái)灣白酒業(yè)者接受記者采訪時(shí)表示，去年中國臺(tái)灣爆發(fā)的“塑化劑風(fēng)暴”，已給島內(nèi)白酒企業(yè)敲響了警鐘，一些白酒企業(yè)如中國臺(tái)灣煙酒公司、金門酒廠等近１年多來一直堅(jiān)持將酒類樣品送至第三方公證單位抽檢塑化劑含量，以確保品質(zhì)安全。
　　
　　中國臺(tái)灣大學(xué)食品科技研究所教授孫璐西認(rèn)為，酒比較容易溶出塑化劑，而白酒產(chǎn)制過程中難免會(huì)接觸塑膠，廠商若采用塑膠材質(zhì)瓶蓋，應(yīng)嚴(yán)格控制質(zhì)量并加強(qiáng)送檢，以對(duì)消費(fèi)者的健康負(fù)責(zé)。
　　
　　沃爾瑪"行賄門"調(diào)查涉及中國市場調(diào)查暫時(shí)沒有結(jié)論
　　
　　今年4月跨國零售*沃爾瑪深陷“行賄門”?！都~約時(shí)報(bào)》揭露沃爾瑪在墨西哥為獲得開設(shè)新店的許可而賄賂當(dāng)?shù)毓賳T，沃爾瑪總部隨后展開對(duì)上述事件的調(diào)查。
　　
　　昨日，沃爾瑪中國公司事務(wù)總監(jiān)李玲發(fā)給新京報(bào)的一份聲明指出，除了正在墨西哥進(jìn)行的調(diào)查之外，沃爾瑪正在對(duì)包括但不限于巴西、中國和印度的美國本土以外的國家和地區(qū)進(jìn)行質(zhì)詢或調(diào)查。
　　
　　目前，沃爾瑪在中國、印度和巴西行賄的調(diào)查暫時(shí)還沒有結(jié)論。沃爾瑪表示，在調(diào)查結(jié)束之前，不對(duì)具體事宜做出評(píng)論。
　　
　　紐瑞滋奶源存疑恒天然否認(rèn)向紐瑞滋提供過鮮奶
　　
　　“合格的鮮奶通過密封的管道直接進(jìn)入冷藏儲(chǔ)奶罐，奶罐的警報(bào)裝置記錄鮮奶的溫度和純凈程度，保證72小時(shí)之內(nèi)在零下44攝氏度冷藏狀態(tài)下被送入工廠。”在很多的上都可以看到紐瑞滋奶粉這樣的宣傳話語。
　　
　　“紐瑞滋旗下產(chǎn)品由紐瑞滋新西蘭子公司研發(fā)，嬰幼兒配方奶粉的原料均來自新西蘭本土，由新西蘭恒天然集團(tuán)提供。”紐瑞滋創(chuàng)始人、CEO劉寧此前在聯(lián)想投資入股紐瑞滋的發(fā)布會(huì)上反復(fù)強(qiáng)調(diào)。
　　
　　恒天然集團(tuán)表示，沒有向紐瑞滋提供過鮮奶，但是紐瑞滋買過其生產(chǎn)的脫脂奶粉和速溶奶粉一位不愿具名的業(yè)內(nèi)人士告訴時(shí)代周報(bào)記者，如果紐瑞滋奶粉使用的奶源不是恒天然，那么紐瑞滋的奶源提供者究竟是誰？如果紐瑞滋的奶源如其所說，那就只能是使用干法工藝進(jìn)行生產(chǎn)。
　　
　　中投顧問食品行業(yè)研究員簡愛華告訴時(shí)代周報(bào)記者，越來越多的中國乳制品穿上洋馬甲的原因主要是：一方面，國產(chǎn)奶粉不斷爆出“質(zhì)量門”，國內(nèi)消費(fèi)者對(duì)國產(chǎn)奶粉的信任度大打折扣，更加傾向于購買“洋奶粉”；另一方面，“洋奶粉”的售價(jià)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出國產(chǎn)奶粉，國產(chǎn)乳制品穿上洋馬甲能以較低成本獲得暴利。
　　
　　簡愛華表示，這種行為會(huì)對(duì)乳制品行業(yè)帶來非常嚴(yán)重的影響，不僅會(huì)擾亂國內(nèi)乳制品行業(yè)秩序，形成不良風(fēng)氣，而且會(huì)讓消費(fèi)者對(duì)國內(nèi)乳制品的信心極大受挫，不利于中國乳制品行業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展。